{"id":4894,"date":"2024-12-22T08:00:48","date_gmt":"2024-12-22T08:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?p=4894"},"modified":"2025-12-16T14:24:51","modified_gmt":"2025-12-16T14:24:51","slug":"czym-jest-celiakia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/","title":{"rendered":"Czym jest celiakia?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Celiakia<\/strong> to choroba autoimmunologiczna, kt\u00f3ra sprawia, \u017ce organizm nie toleruje glutenu. W przeciwie\u0144stwie do alergii, celiakia wymaga ca\u0142kowitej eliminacji glutenu z diety, by zapobiec uszkodzeniom jelit i poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia. Objawy? Czasem to b\u00f3l brzucha, czasem problemy sk\u00f3rne lub zm\u0119czenie. Je\u015bli diagnoza zostanie postawiona zbyt p\u00f3\u017ano, mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 powa\u017cne komplikacje zdrowotne. Dowiedz si\u0119, jak rozpozna\u0107 celiaki\u0119, jakie badania s\u0105 niezb\u0119dne i co zrobi\u0107, aby skutecznie sobie z ni\u0105 radzi\u0107 na co dzie\u0144.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Co_to_jest_celiakia\" >Co to jest celiakia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Przyczyny_celiakii_%E2%80%93_dlaczego_organizm_reaguje_na_gluten\" >Przyczyny celiakii \u2013 dlaczego organizm reaguje na gluten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Diagnostyka_celiakii_%E2%80%94_jakie_badania_wykonac\" >Diagnostyka celiakii \u2014 jakie badania wykona\u0107?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Badania_krwi\" >Badania krwi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Biopsja_jelita\" >Biopsja jelita<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Testy_genetyczne\" >Testy genetyczne<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Rodzaje_celiakii\" >Rodzaje celiakii<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Celiakia_klasyczna\" >Celiakia klasyczna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Celiakia_niema\" >Celiakia niema<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Celiakia_potencjalna\" >Celiakia potencjalna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Celiakia_utajona\" >Celiakia utajona<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Objawy_celiakii_%E2%80%93_na_co_zwrocic_uwage\" >Objawy celiakii \u2013 na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Objawy_trawienne\" >Objawy trawienne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Objawy_nietypowe\" >Objawy nietypowe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Co_robic_w_razie_wystapienia_objawow\" >Co robi\u0107 w razie wyst\u0105pienia objaw\u00f3w?\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Dieta_bezglutenowa_dla_chorych_na_celiakie\" >Dieta bezglutenowa dla chorych na celiaki\u0119<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Leczenie_celiakii_%E2%80%93_co_mozna_zrobic_aby_poprawic_zdrowie\" >Leczenie celiakii \u2013 co mo\u017cna zrobi\u0107, aby poprawi\u0107 zdrowie?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Skutki_nieleczonej_celiakii\" >Skutki nieleczonej celiakii\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Profilaktyka_%E2%80%93_czy_mozna_zapobiegac_celiakii\" >Profilaktyka \u2013 czy mo\u017cna zapobiega\u0107 celiakii?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Badania_nad_celiakia\" >Badania nad celiaki\u0105<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#FAQ\" >FAQ<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Czy_celiakia_jest_grozna\" >Czy celiakia jest gro\u017ana?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Czy_celiakia_jest_dziedziczna\" >Czy celiakia jest dziedziczna?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Czy_celiakia_moze_wystapic_w_kazdym_wieku\" >Czy celiakia mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 w ka\u017cdym wieku?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Czy_osoby_z_celiakia_moga_jesc_produkty_oznaczone_jako_%E2%80%9Ebezglutenowe%E2%80%9D\" >Czy osoby z celiaki\u0105 mog\u0105 je\u015b\u0107 produkty oznaczone jako \u201ebezglutenowe\u201d?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Jakie_sa_objawy_skorne_celiakii\" >Jakie s\u0105 objawy sk\u00f3rne celiakii?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#Bibliografia\" >Bibliografia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_jest_celiakia\"><\/span><strong>Co to jest celiakia?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia <strong>to przewlek\u0142a choroba autoimmunologiczna, kt\u00f3ra sprawia, \u017ce organizm reaguje w spos\u00f3b nieprawid\u0142owy na gluten<\/strong> \u2013 bia\u0142ko wyst\u0119puj\u0105ce w pszenicy, \u017cycie i j\u0119czmieniu. U os\u00f3b chorych na celiaki\u0119 nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu mog\u0105 prowadzi\u0107 do uszkodzenia jelita cienkiego. Proces ten polega na tym, \u017ce uk\u0142ad odporno\u015bciowy atakuje w\u0142asne tkanki jelitowe, powoduj\u0105c stan zapalny i zanik kosmk\u00f3w jelitowych \u2013 struktur odpowiedzialnych za wch\u0142anianie sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych z po\u017cywienia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Celiakia nie jest alergi\u0105 ani nietolerancj\u0105 \u2013 to schorzenie na ca\u0142e \u017cycie<\/strong>, kt\u00f3re wymaga ca\u0142kowitej eliminacji glutenu z diety. Nieleczona celiakia mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych, takich jak osteoporoza, niedokrwisto\u015b\u0107, a nawet nowotwory jelit. Co wa\u017cne, celiakia mo\u017ce ujawni\u0107 si\u0119 w ka\u017cdym wieku \u2013 zar\u00f3wno u dzieci, jak i u doros\u0142ych, a jej objawy bywaj\u0105 bardzo zr\u00f3\u017cnicowane. Dzi\u0119ki odpowiedniej diecie osoby chore na celiaki\u0119 mog\u0105 skutecznie kontrolowa\u0107 chorob\u0119 i minimalizowa\u0107 jej negatywne skutki dla zdrowia.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7681 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/co-to-jest-celiakia.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/co-to-jest-celiakia.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/co-to-jest-celiakia-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/co-to-jest-celiakia-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/co-to-jest-celiakia-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przyczyny_celiakii_%E2%80%93_dlaczego_organizm_reaguje_na_gluten\"><\/span><strong>Przyczyny celiakii \u2013 dlaczego organizm reaguje na gluten?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia to choroba o z\u0142o\u017conej etiologii, kt\u00f3ra rozwija si\u0119 na skutek po\u0142\u0105czenia czynnik\u00f3w genetycznych, immunologicznych oraz \u015brodowiskowych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Genetyka odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w rozwoju celiakii.<\/strong> Choroba ta wyst\u0119puje najcz\u0119\u015bciej u os\u00f3b posiadaj\u0105cych specyficzne warianty gen\u00f3w HLA-DQ2 i HLA-DQ8. Geny te odpowiedzialne s\u0105 za kodowanie bia\u0142ek na powierzchni kom\u00f3rek odporno\u015bciowych, kt\u00f3re rozpoznaj\u0105 i reaguj\u0105 na gluten. Szacuje si\u0119, \u017ce a\u017c 95% os\u00f3b z celiaki\u0105 posiada wariant genu HLA-DQ2, a wi\u0119kszo\u015b\u0107 pozosta\u0142ych \u2013 HLA-DQ8. Samo posiadanie gen\u00f3w HLA-DQ2 lub HLA-DQ8 nie oznacza, \u017ce dana osoba zachoruje na celiaki\u0119 \u2013 wiele os\u00f3b posiada te warianty genetyczne, ale choroba rozwija si\u0119 tylko u cz\u0119\u015bci z nich.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">R\u00f3wnie\u017c <strong>czynniki \u015brodowiskowe<\/strong> mog\u0105 wyzwala\u0107 reakcj\u0119 autoimmunologiczn\u0105 w organizmie os\u00f3b predysponowanych genetycznie. Do takich czynnik\u00f3w nale\u017c\u0105:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Infekcje wirusowe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 przebycie infekcji wirusowej w okresie dzieci\u0144stwa mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na rozw\u00f3j choroby. Wirusy, takie jak adenowirusy czy wirusy Epstein-Barr, mog\u0105 uruchamia\u0107 mechanizmy zapalne, kt\u00f3re sprzyjaj\u0105 rozwojowi celiakii.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Stres i zmiany hormonalne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 celiakia mo\u017ce ujawni\u0107 si\u0119 po okresach intensywnego stresu, w tym operacji, ci\u0105\u017cy, porodu czy silnych zmian hormonalnych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Osoby z innymi chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak cukrzyca typu 1, choroba Hashimoto czy reumatoidalne zapalenie staw\u00f3w, s\u0105 bardziej nara\u017cone na rozw\u00f3j celiakii. R\u00f3\u017cne choroby autoimmunologiczne cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105 razem, dlatego osoby z jedn\u0105 tak\u0105 chorob\u0105 maj\u0105 wi\u0119ksze ryzyko pojawienia si\u0119 kolejnych, w tym celiakii.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Warto r\u00f3wnie\u017c zauwa\u017cy\u0107, \u017ce <strong>celiakia cz\u0119sto pojawia si\u0119 w rodzinach<\/strong> \u2013 je\u015bli jedno z rodzic\u00f3w, rodze\u0144stwo lub dziecko choruje na celiaki\u0119, ryzyko wyst\u0105pienia choroby u pozosta\u0142ych cz\u0142onk\u00f3w rodziny znacznie wzrasta.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7680 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia.jpg\" alt=\"Celiakia - zdj\u0119cie pogl\u0105dowe\" width=\"1200\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia.jpg 1200w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-300x158.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-768x403.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-432x227.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Diagnostyka_celiakii_%E2%80%94_jakie_badania_wykonac\"><\/span><strong>Diagnostyka celiakii \u2014 jakie badania wykona\u0107?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W celu prawid\u0142owej <strong>diagnozy celiakii<\/strong>, konieczne jest wykonanie kilku bada\u0144. Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce samodzielne ograniczenie lub eliminacja glutenu z diety przed diagnostyk\u0105 mog\u0105 zaburzy\u0107 wyniki test\u00f3w, utrudniaj\u0105c postawienie w\u0142a\u015bciwej diagnozy. Dlatego, je\u015bli podejrzewasz u siebie celiaki\u0119, najlepiej skonsultuj si\u0119 z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badania_krwi\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Badania krwi<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pierwszym krokiem w diagnostyce s\u0105 zwyk\u0142e badania krwi. Poszukuje si\u0119 w nich specyficznych przeciwcia\u0142, kt\u00f3re pojawiaj\u0105 si\u0119 w reakcji na gluten u os\u00f3b z celiaki\u0105. Najcz\u0119\u015bciej wykonuje si\u0119:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>badanie przeciwcia\u0142 przeciwko transglutaminazie tkankowej (tTG-IgA)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>badanie przeciwcia\u0142 przeciwko endomysium (EmA-IgA)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Podwy\u017cszone st\u0119\u017cenia tych przeciwcia\u0142 mog\u0105 sugerowa\u0107 obecno\u015b\u0107 celiakii, ale nie s\u0105 jednoznaczn\u0105 diagnoz\u0105. Osoby z niedoborem IgA mog\u0105 potrzebowa\u0107 dodatkowych bada\u0144, poniewa\u017c niedob\u00f3r ten mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na wyniki test\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Biopsja_jelita\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Biopsja jelita<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W celu potwierdzenia celiakii wykonuje si\u0119 biopsj\u0119 jelita cienkiego podczas badania endoskopowego. Ma\u0142e pr\u00f3bki b\u0142ony \u015bluzowej jelita s\u0105 pobierane i badane pod mikroskopem. Je\u015bli wyst\u0119puj\u0105 charakterystyczne zmiany, takie jak zanik kosmk\u00f3w jelitowych, diagnoza celiakii zostaje potwierdzona.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Testy_genetyczne\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Testy genetyczne<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W niekt\u00f3rych przypadkach lekarz mo\u017ce zleci\u0107 testy genetyczne na obecno\u015b\u0107 gen\u00f3w HLA-DQ2 i HLA-DQ8. Obecno\u015b\u0107 tych gen\u00f3w nie oznacza celiakii, ale ich brak pozwala praktycznie wykluczy\u0107 t\u0119 chorob\u0119. Testy genetyczne stosuje si\u0119 wi\u0119c zwykle w celu wykluczenia celiakii u os\u00f3b, kt\u00f3re maj\u0105 nietypowe objawy lub w\u0105tpliwe wyniki bada\u0144.<\/span><\/p>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/berberine-complex-510-mg-biowen-60-kapsulek\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/20054-home_default\/berberine-complex-510-mg-biowen-60-kapsulek.jpg\" alt=\"Berberine Complex+ 510 mg Biowen - 60 kapsu\u0142ek\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/berberine-complex-510-mg-biowen-60-kapsulek\/\">Berberine Complex+ 510 mg Biowen - 60 kapsu\u0142ek<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>79,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12449\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/berberine-complex-510-mg-biowen-60-kapsulek\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/maslan-sodu-forte-max-580-mg-biowen-100-kapsulek\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/14962-home_default\/maslan-sodu-forte-max-580-mg-biowen-100-kapsulek.jpg\" alt=\"Ma\u015blan sodu 580 mg + 415 mg kwasu mas\u0142owego Biowen 100 kapsu\u0142ek\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/maslan-sodu-forte-max-580-mg-biowen-100-kapsulek\/\">Ma\u015blan sodu 580 mg + 415 mg kwasu mas\u0142owego Biowen 100 kapsu\u0142ek<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>74,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10301\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/maslan-sodu-forte-max-580-mg-biowen-100-kapsulek\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/hepa-strong-complex-biowen-90-kapsulek\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/18340-home_default\/hepa-strong-complex-biowen-90-kapsulek.jpg\" alt=\"Hepa Strong Complex+ Biowen - 90 kapsu\u0142ek\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/hepa-strong-complex-biowen-90-kapsulek\/\">Hepa Strong Complex+ Biowen - 90 kapsu\u0142ek<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>86,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"11611\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/hepa-strong-complex-biowen-90-kapsulek\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rodzaje_celiakii\"><\/span><strong>Rodzaje celiakii<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia nie zawsze wygl\u0105da tak samo u ka\u017cdej osoby. W zale\u017cno\u015bci od rodzaju celiakii objawy mog\u0105 by\u0107 wyra\u017ane lub niemal niewidoczne, co czasem utrudnia postawienie diagnozy. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 kilka form celiakii, kt\u00f3re r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 nasileniem objaw\u00f3w oraz sposobem reakcji organizmu na gluten.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Celiakia_klasyczna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia klasyczna<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia klasyczna jest najbardziej rozpoznawalnym typem tej choroby. <strong>Objawy obejmuj\u0105 g\u0142\u00f3wnie uk\u0142ad trawienny i mog\u0105 obejmowa\u0107 biegunk\u0119, b\u00f3l brzucha, wzd\u0119cia oraz spadek masy cia\u0142a.<\/strong> Ten typ celiakii wyst\u0119puje cz\u0119sto u dzieci i bywa diagnozowany w m\u0142odym wieku, jednak mo\u017ce tak\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 u doros\u0142ych.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Celiakia_niema\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia niema<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia niema (lub bezobjawowa) oznacza, \u017ce <strong>chory nie odczuwa wyra\u017anych objaw\u00f3w trawiennych<\/strong> ani innych dolegliwo\u015bci zwi\u0105zanych z jedzeniem glutenu. Pomimo braku widocznych symptom\u00f3w, badania diagnostyczne wskazuj\u0105 na uszkodzenia jelita cienkiego. Taki przebieg choroby jest niebezpieczny, poniewa\u017c przez d\u0142ugi czas mo\u017ce pozostawa\u0107 niewykryty, prowadz\u0105c do powik\u0142a\u0144 zdrowotnych.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Celiakia_potencjalna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia potencjalna<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia potencjalna jest stanem, w kt\u00f3rym <strong>osoba posiada genetyczne predyspozycje do celiakii<\/strong>, a badania krwi mog\u0105 wykaza\u0107 obecno\u015b\u0107 przeciwcia\u0142 przeciwko glutenowi, ale biopsja jelit nie wykazuje uszkodze\u0144. Osoby z celiaki\u0105 potencjaln\u0105 mog\u0105 rozwin\u0105\u0107 objawy i pe\u0142ne zmiany w jelitach, je\u015bli b\u0119d\u0105 nadal spo\u017cywa\u0107 gluten. Dlatego lekarze cz\u0119sto zalecaj\u0105 regularne badania kontrolne.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Celiakia_utajona\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia utajona<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia utajona to posta\u0107, w kt\u00f3rej <strong>osoba chorowa\u0142a na celiaki\u0119 w przesz\u0142o\u015bci, ale obecnie nie wykazuje objaw\u00f3w<\/strong> ani uszkodze\u0144 jelit, mimo kontaktu z glutenem. Zdarza si\u0119, \u017ce celiakia utajona ujawnia si\u0119 ponownie w okresach os\u0142abienia organizmu, np. podczas infekcji lub silnego stresu. W takich przypadkach konieczne jest wznowienie \u015bcis\u0142ej diety bezglutenowej.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7679 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-objawy.jpg\" alt=\"Celiakia objawy - infografika\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-objawy.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-objawy-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-objawy-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-objawy-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Objawy_celiakii_%E2%80%93_na_co_zwrocic_uwage\"><\/span><strong>Objawy celiakii \u2013 na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Objawy celiakii mog\u0105 by\u0107 bardzo zr\u00f3\u017cnicowane i cz\u0119sto zale\u017c\u0105 od wieku chorego oraz stopnia uszkodzenia jelita cienkiego. U niekt\u00f3rych os\u00f3b choroba objawia si\u0119 klasycznymi dolegliwo\u015bciami trawiennymi, podczas gdy u innych pojawiaj\u0105 si\u0119 objawy zupe\u0142nie niezwi\u0105zane z uk\u0142adem pokarmowym.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Objawy_trawienne\"><\/span><b>Objawy trawienne<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">U dzieci i doros\u0142ych, objawy trawienne s\u0105 cz\u0119sto najbardziej widoczne i obejmuj\u0105:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">biegunk\u0119 lub zaparcia,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">b\u00f3l i skurcze brzucha,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wzd\u0119cia i nadmierne gazy,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">nudno\u015bci i wymioty,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">utrat\u0119 masy cia\u0142a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">U dzieci celiakia mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c powodowa\u0107 zahamowanie wzrostu i op\u00f3\u017anienie rozwoju, gdy\u017c organizm nie przyswaja odpowiednio sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Objawy_nietypowe\"><\/span><b>Objawy nietypowe<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wiele os\u00f3b z celiaki\u0105, szczeg\u00f3lnie doros\u0142ych, mo\u017ce do\u015bwiadcza\u0107 objaw\u00f3w, kt\u00f3re nie s\u0105 bezpo\u015brednio zwi\u0105zane z trawieniem. Do takich nietypowych objaw\u00f3w nale\u017c\u0105:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">chroniczne zm\u0119czenie i os\u0142abienie,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">niedokrwisto\u015b\u0107 (anemia) z powodu niedoboru \u017celaza,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">b\u00f3le g\u0142owy i migreny,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">depresja, dra\u017cliwo\u015b\u0107 i zmiany nastroju,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">problemy sk\u00f3rne, takie jak opryszczkowate zapalenie sk\u00f3ry,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">b\u00f3le staw\u00f3w i mi\u0119\u015bni,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">problemy z p\u0142odno\u015bci\u0105.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia mo\u017ce powodowa\u0107 wiele niespecyficznych dolegliwo\u015bci, dlatego bywa trudna do zdiagnozowania. Je\u015bli zauwa\u017casz u siebie podobne objawy, zw\u0142aszcza w po\u0142\u0105czeniu z dolegliwo\u015bciami trawiennymi, warto rozwa\u017cy\u0107 wykonanie bada\u0144.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_robic_w_razie_wystapienia_objawow\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Co robi\u0107 w razie wyst\u0105pienia objaw\u00f3w?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli podejrzewasz u siebie celiaki\u0119 lub obserwujesz opisane objawy, najlepiej skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie. Samodzielne eliminowanie glutenu mo\u017ce utrudni\u0107 postawienie diagnozy, poniewa\u017c brak glutenu w diecie wp\u0142ywa na wyniki bada\u0144. Lekarz przeprowadzi wywiad i zaleci odpowiednie testy, kt\u00f3re pozwol\u0105 oceni\u0107, czy objawy s\u0105 zwi\u0105zane z celiaki\u0105.<\/span><\/p>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ciasteczko-proteinowe-zurawina-wanilia-bezglutenowe-50g-frankoli\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/13679-home_default\/ciasteczko-proteinowe-zurawina-wanilia-bezglutenowe-50g-frankoli.jpg\" alt=\"Ciasteczko proteinowe \u017curawina-wanilia bezglutenowe 50 g Frank&amp;Oli\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ciasteczko-proteinowe-zurawina-wanilia-bezglutenowe-50g-frankoli\/\">Ciasteczko proteinowe \u017curawina-wanilia bezglutenowe 50 g Frank&amp;Oli<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>4,29\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9435\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ciasteczko-proteinowe-zurawina-wanilia-bezglutenowe-50g-frankoli\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/platki-owsiane-bezglutenowe-bio-600-g-bio-planet\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/14110-home_default\/platki-owsiane-bezglutenowe-bio-600-g-bio-planet.jpg\" alt=\"P\u0142atki owsiane bezglutenowe Bio Planet 600g BIO\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/platki-owsiane-bezglutenowe-bio-600-g-bio-planet\/\">P\u0142atki owsiane bezglutenowe Bio Planet 600g BIO<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>8,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9725\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/platki-owsiane-bezglutenowe-bio-600-g-bio-planet\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/15194-home_default\/kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet.jpg\" alt=\"Kasza Jaglana Bio Planet bezglutenowa 500g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet\/\">Kasza Jaglana Bio Planet bezglutenowa 500g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>6,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10453\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/kasza-jaglana-bezglutenowa-bio-500-g-bio-planet\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_bezglutenowa_dla_chorych_na_celiakie\"><\/span><strong>Dieta bezglutenowa dla chorych na celiaki\u0119<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta bezglutenowa jest jedynym skutecznym sposobem leczenia celiakii. Oznacza to ca\u0142kowit\u0105 eliminacj\u0119 glutenu \u2013 bia\u0142ka wyst\u0119puj\u0105cego w pszenicy, \u017cycie, j\u0119czmieniu i cz\u0119sto w owsie \u2013 z codziennego menu.<strong> Dla os\u00f3b z celiaki\u0105 dieta bezglutenowa to nie chwilowy trend dietetyczny, ale konieczno\u015b\u0107 zdrowotna, kt\u00f3rej nale\u017cy przestrzega\u0107 do ko\u0144ca \u017cycia.<\/strong> <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nawet \u015bladowe ilo\u015bci glutenu mog\u0105 powodowa\u0107 nawroty objaw\u00f3w i uszkodzenia jelit. W pierwszej kolejno\u015bci <strong>nale\u017cy wybiera\u0107 produkty oznaczone symbolem przekre\u015blonego k\u0142osa<\/strong>, poniewa\u017c ten znak certyfikacji gwarantuje, \u017ce produkty s\u0105 wolne od glutenu i przesz\u0142y rygorystyczne kontrole, minimalizuj\u0105c ryzyko zanieczyszczenia krzy\u017cowego, kt\u00f3re mog\u0142oby zaszkodzi\u0107 zdrowiu os\u00f3b z celiaki\u0105.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Na diecie bezglutenowej podstaw\u0105 s\u0105 produkty naturalnie bezglutenowe, takie jak:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ry\u017c, kukurydza, ziemniaki, proso i gryka,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">warzywa i owoce,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">mi\u0119so, ryby, jajka,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">mleko i wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w mlecznych.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Produkty te mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 bez obaw, ale nale\u017cy zwraca\u0107 uwag\u0119 na przetworzone produkty, kt\u00f3re mog\u0105 zawiera\u0107 gluten jako dodatek. Istotne jest czytanie etykiet \u2013 gluten mo\u017ce wyst\u0119powa\u0107 w formie dodatk\u00f3w, takich jak skrobia pszenna, hydrolizowane bia\u0142ka ro\u015blinne czy zag\u0119szczacze.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Osoby z celiaki\u0105 powinny by\u0107 szczeg\u00f3lnie ostro\u017cne, aby unika\u0107 tzw. <strong>zanieczyszczenia glutenem<\/strong>, kt\u00f3re mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 np. podczas gotowania. Warto stosowa\u0107 oddzielne naczynia, deski do krojenia i sztu\u0107ce, aby unikn\u0105\u0107 kontaktu z glutenem. W restauracjach i na przyj\u0119ciach warto pyta\u0107 o spos\u00f3b przygotowania posi\u0142k\u00f3w i upewnia\u0107 si\u0119, \u017ce jedzenie nie by\u0142o przygotowywane w kontakcie z produktami zawieraj\u0105cymi gluten.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7676 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa.jpg\" alt=\"Dieta bezglutenowa - zdjecie pogladowe\" width=\"1200\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa.jpg 1200w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa-300x158.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa-768x403.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/dieta-bezglutenowa-432x227.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Leczenie_celiakii_%E2%80%93_co_mozna_zrobic_aby_poprawic_zdrowie\"><\/span><strong>Leczenie celiakii \u2013 co mo\u017cna zrobi\u0107, aby poprawi\u0107 zdrowie?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leczenie celiakii wymaga ca\u0142kowitego wykluczenia glutenu z diety. W odr\u00f3\u017cnieniu od alergii czy nietolerancji, <strong>celiakia wymaga \u015bcis\u0142ej diety bezglutenowej<\/strong> przez ca\u0142e \u017cycie. Nawet niewielkie ilo\u015bci glutenu, przyjmowane regularnie, mog\u0105 prowadzi\u0107 do uszkodzenia jelit, nawrotu objaw\u00f3w i powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. Unikanie glutenu to podstawa zdrowia dla os\u00f3b z celiaki\u0105.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Po przej\u015bciu na diet\u0119 bezglutenow\u0105 u wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b nast\u0119puje poprawa zdrowia \u2013 objawy ust\u0119puj\u0105, a jelita stopniowo si\u0119 regeneruj\u0105. U dzieci regeneracja mo\u017ce trwa\u0107 kilka miesi\u0119cy, natomiast u doros\u0142ych proces ten bywa d\u0142u\u017cszy i mo\u017ce trwa\u0107 nawet kilka lat.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Skutki_nieleczonej_celiakii\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Skutki nieleczonej celiakii\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nieleczona celiakia mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych konsekwencji zdrowotnych, poniewa\u017c uszkodzone jelita nie wch\u0142aniaj\u0105 odpowiednio sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Powik\u0142ania wynikaj\u0105ce z braku leczenia obejmuj\u0105:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>niedobory sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (np. \u017celaza, wapnia, witaminy D), co mo\u017ce prowadzi\u0107 do anemii lub osteoporozy,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>choroby autoimmunologiczne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, takie jak cukrzyca typu 1 czy choroby tarczycy,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>zwi\u0119kszone ryzyko nowotwor\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> uk\u0142adu pokarmowego, zw\u0142aszcza ch\u0142oniak\u00f3w jelit.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">D\u0142ugotrwa\u0142e nieprzestrzeganie diety bezglutenowej mo\u017ce nie tylko pogorszy\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia, ale tak\u017ce zwi\u0119kszy\u0107 ryzyko rozwoju chor\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 trudne do leczenia. Dlatego tak wa\u017cne jest, aby osoby z celiaki\u0105 konsekwentnie unika\u0142y glutenu i regularnie monitorowa\u0142y swoje zdrowie.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7678 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-da-sie-zapobiegac-celiace.jpg\" alt=\"Czy da si\u0119 zapobiega\u0107 celiakii - infografika\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-da-sie-zapobiegac-celiace.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-da-sie-zapobiegac-celiace-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-da-sie-zapobiegac-celiace-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czy-da-sie-zapobiegac-celiace-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Profilaktyka_%E2%80%93_czy_mozna_zapobiegac_celiakii\"><\/span><strong>Profilaktyka \u2013 czy mo\u017cna zapobiega\u0107 celiakii?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obecnie nie istnieje skuteczny spos\u00f3b zapobiegania celiakii, szczeg\u00f3lnie u os\u00f3b z predyspozycjami genetycznymi. Choroba mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 w ka\u017cdym wieku, a jej rozw\u00f3j zale\u017cy od kombinacji czynnik\u00f3w genetycznych i \u015brodowiskowych. Jednak <strong>wczesne rozpoznanie celiakii<\/strong> i przestrzeganie diety bezglutenowej s\u0105 kluczowe dla minimalizacji ryzyka powik\u0142a\u0144 oraz poprawy jako\u015bci \u017cycia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Badania wskazuj\u0105, \u017ce wp\u0142yw na zdrowie jelit i reakcj\u0119 na gluten mog\u0105 mie\u0107 tak\u017ce odpowiednie nawyki \u017cywieniowe u dzieci. Wprowadzenie glutenu do diety maluch\u00f3w mi\u0119dzy 4. a 12. miesi\u0105cem \u017cycia, stopniowo i w ma\u0142ych ilo\u015bciach, mo\u017ce zmniejszy\u0107 ryzyko celiakii u dzieci, cho\u0107 nie gwarantuje ca\u0142kowitej ochrony.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Profilaktyka obejmuje r\u00f3wnie\u017c regularne badania przesiewowe dla os\u00f3b z grup ryzyka, np. krewnych os\u00f3b <strong>chorych na celiaki\u0119<\/strong> oraz os\u00f3b z innymi chorobami autoimmunologicznymi. Wczesne rozpoznanie celiakii pozwala na szybkie wprowadzenie diety bezglutenowej, co mo\u017ce zapobiec rozwojowi powa\u017cnych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badania_nad_celiakia\"><\/span><strong>Badania nad celiaki\u0105<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Celiakia jest chorob\u0105, kt\u00f3rej przyczyny i przebieg s\u0105 przedmiotem intensywnych bada\u0144 naukowych. Poza genetyk\u0105 coraz wi\u0119cej dowod\u00f3w wskazuje na znaczenie mikrobioty jelitowej w patogenezie tej choroby. Zmiany w sk\u0142adzie bakterii jelitowych mog\u0105 zar\u00f3wno poprzedza\u0107 rozw\u00f3j celiakii, jak i wp\u0142ywa\u0107 na jej przebieg. Naukowcy pracuj\u0105 nad nowymi terapiami, kt\u00f3re mog\u0142yby uzupe\u0142nia\u0107 lub zast\u0119powa\u0107 diet\u0119 bezglutenow\u0105. Dlatego poznaj kilka fakt\u00f3w na ten temat, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 w badaniach naukowych:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Badania nad mikrobiomem jelitowym w celiakii<\/strong> pokazuj\u0105, \u017ce bakterie jelitowe mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na reakcj\u0119 uk\u0142adu odporno\u015bciowego na gluten. U os\u00f3b z celiaki\u0105 obserwuje si\u0119 zmniejszon\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 bakterii jelitowych oraz przewag\u0119 gatunk\u00f3w zwi\u0105zanych ze stanem zapalnym. Mikroorganizmy te mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 przepuszczalno\u015b\u0107 jelit, co sprzyja przedostawaniu si\u0119 glutenu i innych antygen\u00f3w do krwiobiegu. Nawet po wprowadzeniu diety bezglutenowej zmiany w mikrobiomie cz\u0119sto si\u0119 utrzymuj\u0105, co sugeruje, \u017ce mikrobiota mo\u017ce odgrywa\u0107 wi\u0119ksz\u0105 rol\u0119 ni\u017c sama dieta. Aktualne badania koncentruj\u0105 si\u0119 na zrozumieniu tych interakcji oraz opracowaniu terapii wspieraj\u0105cych odbudow\u0119 zdrowego mikrobiomu [1].\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Celiakia nie zawsze objawia si\u0119 dolegliwo\u015bciami ze strony przewodu pokarmowego<\/strong>, co cz\u0119sto utrudnia jej rozpoznanie. U wielu os\u00f3b mog\u0105 wyst\u0119powa\u0107 objawy pozajelitowe, takie jak anemia, przewlek\u0142e zm\u0119czenie, b\u00f3le g\u0142owy, afty w jamie ustnej, problemy sk\u00f3rne (np. opryszczkowe zapalenie sk\u00f3ry) czy zaburzenia hormonalne, takie jak niep\u0142odno\u015b\u0107. Cz\u0119sto te symptomy nie s\u0105 kojarzone z celiaki\u0105, przez co diagnoza mo\u017ce by\u0107 op\u00f3\u017aniona. Nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na wszelkie nietypowe objawy, szczeg\u00f3lnie je\u015bli pacjent ma w rodzinie przypadki celiakii lub inne choroby autoimmunologiczne. W takich sytuacjach konieczna jest dok\u0142adna diagnostyka obejmuj\u0105ca badania serologiczne i, je\u015bli to konieczne, biopsj\u0119 jelita [2].\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Dieta w celiakii polega na ca\u0142kowitym wykluczeniu glutenu<\/strong>, bia\u0142ka obecnego w pszenicy, j\u0119czmieniu i \u017cycie. Jest to jedyne skuteczne leczenie tej choroby, kt\u00f3re pozwala na regeneracj\u0119 jelit i zapobiega powik\u0142aniom. Osoby z celiaki\u0105 powinny zadba\u0107 o zr\u00f3\u017cnicowane posi\u0142ki, dostarczaj\u0105ce odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, w tym b\u0142onnika, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Warto w\u0142\u0105czy\u0107 do diety bezglutenowe \u017ar\u00f3d\u0142a b\u0142onnika, takie jak gryka, komosa ry\u017cowa, amarantus, warzywa, owoce czy nasiona. Kluczowe jest r\u00f3wnie\u017c unikanie produkt\u00f3w przetworzonych, kt\u00f3re mog\u0105 zawiera\u0107 ukryty gluten, oraz dok\u0142adne czytanie etykiet spo\u017cywczych [3].\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span><strong>FAQ<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7677 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq.jpg\" alt=\"celiakia faq - najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania\" width=\"1200\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq.jpg 1200w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq-300x63.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq-1024x213.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq-768x160.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/celiakia-faq-432x90.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_celiakia_jest_grozna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy celiakia jest gro\u017ana?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak, celiakia mo\u017ce by\u0107 gro\u017ana, je\u015bli nie jest odpowiednio leczona. Nieleczona celiakia prowadzi do uszkodze\u0144 jelit, co utrudnia wch\u0142anianie sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, powoduj\u0105c niedobory, anemi\u0119, osteoporoz\u0119, a nawet zwi\u0119kszone ryzyko nowotwor\u00f3w jelita. Jednak\u017ce stosowanie diety bezglutenowej pozwala kontrolowa\u0107 chorob\u0119 i zmniejsza ryzyko powik\u0142a\u0144.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_celiakia_jest_dziedziczna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy celiakia jest dziedziczna?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak, celiakia ma komponent genetyczny. Osoby z bliskimi krewnymi, kt\u00f3rzy choruj\u0105 na celiaki\u0119, maj\u0105 wi\u0119ksze ryzyko rozwoju choroby. Geny HLA-DQ2 i HLA-DQ8 s\u0105 szczeg\u00f3lnie powi\u0105zane z celiaki\u0105, cho\u0107 ich posiadanie nie gwarantuje, \u017ce choroba si\u0119 rozwinie. Badania genetyczne mog\u0105 pom\u00f3c oceni\u0107 to ryzyko.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_celiakia_moze_wystapic_w_kazdym_wieku\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy celiakia mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 w ka\u017cdym wieku?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak, celiakia mo\u017ce ujawni\u0107 si\u0119 zar\u00f3wno w dzieci\u0144stwie, jak i w doros\u0142o\u015bci. Cz\u0119sto wyst\u0119puje w odpowiedzi na silny stres, infekcje, operacje lub inne zmiany hormonalne, takie jak ci\u0105\u017ca czy por\u00f3d. Objawy mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od wieku.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_osoby_z_celiakia_moga_jesc_produkty_oznaczone_jako_%E2%80%9Ebezglutenowe%E2%80%9D\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy osoby z celiaki\u0105 mog\u0105 je\u015b\u0107 produkty oznaczone jako \u201ebezglutenowe\u201d?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak, produkty oznaczone jako \u201ebezglutenowe\u201d mog\u0105 by\u0107 bezpieczne dla os\u00f3b z celiaki\u0105, poniewa\u017c zgodnie z przepisami zawieraj\u0105 mniej ni\u017c 20 ppm glutenu. Jednak napis \u201ebezglutenowe\u201d na opakowaniu nie zawsze gwarantuje brak zanieczyszczenia krzy\u017cowego lub spe\u0142nienia odpowiednich standard\u00f3w produkcji. Dlatego zaleca si\u0119, aby osoby z celiaki\u0105 wybiera\u0142y w pierwszej kolejno\u015bci produkty oznaczone symbolem przekre\u015blonego k\u0142osa. Ten znak certyfikacji potwierdza, \u017ce produkt zosta\u0142 dok\u0142adnie przebadany i spe\u0142nia rygorystyczne normy.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_objawy_skorne_celiakii\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jakie s\u0105 objawy sk\u00f3rne celiakii?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Typowym objawem sk\u00f3rnym celiakii jest opryszczkowate zapalenie sk\u00f3ry. Objawia si\u0119 ono sw\u0119dz\u0105cymi p\u0119cherzykami, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 na \u0142okciach, kolanach, po\u015bladkach i plecach. Zmiany te bywaj\u0105 bolesne i uci\u0105\u017cliwe, a ich jedynym skutecznym leczeniem pozostaje \u015bcis\u0142a dieta bezglutenowa, poniewa\u017c ich przyczyn\u0105 jest celiakia.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/celiakia-objawy-badanie-leczenie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Celiakia i dieta bezglutenowa \u2013 praktyczny poradnik<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/dieta-bezglutenowa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta bezglutenowa<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/bezglutenowe-potrawy-swiateczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Niezb\u0119dnik w kuchni dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej \u2013 bezglutenowe potrawy \u015bwi\u0105teczne<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bibliografia\"><\/span><strong>Bibliografia<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26055247\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verdu EF, Galipeau HJ, Jabri B. Novel players in coeliac disease pathogenesis: role of the gut microbiota. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015 Sep;12(9):497-506.<\/a>\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26260366\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leffler DA, Green PH, Fasano A. Extraintestinal manifestations of coeliac disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015 Oct;12(10):561-71.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34836247\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aljada B, Zohni A, El-Matary W. The Gluten-Free Diet for Celiac Disease and Beyond. Nutrients. 2021 Nov 9;13(11):3993.\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celiakia to choroba autoimmunologiczna, kt\u00f3ra sprawia, \u017ce organizm nie toleruje glutenu. W przeciwie\u0144stwie do alergii, celiakia wymaga ca\u0142kowitej eliminacji glutenu z diety, by zapobiec uszkodzeniom jelit i poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,36,37],"tags":[],"class_list":["post-4894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-styl-zycia","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-i-uroda","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-22T08:00:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-16T14:24:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Czym jest celiakia?\",\"datePublished\":\"2024-12-22T08:00:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T14:24:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\"},\"wordCount\":2845,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg\",\"articleSection\":[\"Styl \u017cycia\",\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie i uroda\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\",\"name\":\"Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg\",\"datePublished\":\"2024-12-22T08:00:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T14:24:51+00:00\",\"description\":\"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Czym jest celiakia - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czym jest celiakia?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/sejbuk.pl\/%20\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog","description":"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog","og_description":"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2024-12-22T08:00:48+00:00","article_modified_time":"2025-12-16T14:24:51+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"16 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Czym jest celiakia?","datePublished":"2024-12-22T08:00:48+00:00","dateModified":"2025-12-16T14:24:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/"},"wordCount":2845,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg","articleSection":["Styl \u017cycia","Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie i uroda"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/","name":"Celiakia \u2013 objawy, przyczyny i leczenie - Biozdrowy Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg","datePublished":"2024-12-22T08:00:48+00:00","dateModified":"2025-12-16T14:24:51+00:00","description":"Celiakia \u2013 choroba, kt\u00f3ra wymaga eliminacji glutenu z diety. Sprawd\u017a, jakie objawy mog\u0105 na ni\u0105 wskazywa\u0107 i jak skutecznie j\u0105 kontrolowa\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/czym-jest-celiakia.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Czym jest celiakia - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czym-jest-celiakia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czym jest celiakia?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4894"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7688,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4894\/revisions\/7688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}