Białko konopne

Białko konopne to produkt, który jest stosunkowo nieznany na rynku. Na pewno przegrywa w rozpoznawalności wśród innych białek roślinnych, np. popularnego sojowego czy z grochu. Co nie zmienia faktu, że to produkt, który jest niezwykle ciekawy i warty uwagi! Jeśli szukasz produktu, który będzie pełnowartościowy, łatwo się przyswajał i nie zawierał glutenu, to białko z konopi jest dla Ciebie! Poznaj właściwości tego produktu i zobacz, jak wiele wersji białka konopnego istnieje na rynku!

Właściwości białka konopnego

Ponieważ białko konopne nie zawiera laktozy czy glutenu, jest świetnym uzupełnieniem diety osób z nietolerancjami pokarmowymi na te składniki. Z jego wyjątkowych właściwości mogą również korzystać weganie i wegetarianie, ale także wszystkie osoby, które chcą wzbogacić swoją dietę o wysokiej jakości, naturalne i roślinne białko. 

Przede wszystkim białko konopne wysokiej jakości to białko pełnowartościowe. A to oznacza, że powinno zawierać wszystkie aminokwasy egzogenne. Takich aminokwasów organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i musimy ich dostarczać do diety z zewnątrz. Tymi aminokwasami są: fenyloalanina, metionina, treonina, walina, izoleucyna, leucyna, tryptofan, lizyna oraz histydyna. Wszystkie one odgrywają ważne role w naszym organizmie! Np. tryptofan jest bardzo przydatnym aminokwasem jeśli chodzi o zdrowy sen. 

Poza tym białko konopne zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, także niezbędne w prawidłowej diecie każdego z nas. Wspierają one nie tylko ogólną odporność naszego organizmu, ale także dbają o układ krwionośny: serce, naczynia krwionośne. Wspierają też regulację poziomu cholesterolu oraz trójglicerydów w krwi!