{"id":2817,"date":"2024-05-19T07:00:51","date_gmt":"2024-05-19T07:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?p=2817"},"modified":"2025-02-03T17:02:59","modified_gmt":"2025-02-03T17:02:59","slug":"unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/","title":{"rendered":"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dodatki do \u017cywno\u015bci maj\u0105 na celu poprawi\u0107 smak, kolor i wygl\u0105d da\u0144. Niestety ich konsumpcja cz\u0119sto mo\u017ce wi\u0105za\u0107 si\u0119 z niechcianymi symptomami, takimi jak b\u00f3l g\u0142owy, alergie i problemy z przewodem pokarmowym. Ponadto, coraz wi\u0119cej bada\u0144 wskazuje na ich jeszcze gro\u017aniejsze dzia\u0142anie. Czy dodatki do \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 teratogenne i kancerogenne? Jakich dodatk\u00f3w w \u017cywno\u015bci unika\u0107? Na te pytania i wiele innych znajdziesz odpowied\u017a w poni\u017cszym artykule.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Co_to_sa_teratogenne_i_kancerogenne_dodatki_do_zywnosci\" >Co to s\u0105 teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Teratogenne_dodatki_do_zywnosci_%E2%80%93_co_musisz_wiedziec\" >Teratogenne dodatki do \u017cywno\u015bci \u2013 co musisz wiedzie\u0107\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Kancerogenne_dodatki_%E2%80%93_substancje_ktore_moga_zwiekszac_ryzyko_raka\" >Kancerogenne dodatki \u2013 substancje, kt\u00f3re mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko raka\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Jak_rozpoznac_teratogenne_dodatki_do_zywnosci_i_jak_ich_unikac\" >Jak rozpozna\u0107 teratogenne dodatki do \u017cywno\u015bci i jak ich unika\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Jak_rozpoznac_kancerogenne_dodatki_w_zywnosci_i_jak_ich_unikac\" >Jak rozpozna\u0107 kancerogenne dodatki w \u017cywno\u015bci i jak ich unika\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Naturalne_i_bezpieczne_alternatywy\" >Naturalne i bezpieczne alternatywy\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Znaczenie_diety_w_profilaktyce_zdrowotnej\" >Znaczenie diety w profilaktyce zdrowotnej\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Podsumowanie_%E2%80%93_teratogenne_i_kancerogenne_dodatki_do_zywnosci\" >Podsumowanie &#8211; teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Sprawdz_tez\" >Sprawd\u017a te\u017c<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#Literatura\" >Literatura:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_sa_teratogenne_i_kancerogenne_dodatki_do_zywnosci\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Co to s\u0105 teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coraz wi\u0119cej dowod\u00f3w naukowych wskazuje na potencjalny niekorzystny wp\u0142yw syntetycznych substancji chemicznych, stosowanych jako dodatki do \u017cywno\u015bci. Zar\u00f3wno substancje wykorzystywane do pakowania \u017cywno\u015bci, jak i te dodawane do niej bezpo\u015brednio, podczas przetwarzania mog\u0105 mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na zdrowie, a nawet mie\u0107 dzia\u0142anie teratogenne i kancerogenne. Teratogenne substancje to takie, kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 wady wrodzone u rozwijaj\u0105cego si\u0119 p\u0142odu, je\u015bli kobieta spo\u017cywa je w czasie ci\u0105\u017cy. Te substancje mog\u0105 zaburza\u0107 rozw\u00f3j embrionalny, prowadz\u0105c do deformacji anatomicznych, op\u00f3\u017anie\u0144 w rozwoju i innych powa\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych u dziecka. Natomiast substancje kancerogenne mog\u0105 powodowa\u0107 wzrost ryzyka wyst\u0105pienia nowotwor\u00f3w u os\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 na nie nara\u017cone. Te substancje mog\u0105 uszkadza\u0107 DNA, co natomiast zwi\u0119ksza ryzyko rozwoju nowotwor\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teratogenne_dodatki_do_zywnosci_%E2%80%93_co_musisz_wiedziec\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Teratogenne dodatki do \u017cywno\u015bci \u2013 co musisz wiedzie\u0107\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teratogenne dodatki do \u017cywno\u015bci, to takie dodatki, kt\u00f3rych szczeg\u00f3lnie powinny unika\u0107 kobiety w ci\u0105\u017cy. Niestety, wiele kontrowersyjnych dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci jest dodawanych w trakcie produkcji, poniewa\u017c brakuje jednoznacznych bada\u0144, kt\u00f3re wskazuj\u0105 na ich negatywny efekt. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 publikacji opisuje ich negatywny wp\u0142yw na zwierz\u0119ta, co ju\u017c jednak powinno wzbudzi\u0107 nasz\u0105 czujno\u015b\u0107 i przekona\u0107 do bardziej uwa\u017cnego sprawdzania sk\u0142adu oraz wybierania produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 w\u0105tpliwych substancji.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Do dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re wzbudzaj\u0105 ogromne kontrowersje, mo\u017cna zaliczy\u0107 <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/aspartam-e951-slodzik-pod-lupa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>aspartam<\/strong><\/a>. Badania z udzia\u0142em zwierz\u0105t pokazuj\u0105, \u017ce jego du\u017ce ilo\u015bci mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 stres oksydacyjny w organizmie, a nawet prowadzi\u0107 do nieprawid\u0142owego rozwoju p\u0142odu. Innym dodatkiem, na kt\u00f3ry r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119, jest <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/benzoesan-sodu-e211\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>benzoesan sodu<\/strong><\/a>. Jest on g\u0142\u00f3wnie stosowany jako konserwant, jednak istnieje szereg produkt\u00f3w, kt\u00f3re go nie zawieraj\u0105. Jak pokazuj\u0105 niekt\u00f3re badania z udzia\u0142em zwierz\u0105t, on r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na rozw\u00f3j p\u0142odu.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kancerogenne_dodatki_%E2%80%93_substancje_ktore_moga_zwiekszac_ryzyko_raka\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Kancerogenne dodatki \u2013 substancje, kt\u00f3re mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko raka\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci, podobnie jak poprzednia grupa, to substancje, kt\u00f3rych lepiej unika\u0107 w \u017cywno\u015bci. Ich d\u0142ugotrwa\u0142e stosowanie mo\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na zdrowie i zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko nowotwor\u00f3w. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 g\u0142\u00f3wnie w wysoko przetworzonej \u017cywno\u015bci lub produktach mi\u0119snych poddanych obr\u00f3bce termicznej. Pierwszym z dodatk\u00f3w, kt\u00f3ry budzi wiele kontrowersji, s\u0105 azotany i azotyny, kt\u00f3re g\u0142\u00f3wnie wyst\u0119puj\u0105 w \u017cywno\u015bci peklowanej, mocno solonej i w\u0119dzonej. Azotany mog\u0105\u00a0 reagowa\u0107 z produktami rozpadu aminokwas\u00f3w, tworz\u0105c rakotw\u00f3rcze N &#8211; nitrozozwi\u0105zki, takie jak nitrozaminy i notrozaamidy. Je\u015bli nie zostan\u0105 one zneutralizowane w organizmie, mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko rozwoju nowotworu \u017co\u0142\u0105dka. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Innymi substancjami, kt\u00f3re mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko nowotwor\u00f3w i powstaj\u0105 podczas przetwarzania produkt\u00f3w spo\u017cywczych, s\u0105 heterocykliczne aminy i wielopier\u015bcieniowe w\u0119glowodory aromatyczne oraz akrylamid. Heterocykliczne aminy i wielopier\u015bcieniowe w\u0119glowodory aromatyczne (wyst\u0119puj\u0105ce g\u0142\u00f3wnie w produktach o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142a poddanych procesowi w\u0119dzenia i sma\u017cenia) mog\u0105 oddzia\u0142ywa\u0107 na niekt\u00f3re geny odpowiedzialne za produkcj\u0119 specyficznych bia\u0142ek, co natomiast mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko nowotworu jelita grubego. Natomiast akrylamid, kt\u00f3ry powstaje podczas przetwarzania termicznego wysokoskrobiowych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, takich jak frytki i chipsy, mo\u017ce powodowa\u0107 uszkodzenia DNA, tym samym zwi\u0119kszaj\u0105c ryzyko nowotwor\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_rozpoznac_teratogenne_dodatki_do_zywnosci_i_jak_ich_unikac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jak rozpozna\u0107 teratogenne dodatki do \u017cywno\u015bci i jak ich unika\u0107?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kupuj\u0105c produkty \u017cywieniowe, nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 ich prostym sk\u0142adem i wysok\u0105 jako\u015bci\u0105. Je\u015bli nie znasz jakiego\u015b dodatku do \u017cywno\u015bci, przed zakupem sprawd\u017a, czy jego stosowanie nie budzi \u017cadnych kontrowersji. Na rynku jest dost\u0119pnych bardzo wiele produkt\u00f3w \u017cywieniowych i cz\u0119sto te o lepszym i kr\u00f3tszym sk\u0142adzie cechuj\u0105 si\u0119 podobn\u0105 lub nawet ni\u017csz\u0105 cen\u0105.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_rozpoznac_kancerogenne_dodatki_w_zywnosci_i_jak_ich_unikac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jak rozpozna\u0107 kancerogenne dodatki w \u017cywno\u015bci i jak ich unika\u0107?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kancerogen\u00f3w w \u017cywno\u015bci mo\u017cesz unika\u0107 poprzez samodzielne przygotowanie potraw, w szczeg\u00f3lno\u015bci mi\u0119s, i unikanie wysoko przetworzonych produkt\u00f3w. Dodatkowo, przed zakupem sprawd\u017a, w jaki spos\u00f3b produkt by\u0142 przygotowywany i unikaj tych, kt\u00f3rych nie jeste\u015b pewny.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Naturalne_i_bezpieczne_alternatywy\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Naturalne i bezpieczne alternatywy\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2819\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301.jpg\" alt=\"teratogenne i kancerogenne dodatki do z\u0307ywnos\u0301ci - jak ich unikac\u0301 infografika\" width=\"1250\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301.jpg 1250w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301-300x180.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301-768x461.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/infografika-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-z\u0307ywnos\u0301ci-jak-ich-unikac\u0301-432x259.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1250px) 100vw, 1250px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Istnieje wiele naturalnych i bezpiecznych alternatyw dla \u017cywno\u015bci wysoko przetworzonej. Dlatego poznaj kilka porad, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci wybra\u0107 lepiej:\u00a0<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zamiast kupowa\u0107 gotowe w\u0119dliny, przygotuj je w\u0142asnor\u0119cznie w domu poprzez pieczenie lub gotowanie. Tak przygotowan\u0105 w\u0119dlin\u0119 mo\u017cesz poporcjowa\u0107 i zamrozi\u0107.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nie kupuj gotowych sa\u0142atek, zamiast tego kup warzywa i owoce, nast\u0119pnie przygotuj z nich sa\u0142atki i przechowuj w lod\u00f3wce. W celu zwi\u0119kszenia ich trwa\u0142o\u015bci nie dodawaj do nich od razu sosu.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">W jad\u0142ospisie unikaj wyrob\u00f3w cukierniczych, a je\u015bli masz ochot\u0119 na co\u015b s\u0142odkiego, przygotuj deser w domu lub kup s\u0142odko\u015bci w piekarni, kt\u00f3ra przygotowuje je z surowc\u00f3w wysokiej jako\u015bci.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przed zakupem produktu zawsze czytaj sk\u0142ad produkt\u00f3w i je\u015bli obawiasz si\u0119 jakiego\u015b dodatku, sprawd\u017a jak mo\u017ce dzia\u0142a\u0107\u00a0 na Tw\u00f3j organizm.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wybieraj produkty organiczne, kt\u00f3re s\u0105 uprawiane bez stosowania sztucznych pestycyd\u00f3w, herbicyd\u00f3w i nawoz\u00f3w syntetycznych.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Znaczenie_diety_w_profilaktyce_zdrowotnej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Znaczenie diety w profilaktyce zdrowotnej\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowa dieta jest niezb\u0119dna w profilaktyce zdrowotnej, poniewa\u017c dzi\u0119ki niej mo\u017cemy dostarczy\u0107 wiele substancji, kt\u00f3re wywieraj\u0105 korzystny wp\u0142yw na zdrowie, a tym samym zmniejszaj\u0105 ryzyko wielu chor\u00f3b, w tym chor\u00f3b cywilizacyjnych. Do produkt\u00f3w, kt\u00f3re powinny cz\u0119sto wyst\u0119powa\u0107 w Twojej jad\u0142ospisie zalicza si\u0119 warzywa, owoce, orzechy, nasiona i pestki oraz oleje z nich produkowane, ro\u015bliny str\u0105czkowe, zio\u0142a i przyprawy. Ta \u017cywno\u015b\u0107 jest \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika pokarmowego, witamin, sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, zdrowych t\u0142uszczy i licznych polifenoli, kt\u00f3re wykazuj\u0105 bardzo pozytywny wp\u0142yw na organizm.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie_%E2%80%93_teratogenne_i_kancerogenne_dodatki_do_zywnosci\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Podsumowanie &#8211; teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 jest niezb\u0119dna do zachowania sprawno\u015bci organizmu, dlatego komponuj\u0105c codzienne posi\u0142ki, wybieraj produkty o wysokiej jako\u015bci. Natomiast pami\u0119taj, aby sprawdza\u0107 sk\u0142ady i unika\u0107 w \u017cywno\u015bci dodatk\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 negatywny efekt na zdrowie i zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko powa\u017cnych chor\u00f3b.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Je\u015bli interesuj\u0105 Ci\u0119 tematy zwi\u0105zane z innymi, kontrowersyjnymi dodatkami do \u017cywno\u015bci, z pewno\u015bci\u0105 zainteresuj\u0105 Ci\u0119 poni\u017csze artyku\u0142y:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czy-dwutlenek-krzemu-e551-w-suplementach-jest-szkodliwy\/\" rel=\"bookmark\">Czy dwutlenek krzemu (E551) w suplementach jest szkodliwy?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\" rel=\"bookmark\">Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-konserwanty-w-produktach-spozywczych\/\" rel=\"bookmark\">Niebezpieczne konserwanty w produktach spo\u017cywczych<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/uwazaj-na-te-substancje-toksyny-i-szkodliwe-dodatki-do-zywnosci\/\" rel=\"bookmark\">Uwa\u017caj na te substancje! Toksyny i szkodliwe dodatki do \u017cywno\u015bci<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sprawdz_tez\"><\/span>Sprawd\u017a te\u017c<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/izabelaczytasklady.pl\/dwutlenek-krzemu-e551-kontrowersyjny-dodatek-ktorego-warto-unikac\/\">https:\/\/izabelaczytasklady.pl\/dwutlenek-krzemu-e551-kontrowersyjny-dodatek-ktorego-warto-unikac\/\u00a0<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Literatura\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Literatura:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28938797\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Choudhary AK, Pretorius E. Revisiting the safety of aspartame. Nutr Rev. 2017 Sep 1;75(9):718-730.\u00a0\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35303088\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chazelas E, Pierre F, Druesne-Pecollo N, Esseddik Y, Szabo de Edelenyi F, Agaesse C, De Sa A, Lutchia R, Gigandet S, Srour B, Debras C, Huybrechts I, Julia C, Kesse-Guyot E, All\u00e8s B, Galan P, Hercberg S, Deschasaux-Tanguy M, Touvier M. Nitrites and nitrates from food additives and natural sources and cancer risk: results from the NutriNet-Sant\u00e9 cohort. Int J Epidemiol. 2022 Aug 10;51(4):1106-1119.\u00a0\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36141765\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Witkowski M, Grajeta H, Gomu\u0142ka K. Hypersensitivity Reactions to Food Additives-Preservatives, Antioxidants, Flavor Enhancers. Int J Environ Res Public Health. 2022 Sep 13;19(18):11493.\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30037972\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Trasande L, Shaffer RM, Sathyanarayana S; COUNCIL ON ENVIRONMENTAL HEALTH. Food Additives and Child Health. Pediatrics. 2018 Aug;142(2):e20181410.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/2079111\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Walker R. Nitrates, nitrites and N-nitrosocompounds: a review of the occurrence in food and diet and the toxicological implications. Food Addit Contam. 1990 Nov-Dec;7(6):717-68.\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36927185\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Asejeje FO, Akinola KD, Abiola MA. Sodium benzoate exacerbates hepatic oxidative stress and inflammation in lipopolysaccharide-induced liver injury in rats. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2023 Oct;45(5):558-564.<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dodatki do \u017cywno\u015bci maj\u0105 na celu poprawi\u0107 smak, kolor i wygl\u0105d da\u0144. Niestety ich konsumpcja cz\u0119sto mo\u017ce wi\u0105za\u0107 si\u0119 z niechcianymi symptomami, takimi jak b\u00f3l g\u0142owy, alergie i problemy z&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,45,35,36],"tags":[],"class_list":["post-2817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-skladniki","category-tablica-zgrozy","category-wszystkie","category-zdrowe-odzywianie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-19T07:00:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-03T17:02:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1238\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"731\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci\",\"datePublished\":\"2024-05-19T07:00:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-03T17:02:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/\"},\"wordCount\":1367,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\",\"articleSection\":[\"Sk\u0142adniki\",\"Tablica zgrozy\",\"Wszystkie\",\"Zdrowe od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/\",\"name\":\"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-19T07:00:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-03T17:02:59+00:00\",\"description\":\"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg\",\"width\":1238,\"height\":731,\"caption\":\"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sejbuk.pl\\\/%20\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/monika-sejbuk\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy","description":"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy","og_description":"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2024-05-19T07:00:51+00:00","article_modified_time":"2025-02-03T17:02:59+00:00","og_image":[{"width":1238,"height":731,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy","twitter_description":"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?","twitter_image":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci","datePublished":"2024-05-19T07:00:51+00:00","dateModified":"2025-02-03T17:02:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/"},"wordCount":1367,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","articleSection":["Sk\u0142adniki","Tablica zgrozy","Wszystkie","Zdrowe od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/","name":"Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci | Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","datePublished":"2024-05-19T07:00:51+00:00","dateModified":"2025-02-03T17:02:59+00:00","description":"Jakie sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia? Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci: co musisz o nich wiedzie\u0107?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Unikaj-tych-dodatko\u0301w-do-z\u0307ywnos\u0301ci-\u2013-sa\u0328-teratogenne-i-kancerogenne.jpg","width":1238,"height":731,"caption":"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/unikaj-tych-skladnikow-teratogenne-i-kancerogenne-dodatki-do-zywnosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w! Teratogenne i kancerogenne dodatki do \u017cywno\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2817"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5257,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2817\/revisions\/5257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}