Mąka kukurydziana może być wykorzystywana w kuchni na wiele sposobów. Każdy, kto lubi piec, doceni fakt, że sprawdza się ona do przygotowywania wafli, babeczek, herbatników, biszkoptów, ciasteczek, ciast i placków. Zda egzamin także podczas wypieku domowego pieczywa – chleba oraz bułek idealnych na śniadanie do pracy lub szkoły. Ten typ mąki przydaje się również w trakcie przyrządzania dań obiadowych – placków ziemniaczanych, tortilli, kopytek, klusek, naleśników, racuchów, czy omletów. Ponadto można po nią sięgnąć przy panierowaniu mięsa. Jednocześnie jest to oryginalny składnik deserów, na przykład puddingów. Lubisz pizzę? Następnym razem spróbuj upiec spód właśnie z wykorzystaniem mąki kukurydzianej. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby potraktować ją jako zagęstnik do sosów i zup.