{"id":8587,"date":"2026-05-31T08:00:00","date_gmt":"2026-05-31T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?p=8587"},"modified":"2026-05-04T10:25:12","modified_gmt":"2026-05-04T10:25:12","slug":"czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/","title":{"rendered":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p>Antyoksydanty wspieraj\u0105 organizm w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym, pomagaj\u0105c utrzyma\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 i warunki niezb\u0119dne do jego prawid\u0142owego funkcjonowania. Wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107, spowalniaj\u0105 procesy starzenia i wspieraj\u0105 regeneracj\u0119 tkanek. Ich naturalnym \u017ar\u00f3d\u0142em jest codzienna dieta, a w szczeg\u00f3lno\u015bci produkty pochodzenia ro\u015blinnego, jak warzywa, owoce, zio\u0142a i oleje ro\u015blinne. Sprawd\u017a, na czym polega dzia\u0142anie antyoksydant\u00f3w i jaka jest \u017cywno\u015b\u0107 bogata w przeciwutleniacze.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Co_to_sa_antyoksydanty_i_na_czym_polega_dzialanie_antyoksydacyjne\" >Co to s\u0105 antyoksydanty i na czym polega dzia\u0142anie antyoksydacyjne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Dlaczego_stres_oksydacyjny_jest_grozny_dla_zdrowia\" >Dlaczego stres oksydacyjny jest gro\u017any dla zdrowia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Zrodla_naturalnych_antyoksydantow_%E2%80%93_co_jesc_na_stres_oksydacyjny\" >\u0179r\u00f3d\u0142a naturalnych antyoksydant\u00f3w \u2013 co je\u015b\u0107 na stres oksydacyjny?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Jakie_sa_najsilniejsze_antyoksydanty_naturalne_w_diecie\" >Jakie s\u0105 najsilniejsze antyoksydanty naturalne w diecie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Produkty_bogate_w_antyoksydanty\" >Produkty bogate w antyoksydanty<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Jak_zwiekszyc_przyswajalnosc_antyoksydantow_z_diety\" >Jak zwi\u0119kszy\u0107 przyswajalno\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w z diety?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Suplementy_diety_z_antyoksydantami_%E2%80%93_kiedy_stosowac\" >Suplementy diety z antyoksydantami \u2013 kiedy stosowa\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Jakie_antyoksydanty_mozna_znalezc_w_kosmetykach_i_dlaczego_warto_ich_uzywac\" >Jakie antyoksydanty mo\u017cna znale\u017a\u0107 w kosmetykach i dlaczego warto ich u\u017cywa\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Badania_nad_antyoksydantami\" >Badania nad antyoksydantami<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Antyoksydanty_Podsumowanie\" >Antyoksydanty | Podsumowanie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#FAQ\" >FAQ<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Czy_kawa_to_antyoksydant\" >Czy kawa to antyoksydant?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Jakie_ziola_zawieraja_najwiecej_antyoksydantow\" >Jakie zio\u0142a zawieraj\u0105 najwi\u0119cej antyoksydant\u00f3w?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Jaki_jest_najsilniejszy_naturalny_antyoksydant\" >Jaki jest najsilniejszy naturalny antyoksydant?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#Bibliografia\" >Bibliografia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_sa_antyoksydanty_i_na_czym_polega_dzialanie_antyoksydacyjne\"><\/span><strong>Co to s\u0105 antyoksydanty i na czym polega dzia\u0142anie antyoksydacyjne?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty to naturalne substancje, kt\u00f3re pomagaj\u0105 organizmowi <strong>utrzyma\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy produkcj\u0105 a neutralizowaniem wolnych rodnik\u00f3w<\/strong>. Ich g\u0142\u00f3wnym zadaniem jest ochrona kom\u00f3rek przed uszkodzeniami, kt\u00f3re mog\u0105 prowadzi\u0107 do stan\u00f3w zapalnych, szybszego starzenia i rozwoju chor\u00f3b przewlek\u0142ych.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 dwa rodzaje antyoksydant\u00f3w \u2013 endogenne i egzogenne.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Antyoksydanty endogenne<\/strong> to te, kt\u00f3re organizm wytwarza samodzielnie, m.in. enzymy takie jak dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza i glutation peroksydaza. Stanowi\u0105 one pierwsz\u0105 lini\u0119 obrony przed wolnymi rodnikami.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Antyoksydanty egzogenne<\/strong> pochodz\u0105 z zewn\u0105trz \u2013 z po\u017cywienia lub suplement\u00f3w \u2013 i wspieraj\u0105 naturalne procesy obronne, uzupe\u0142niaj\u0105c dzia\u0142anie antyoksydacyjne tych produkowanych przez organizm cz\u0142owieka.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142aj\u0105 na kilku poziomach jednocze\u015bnie.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>W kom\u00f3rkach<\/strong> zapobiegaj\u0105 utlenianiu t\u0142uszcz\u00f3w i bia\u0142ek, dzi\u0119ki czemu wspieraj\u0105 regeneracj\u0119 tkanek i zachowanie prawid\u0142owych funkcji narz\u0105d\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>W uk\u0142adzie kr\u0105\u017cenia<\/strong> pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 elastyczno\u015b\u0107 naczy\u0144 i ograniczaj\u0105 odk\u0142adanie cholesterolu LDL.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>W m\u00f3zgu<\/strong> wspieraj\u0105 prac\u0119 neuron\u00f3w, chroni\u0105c je przed stresem oksydacyjnym, kt\u00f3ry mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty wspieraj\u0105 te\u017c <strong>uk\u0142ad odporno\u015bciowy<\/strong>, pomagaj\u0105c organizmowi szybciej reagowa\u0107 na infekcje, oraz <strong>sk\u00f3r\u0119<\/strong>, chroni\u0105c j\u0105 przed dzia\u0142aniem promieniowania UV i zanieczyszcze\u0144. Ich regularne dostarczanie to jeden z najprostszych sposob\u00f3w, by wspiera\u0107 zdrowie, energi\u0119 i spowolni\u0107 naturalne procesy starzenia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_stres_oksydacyjny_jest_grozny_dla_zdrowia\"><\/span><strong>Dlaczego stres oksydacyjny jest gro\u017any dla zdrowia?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Stres oksydacyjny to stan, w kt\u00f3rym w organizmie gromadzi si\u0119 zbyt wiele reaktywnych form tlenu (wolnych rodnik\u00f3w), a naturalne mechanizmy obronne nie nad\u0105\u017caj\u0105 z ich neutralizowaniem.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u0142ugotrwa\u0142y stres oksydacyjny mo\u017ce prowadzi\u0107 do <strong>uszkodzenia DNA, bia\u0142ek i b\u0142on kom\u00f3rkowych<\/strong>, co zwi\u0119ksza ryzyko rozwoju wielu chor\u00f3b przewlek\u0142ych. Nale\u017c\u0105 do nich m.in. choroby uk\u0142adu sercowo-naczyniowego, cukrzyca typu 2, nowotwory oraz schorzenia neurodegeneracyjne, takie jak Alzheimer czy Parkinson.<\/p>\n\n\n\n<p>Objawy nadmiaru wolnych rodnik\u00f3w cz\u0119sto s\u0105 subtelne \u2013 <strong>spadek energii, pogorszenie kondycji sk\u00f3ry, gorsza odporno\u015b\u0107, wolniejsze gojenie ran<\/strong>. Z czasem jednak ich skutki kumuluj\u0105 si\u0119, prowadz\u0105c do pogorszenia og\u00f3lnej kondycji organizmu.<\/p>\n\n\n\n<p>Na stres oksydacyjny wp\u0142ywa nie tylko dieta, ale te\u017c styl \u017cycia \u2013 <strong>brak snu, przewlek\u0142y stres, palenie papieros\u00f3w, nadmiar alkoholu czy przetworzone jedzenie<\/strong>. Dlatego tak wa\u017cne jest, by na co dzie\u0144 dba\u0107 o r\u00f3wnowag\u0119 \u2013 dostarcza\u0107 organizmowi odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w, kt\u00f3re przywracaj\u0105 mu naturaln\u0105 ochron\u0119.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"700\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/produkty-bogate-w-antyoksydanty.jpg\" alt=\"Produkty bogate w antyoksydanty - infografika\" class=\"wp-image-8590\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/produkty-bogate-w-antyoksydanty.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/produkty-bogate-w-antyoksydanty-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/produkty-bogate-w-antyoksydanty-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/produkty-bogate-w-antyoksydanty-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zrodla_naturalnych_antyoksydantow_%E2%80%93_co_jesc_na_stres_oksydacyjny\"><\/span><strong>\u0179r\u00f3d\u0142a naturalnych antyoksydant\u00f3w \u2013 co je\u015b\u0107 na stres oksydacyjny?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty to szeroka grupa substancji, kt\u00f3re r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 budow\u0105 i dzia\u0142aniem, ale maj\u0105 wsp\u00f3lny cel \u2013 chroni\u0107 kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym. Wyst\u0119puj\u0105 naturalnie w wielu produktach spo\u017cywczych, szczeg\u00f3lnie pochodzenia ro\u015blinnego.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_najsilniejsze_antyoksydanty_naturalne_w_diecie\"><\/span><strong>Jakie s\u0105 najsilniejsze antyoksydanty naturalne w diecie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Witamina C<\/strong> \u2013 wspiera odporno\u015b\u0107, przyspiesza regeneracj\u0119 kom\u00f3rek i chroni przed szkodliwym dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Witamina E<\/strong> \u2013 dzia\u0142a ochronnie na b\u0142ony kom\u00f3rkowe, wspomaga regeneracj\u0119 sk\u00f3ry i neutralizuje wolne rodniki lipidowe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beta-karoten (prowitamina A)<\/strong> \u2013 wspiera wzrok, kondycj\u0119 sk\u00f3ry i b\u0142on \u015bluzowych.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Selen i cynk<\/strong> \u2013 pierwiastki niezb\u0119dne do prawid\u0142owego dzia\u0142ania enzym\u00f3w antyoksydacyjnych w organizmie.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Koenzym Q10<\/strong> \u2013 wspiera produkcj\u0119 energii w kom\u00f3rkach i zapobiega ich przedwczesnemu starzeniu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polifenole i flawonoidy<\/strong> \u2013 ro\u015blinne zwi\u0105zki, kt\u00f3re chroni\u0105 kom\u00f3rki przed stanami zapalnymi i uszkodzeniami DNA.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produkty_bogate_w_antyoksydanty\"><\/span><strong>Produkty bogate w antyoksydanty<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119cej przeciwutleniaczy znajdziesz w \u015bwie\u017cych, naturalnych produktach \u2013 im bardziej kolorowych, tym lepiej.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Warzywa:<\/strong> papryka, pomidory, buraki, jarmu\u017c, szpinak, broku\u0142y, marchew, dynia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Owoce: <\/strong>jagody, bor\u00f3wki, maliny, czarna porzeczka, granaty, winogrona, kiwi, cytrusy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>T\u0142uszcze ro\u015blinne i orzechy:<\/strong> oliwa z oliwek, olej lniany, orzechy w\u0142oskie, migda\u0142y, pestki dyni, nasiona s\u0142onecznika.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zio\u0142a, przyprawy i napoje:<\/strong> zielona herbata, kakao, kurkuma, oregano, tymianek, bazylia, cynamon.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Skala ORAC <\/strong>(z ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) to naukowy spos\u00f3b oceny, jak skutecznie dany produkt neutralizuje wolne rodniki. Im wy\u017cszy wynik ORAC, tym wi\u0119kszy potencja\u0142 antyoksydacyjny \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Najlepsze wyniki osi\u0105gaj\u0105 ciemne owoce jagodowe, przyprawy (np. go\u017adziki, cynamon, kurkuma) oraz zio\u0142a \u2013 wszystkie bogate w polifenole i flawonoidy.<\/p>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 skala ORAC nie jest dzi\u015b jedynym wska\u017anikiem aktywno\u015bci przeciwutleniaj\u0105cej, nadal stanowi praktyczne narz\u0119dzie, kt\u00f3re pozwala por\u00f3wna\u0107 produkty pod k\u0105tem ich dzia\u0142ania antyoksydacyjnego i warto\u015bci dla zdrowia.<\/p>\n\n\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/biowen-witamina-c-complex-100-kaps\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/18316-home_default\/biowen-witamina-c-complex-100-kaps.jpg\" alt=\"Witamina C Complex + Biowen - 100 kaps.\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/biowen-witamina-c-complex-100-kaps\/\">Witamina C Complex + Biowen - 100 kaps.<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>46,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9488\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/biowen-witamina-c-complex-100-kaps\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kurkuma-c3-complex-98-kurkuminoidow-biowen-60-kapsulek\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/21880-home_default\/kurkuma-c3-complex-98-kurkuminoidow-biowen-60-kapsulek.jpg\" alt=\"Kurkuma C3 Complex+ Biowen \u2013 60 kapsu\u0142ek\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kurkuma-c3-complex-98-kurkuminoidow-biowen-60-kapsulek\/\">Kurkuma C3 Complex+ Biowen \u2013 60 kapsu\u0142ek<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>69,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10668\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kurkuma-c3-complex-98-kurkuminoidow-biowen-60-kapsulek\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koenzym-q10-100-mg-biowen-100-kapsulek\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/18363-home_default\/koenzym-q10-100-mg-biowen-100-kapsulek.jpg\" alt=\"Koenzym Q10 100 mg Biowen - 100 kapsu\u0142ek\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koenzym-q10-100-mg-biowen-100-kapsulek\/\">Koenzym Q10 100 mg Biowen - 100 kapsu\u0142ek<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>79,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10711\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koenzym-q10-100-mg-biowen-100-kapsulek\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zwiekszyc_przyswajalnosc_antyoksydantow_z_diety\"><\/span><strong>Jak zwi\u0119kszy\u0107 przyswajalno\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w z diety?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Nie wystarczy tylko si\u0119ga\u0107 po produkty bogate w przeciwutleniacze \u2013 r\u00f3wnie wa\u017cne jest to, <strong>jak je \u0142\u0105czysz i przygotowujesz<\/strong>. Wiele antyoksydant\u00f3w wymaga obecno\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w, aby mog\u0142y si\u0119 prawid\u0142owo wch\u0142on\u0105\u0107. Dotyczy to zw\u0142aszcza witaminy A, E i karotenoid\u00f3w, dlatego warto dodawa\u0107 do warzyw \u0142y\u017ck\u0119 oliwy z oliwek lub kilka orzech\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Z kolei <strong>witamina C zwi\u0119ksza przyswajanie \u017celaza<\/strong> z produkt\u00f3w ro\u015blinnych, dlatego dobrze jest \u0142\u0105czy\u0107 np. kasz\u0119 gryczan\u0105 z papryk\u0105, jarmu\u017cem czy cytrusami. Warto te\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce <strong>zbyt d\u0142uga obr\u00f3bka cieplna<\/strong> niszczy cz\u0119\u015b\u0107 cennych przeciwutleniaczy \u2013 najlepiej gotowa\u0107 kr\u00f3tko na parze, piec lub je\u015b\u0107 surowe warzywa i owoce, gdy to mo\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n<p>Produkty d\u0142ugo przechowywane trac\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 warto\u015bci od\u017cywczych, dlatego lepiej wybiera\u0107 <strong>sezonowe warzywa i owoce<\/strong> z lokalnych \u017ar\u00f3de\u0142. Na koniec \u2013 unikanie nadmiaru cukru, alkoholu i przetworzonych produkt\u00f3w pomo\u017ce utrzyma\u0107 naturaln\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 oksydacyjn\u0105 organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suplementy_diety_z_antyoksydantami_%E2%80%93_kiedy_stosowac\"><\/span><strong>Suplementy diety z antyoksydantami \u2013 kiedy stosowa\u0107?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dobrze zbilansowana dieta to najlepsze \u017ar\u00f3d\u0142o antyoksydant\u00f3w, ale s\u0105 sytuacje, w kt\u00f3rych <strong>suplementacja antyoksydantami mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 pomocna<\/strong>. Dotyczy to os\u00f3b nara\u017conych na wi\u0119kszy stres oksydacyjny \u2013 np. palaczy, mieszka\u0144c\u00f3w du\u017cych miast, sportowc\u00f3w, senior\u00f3w czy os\u00f3b o ma\u0142o urozmaiconej diecie.<\/p>\n\n\n\n<p>Suplementy z antyoksydantami najcz\u0119\u015bciej zawieraj\u0105 witaminy C i E, selen, cynk, koenzym Q10 lub naturalne ekstrakty ro\u015blinne, takie jak zielona herbata, resweratrol czy kurkumina. Wsp\u00f3\u0142czesne formu\u0142y coraz cz\u0119\u015bciej wykorzystuj\u0105 <strong>nanoantyoksydanty<\/strong> \u2013 czyli nowoczesne formy o zwi\u0119kszonej biodost\u0119pno\u015bci i trwa\u0142o\u015bci. Dzi\u0119ki nanotechnologii substancje aktywne wch\u0142aniaj\u0105 si\u0119 lepiej, jednak wci\u0105\u017c trwaj\u0105 badania nad ich d\u0142ugoterminowym bezpiecze\u0144stwem.<\/p>\n\n\n\n<p>Coraz wi\u0119cej bada\u0144 potwierdza pozytywny wp\u0142yw suplement\u00f3w z antyoksydantami na funkcjonowanie organizmu \u2013 wspieraj\u0105 odporno\u015b\u0107, pomagaj\u0105 w regeneracji kom\u00f3rek i mog\u0105 spowalnia\u0107 procesy starzenia, szczeg\u00f3lnie gdy stosuje si\u0119 je jako uzupe\u0142nienie zdrowej diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce nadmiar przeciwutleniaczy mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 odwrotnie do zamierzonego efektu \u2013 <strong>zbyt du\u017ce dawki mog\u0105 zaburzy\u0107 naturaln\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 oksydacyjn\u0105<\/strong>, prowadz\u0105c do tzw. efektu prooksydacyjnego. Dlatego przed rozpocz\u0119ciem suplementacji najlepiej skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem, kt\u00f3ry pomo\u017ce dobra\u0107 odpowiedni preparat i dawk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Suplementy z antyoksydantami traktuj jako <strong>uzupe\u0142nienie diety<\/strong>, a nie jej zamiennik \u2013 najwi\u0119ksz\u0105 korzy\u015b\u0107 przynosz\u0105 wtedy, gdy id\u0105 w parze ze zdrowym stylem \u017cycia, aktywno\u015bci\u0105 i zr\u00f3wnowa\u017conym od\u017cywianiem.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"538\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-1024x538.jpg\" alt=\"Antyoksydanty - zdj\u0119cie pogl\u0105dowe\" class=\"wp-image-8592\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-300x158.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-768x403.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-432x227.jpg 432w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_antyoksydanty_mozna_znalezc_w_kosmetykach_i_dlaczego_warto_ich_uzywac\"><\/span><strong>Jakie antyoksydanty mo\u017cna znale\u017a\u0107 w kosmetykach i dlaczego warto ich u\u017cywa\u0107?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wolne rodniki wp\u0142ywaj\u0105 nie tylko na zdrowie wewn\u0119trzne, ale te\u017c na wygl\u0105d sk\u00f3ry. Ich nadmiar przyspiesza starzenie kom\u00f3rek, prowadz\u0105c do utraty j\u0119drno\u015bci, elastyczno\u015bci i pojawiania si\u0119 zmarszczek. Antyoksydanty w kosmetykach pomagaj\u0105 ten proces spowolni\u0107, neutralizuj\u0105c dzia\u0142anie wolnych rodnik\u00f3w i wspieraj\u0105c regeneracj\u0119 sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<p>W formu\u0142ach piel\u0119gnacyjnych najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>witamina C, kt\u00f3ra rozja\u015bnia cer\u0119 i pobudza produkcj\u0119 kolagenu,<\/li>\n\n\n\n<li>witamina E, wzmacniaj\u0105ca barier\u0119 lipidow\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>koenzym Q10, kt\u00f3ry dodaje energii kom\u00f3rkom i poprawia spr\u0119\u017cysto\u015b\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>resweratrol i niacynamid, dzia\u0142aj\u0105ce ochronnie i przeciwzapalnie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W kosmetyce coraz cz\u0119\u015bciej wykorzystuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c smocz\u0105 krew \u2013 \u017cywic\u0119 z palmy Croton lechleri. Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce najbogatsza w antyoksydanty jest smocza krew, znana ze swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci regeneruj\u0105cych i \u0142agodz\u0105cych. Pomaga odbudowa\u0107 sk\u00f3r\u0119 po ekspozycji na s\u0142o\u0144ce, wspiera gojenie i chroni przed szkodliwym dzia\u0142aniem czynnik\u00f3w \u015brodowiskowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Regularne stosowanie kosmetyk\u00f3w z antyoksydantami sprawia, \u017ce sk\u00f3ra staje si\u0119 bardziej odporna, promienna i elastyczna. Takie produkty pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 jej zdrowy wygl\u0105d, spowalniaj\u0105 proces starzenia i wzmacniaj\u0105 naturaln\u0105 barier\u0119 ochronn\u0105 przed smogiem, UV i stresem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badania_nad_antyoksydantami\"><\/span><strong>Badania nad antyoksydantami<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aktualne badania nad antyoksydantami obejmuj\u0105 nie tylko ich dzia\u0142anie ochronne, ale te\u017c biodost\u0119pno\u015b\u0107 i wp\u0142yw na mikrobiot\u0119 jelitow\u0105. Analizuje si\u0119 tak\u017ce, jak przetwarzanie \u017cywno\u015bci zmienia ich aktywno\u015b\u0107. Du\u017ce znaczenie ma dieta, kt\u00f3ra decyduje o ich ilo\u015bci i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci. Coraz wi\u0119cej uwagi po\u015bwi\u0119ca si\u0119 te\u017c nowym \u017ar\u00f3d\u0142om, takim jak fermentowane produkty ro\u015blinne i ekstrakty zio\u0142owe.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieta bogata w antyoksydanty wspiera zdrowie kobiet i wi\u0105\u017ce si\u0119 z ni\u017cszym ryzykiem m.in. raka piersi, PCOS i niep\u0142odno\u015bci. W ci\u0105\u017cy zmniejsza ryzyko poronienia, cukrzycy ci\u0105\u017cowej i stanu przedrzucawkowego, a w menopauzie mo\u017ce \u0142agodzi\u0107 bezsenno\u015b\u0107, l\u0119k i obni\u017cony nastr\u00f3j. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 warzywa, owoce, zio\u0142a i intensywnie barwne produkty ro\u015blinne [1].<\/p>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty wspieraj\u0105 profilaktyk\u0119 chor\u00f3b sercowo-naczyniowych, chroni\u0105c lipidy, bia\u0142ka i DNA przed stresem oksydacyjnym. Ograniczaj\u0105 utlenianie LDL, zmniejszaj\u0105c ryzyko mia\u017cd\u017cycy. Poprawiaj\u0105 funkcj\u0119 \u015br\u00f3db\u0142onka, elastyczno\u015b\u0107 naczy\u0144 i regulacj\u0119 ci\u015bnienia. Produkty bogate w polifenole (np. oliwa, zielona herbata, owoce jagodowe) redukuj\u0105 stan zapalny, poprawiaj\u0105 profil lipidowy, zwi\u0119kszaj\u0105 HDL i obni\u017caj\u0105 LDL. Wspieraj\u0105 te\u017c produkcj\u0119 tlenku azotu i ograniczaj\u0105 aktywno\u015b\u0107 p\u0142ytek, co zmniejsza ryzyko chor\u00f3b serca [2].<\/p>\n\n\n\n<p>Kurkuma to silny antyoksydant. Kurkumina wspiera enzymy ochronne i ogranicza peroksydacj\u0119 lipid\u00f3w, chroni\u0105c b\u0142ony kom\u00f3rkowe, bia\u0142ka i DNA. Mo\u017ce wspiera\u0107 ochron\u0119 serca i w\u0105troby oraz zmniejsza powstawanie wolnych rodnik\u00f3w. Mimo ograniczonej biodost\u0119pno\u015bci, jej regularne spo\u017cycie w ramach diety mo\u017ce przynosi\u0107 korzy\u015bci [3].<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antyoksydanty_Podsumowanie\"><\/span><strong>Antyoksydanty | Podsumowanie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty w diecie odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym i wspieraniu naturalnych proces\u00f3w regeneracyjnych organizmu. Ich regularne spo\u017cywanie pomaga spowalnia\u0107 starzenie i wspiera uk\u0142ad nerwowy, zmniejszaj\u0105c ryzyko chor\u00f3b neurodegeneracyjnych. Przeciwutleniacze s\u0105 te\u017c wa\u017cnym elementem w profilaktyce chor\u00f3b serca, nowotwor\u00f3w i zaburze\u0144 metabolicznych. Najlepszym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy jest r\u00f3\u017cnorodna dieta bogata m.in. w czerwone warzywa i owoce czy oleje ro\u015blinne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span><strong>FAQ<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"213\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq-1024x213.jpg\" alt=\"Antyoksydanty FAQ - obrazek pogl\u0105dowy\" class=\"wp-image-8593\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq-1024x213.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq-300x63.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq-768x160.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq-432x90.jpg 432w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/antyoksydanty-faq.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_kawa_to_antyoksydant\"><\/span><strong>Czy kawa to antyoksydant?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Tak. Kawa jest jednym z najbogatszych \u017ar\u00f3de\u0142 antyoksydant\u00f3w w diecie. Zawiera polifenole, g\u0142\u00f3wnie kwas chlorogenowy, kt\u00f3ry pomaga neutralizowa\u0107 wolne rodniki i wspiera ochron\u0119 kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. W umiarkowanych ilo\u015bciach kawa mo\u017ce wspiera\u0107 uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia i poprawia\u0107 koncentracj\u0119, jednak jej nadmiar mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 odwrotnie \u2013 zwi\u0119ksza\u0107 poziom stresu oksydacyjnego.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_ziola_zawieraja_najwiecej_antyoksydantow\"><\/span><strong>Jakie zio\u0142a zawieraj\u0105 najwi\u0119cej antyoksydant\u00f3w?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119cej antyoksydant\u00f3w znajdziesz w aromatycznych zio\u0142ach i przyprawach, takich jak oregano, tymianek, sza\u0142wia, rozmaryn, bazylia, go\u017adziki, cynamon czy kurkuma. Zawieraj\u0105 one du\u017ce ilo\u015bci polifenoli i flawonoid\u00f3w, kt\u00f3re wykazuj\u0105 silne dzia\u0142anie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Regularne u\u017cywanie zi\u00f3\u0142 w kuchni to prosty spos\u00f3b, by naturalnie zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 przeciwutleniaczy w codziennej diecie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaki_jest_najsilniejszy_naturalny_antyoksydant\"><\/span><strong>Jaki jest najsilniejszy naturalny antyoksydant?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Nie ma jednego, uniwersalnego \u201enajsilniejszego\u201d antyoksydantu, bo ka\u017cdy dzia\u0142a w inny spos\u00f3b. Jednak do najbardziej aktywnych nale\u017c\u0105 polifenole ro\u015blinne, zw\u0142aszcza te zawarte w jagodach, zielonej herbacie i kakao. W\u015br\u00f3d pojedynczych substancji wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 tak\u017ce astaksantyna \u2013 naturalny barwnik z alg, uznawany za jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydant\u00f3w dzi\u0119ki wyj\u0105tkowo skutecznej zdolno\u015bci neutralizowania wolnych rodnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/dlaczego-promieniowanie-uv-ma-szkodliwy-wplyw-na-skore\/\">Dlaczego promieniowanie UV ma szkodliwy wp\u0142yw na sk\u00f3r\u0119?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/witamina-e\/\">Witamina E<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/cynk-i-selen\/\">Cynk i selen: jak wsp\u00f3lnie wp\u0142ywaj\u0105 na nasze zdrowie?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bibliografia\"><\/span><strong>Bibliografia<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dutra TA, Fragoso MBT, Wanderley TM, Bezerra AR, Bueno NB, de Oliveira ACM. Diet&#8217;s total antioxidant capacity and women&#8217;s health: systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2025 Jun 14;133(11):1404-1417. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/40045768\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/40045768\/<\/a>\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Gantenbein KV, Kanaka-Gantenbein C. Mediterranean Diet as an Antioxidant: The Impact on Metabolic Health and Overall Wellbeing. Nutrients. 2021 Jun 6;13(6):1951. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8227318\/#abstract1\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8227318\/#abstract1<\/a>\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Jabczyk M, Nowak J, Hudzik B, Zubelewicz-Szkodzi\u0144ska B. Curcumin in Metabolic Health and Disease. Nutrients. 2021 Dec 11;13(12):4440. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8706619\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8706619\/<\/a>\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antyoksydanty wspieraj\u0105 organizm w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym, pomagaj\u0105c utrzyma\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 i warunki niezb\u0119dne do jego prawid\u0142owego funkcjonowania. Wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107, spowalniaj\u0105 procesy starzenia i wspieraj\u0105 regeneracj\u0119 tkanek. Ich naturalnym&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":8588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,34,36,37],"tags":[],"class_list":["post-8587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-skladniki","category-styl-zycia","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-i-uroda","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-31T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107?\",\"datePublished\":\"2026-05-31T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/\"},\"wordCount\":2105,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/czym-sa-antyoksydanty.jpg\",\"articleSection\":[\"Sk\u0142adniki\",\"Styl \u017cycia\",\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie i uroda\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/\",\"name\":\"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/czym-sa-antyoksydanty.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-31T08:00:00+00:00\",\"description\":\"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/czym-sa-antyoksydanty.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/czym-sa-antyoksydanty.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Czym s\u0105 antyoksydanty - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sejbuk.pl\\\/%20\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/monika-sejbuk\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog","description":"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog","og_description":"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2026-05-31T08:00:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107?","datePublished":"2026-05-31T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/"},"wordCount":2105,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg","articleSection":["Sk\u0142adniki","Styl \u017cycia","Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie i uroda"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/","name":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107? - Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg","datePublished":"2026-05-31T08:00:00+00:00","description":"Czym s\u0105 antyoksydanty i jak dzia\u0142aj\u0105 przeciwutleniacze? Zwalcz wolne rodniki diet\u0105 i poznaj najsilniejsze antyoksydanty naturalne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/czym-sa-antyoksydanty.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Czym s\u0105 antyoksydanty - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-sa-antyoksydanty-i-dlaczego-warto-je-przyjmowac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czym s\u0105 antyoksydanty i dlaczego warto je przyjmowa\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8587"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8594,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8587\/revisions\/8594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}