{"id":2404,"date":"2024-01-04T13:17:57","date_gmt":"2024-01-04T13:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?p=2404"},"modified":"2024-01-29T10:10:07","modified_gmt":"2024-01-29T10:10:07","slug":"koszenila-e120-kwas-karminowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/","title":{"rendered":"Koszenila (E120) &#8211; Kwas karminowy"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Barwniki spo\u017cywcze odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w przemy\u015ble \u017cywno\u015bciowym, wp\u0142ywaj\u0105c na wizualn\u0105 atrakcyjno\u015b\u0107 produkt\u00f3w, kt\u00f3re codziennie trafiaj\u0105 do naszych koszyk\u00f3w. Koszenila E120, znana r\u00f3wnie\u017c jako karmin, to naturalny barwnik czerwony, kt\u00f3ry od wiek\u00f3w stosowany jest do nadawania \u017cywno\u015bci intensywnego koloru. Jego obecno\u015b\u0107 w sk\u0142adzie wielu produkt\u00f3w spo\u017cywczych, od s\u0142odyczy po napoje, sprawia, \u017ce jest on nieod\u0142\u0105cznym elementem dyskusji o bezpiecze\u0144stwie i jako\u015bci naszego po\u017cywienia. W kontek\u015bcie rosn\u0105cej \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w na temat wp\u0142ywu dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci na zdrowie, koszenila E120 staje si\u0119 przedmiotem szczeg\u00f3\u0142owych analiz. Badania nad korzy\u015bciami zdrowotnymi i potencjalnymi ryzykami zwi\u0105zanymi z jej spo\u017cyciem, pochodzenie i metody produkcji, a tak\u017ce zwi\u0105zane z ni\u0105 alergie i nietolerancje pokarmowe to obszary, kt\u00f3re budz\u0105 zainteresowanie zar\u00f3wno w\u015br\u00f3d konsument\u00f3w, jak i specjalist\u00f3w. Dodatkowo, regulacje prawne Unii Europejskiej dotycz\u0105ce stosowania E120 oraz poszukiwanie naturalnych alternatyw, kt\u00f3re mog\u0142yby zast\u0105pi\u0107 koszenil\u0119 w przemy\u015ble spo\u017cywczym, pokazuj\u0105 dynamik\u0119 i z\u0142o\u017cono\u015b\u0107 tematu. Wszystko to sk\u0142ada si\u0119 na obraz przysz\u0142o\u015bci barwnik\u00f3w naturalnych, w kt\u00f3rym E120 odgrywa niezwykle istotn\u0105 rol\u0119.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Zastosowanie_koszenili_E120_w_przemysle_spozywczym\" >Zastosowanie koszenili E120 w przemy\u015ble spo\u017cywczym<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Korzysci_zdrowotne_i_potencjalne_ryzyko_stosowania_E120\" >Korzy\u015bci zdrowotne i potencjalne ryzyko stosowania E120<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Pochodzenie_i_proces_produkcyjny_barwnika_E120\" >Pochodzenie i proces produkcyjny barwnika E120<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Koszenila_E120_a_alergie_i_nietolerancje_pokarmowe\" >Koszenila E120 a alergie i nietolerancje pokarmowe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Przepisy_prawne_dotyczace_stosowania_E120_w_Unii_Europejskiej\" >Przepisy prawne dotycz\u0105ce stosowania E120 w Unii Europejskiej<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Naturalne_alternatywy_dla_koszenili_E120_na_rynku\" >Naturalne alternatywy dla koszenili E120 na rynku<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Przyszlosc_barwnikow_naturalnych_i_pozycja_E120_w_przemysle\" >Przysz\u0142o\u015b\u0107 barwnik\u00f3w naturalnych i pozycja E120 w przemy\u015ble<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Badania_nad_wplywem_koszenili_E120_na_zdrowie\" >Badania nad wp\u0142ywem koszenili E120 na zdrowie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Rak\" >Rak<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Alergia\" >Alergia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Inne_potencjalne_dzialania_niepozadane\" >Inne potencjalne dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Podsumowanie\" >Podsumowanie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zastosowanie_koszenili_E120_w_przemysle_spozywczym\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zastosowanie koszenili E120 w przemy\u015ble spo\u017cywczym<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Barwnik <\/span><b>E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, znany r\u00f3wnie\u017c jako koszenila, jest szeroko wykorzystywany w przemy\u015ble spo\u017cywczym ze wzgl\u0119du na swoje intensywne w\u0142a\u015bciwo\u015bci barwi\u0105ce. Jego g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em jest czerwiec koszenilowy, ma\u0142y owad z Ameryki Po\u0142udniowej i \u015arodkowej. Barwnik ten znajduje zastosowanie w wielu produktach, takich jak s\u0142odycze, napoje, przetwory owocowe czy produkty mi\u0119sne, nadaj\u0105c im atrakcyjny, czerwony kolor. <\/span><b>Bezpiecze\u0144stwo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> stosowania E120 zosta\u0142o potwierdzone przez Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA), co pozwala na jego szerokie wykorzystanie w przemy\u015ble spo\u017cywczym.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por\u00f3wnuj\u0105c E120 z innymi barwnikami, mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107, \u017ce koszenila wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 <\/span><b>stabilno\u015bci\u0105<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i odporno\u015bci\u0105 na dzia\u0142anie \u015bwiat\u0142a oraz temperatury. Poni\u017csza tabela przedstawia por\u00f3wnanie koszenili z popularnymi barwnikami syntetycznymi, takimi jak tartrazyna (E102) czy azorubina (E122), pod k\u0105tem ich stabilno\u015bci i zastosowania w r\u00f3\u017cnych produktach spo\u017cywczych:<\/span><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Barwnik<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Stabilno\u015b\u0107<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Przyk\u0142adowe zastosowanie<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>E120 (Koszenila)<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Wysoka<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Soki owocowe, lody, jogurty<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">E102 (Tartrazyna)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u015arednia<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Cukierki, napoje gazowane<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">E122 (Azorubina)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Niska<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Desery, galaretki<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W kontek\u015bcie trend\u00f3w konsumenckich, obserwuje si\u0119 rosn\u0105ce zainteresowanie <\/span><b>barwnikami naturalnymi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, takimi jak E120. Konsument\u00f3w przyci\u0105ga nie tylko aspekt wizualny produkt\u00f3w spo\u017cywczych, ale tak\u017ce ich naturalny sk\u0142ad. Koszenila, jako barwnik pochodzenia naturalnego, jest coraz cz\u0119\u015bciej wybierana przez producent\u00f3w, kt\u00f3rzy chc\u0105 sprosta\u0107 oczekiwaniom klient\u00f3w poszukuj\u0105cych zdrowszych alternatyw dla barwnik\u00f3w syntetycznych. To z kolei przek\u0142ada si\u0119 na wzrost popularno\u015bci E120 w bran\u017cy spo\u017cywczej.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2407 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/barwnik-otrzymywany-z-owadow.jpg\" alt=\"barwnik otrzymywany z owad\u00f3w - zdj\u0119cie\" width=\"940\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/barwnik-otrzymywany-z-owadow.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/barwnik-otrzymywany-z-owadow-300x191.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/barwnik-otrzymywany-z-owadow-768x490.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/barwnik-otrzymywany-z-owadow-432x276.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Korzysci_zdrowotne_i_potencjalne_ryzyko_stosowania_E120\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Korzy\u015bci zdrowotne i potencjalne ryzyko stosowania E120<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Barwnik E120, znany r\u00f3wnie\u017c jako koszenila, jest pozyskiwany z wysuszonych cia\u0142 owad\u00f3w z rodzaju Dactylopius coccus. <\/span><b>Wykorzystywany jest g\u0142\u00f3wnie w przemy\u015ble spo\u017cywczym<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kosmetycznym oraz farmaceutycznym jako \u015brodek barwi\u0105cy. Jego zastosowanie jest popularne ze wzgl\u0119du na intensywny czerwony kolor, kt\u00f3ry jest trudny do uzyskania w inny naturalny spos\u00f3b. Badania wykaza\u0142y, \u017ce koszenila mo\u017ce posiada\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne, co przyczynia si\u0119 do ochrony organizmu przed szkodliwym dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w. Ponadto, E120 jest czasem stosowany w leczeniu niekt\u00f3rych schorze\u0144, takich jak np. atopowe zapalenie sk\u00f3ry, ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chocia\u017c E120 jest uznawany za stosunkowo bezpieczny, <\/span><b>istniej\u0105 pewne kontrowersje<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> zwi\u0105zane z jego u\u017cyciem. W\u015br\u00f3d potencjalnych ryzyk wymienia si\u0119 reakcje alergiczne, kt\u00f3re mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 u os\u00f3b wra\u017cliwych, szczeg\u00f3lnie u tych z alergi\u0105 na bia\u0142ka owadzie. Dodatkowo, istnieje debata dotycz\u0105ca etycznych aspekt\u00f3w pozyskiwania koszenili, poniewa\u017c proces ten wi\u0105\u017ce si\u0119 ze \u015bmierci\u0105 owad\u00f3w. Poni\u017cej przedstawiono tabel\u0119 por\u00f3wnawcz\u0105, kt\u00f3ra ilustruje r\u00f3\u017cnice w wyst\u0119powaniu reakcji alergicznych na E120 w por\u00f3wnaniu z innymi popularnymi barwnikami spo\u017cywczymi.<\/span><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Barwnik<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Procent reakcji alergicznych<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Przyk\u0142adowe produkty<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">E120 (Koszenila)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">0,1%<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Soki owocowe, s\u0142odycze, jogurty<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">E110 (\u017b\u00f3\u0142cie\u0144 pomara\u0144czowa)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">0,03%<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Napoje gazowane, ciastka, galaretki<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">E102 (Tartrazyna)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">0,12%<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Cukierki, lody, musztarda<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pochodzenie_i_proces_produkcyjny_barwnika_E120\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Pochodzenie i proces produkcyjny barwnika E120<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tradycyjnie pozyskiwany z czerwieni karminowej, <\/span><b>barwnik E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest wynikiem skomplikowanego procesu produkcyjnego, kt\u00f3ry rozpoczyna si\u0119 od hodowli specyficznych gatunk\u00f3w pluskwiak\u00f3w, zwanych <\/span><b>koszenilami<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Te owady, \u017cyj\u0105ce na kaktusach, s\u0105 zbierane, a nast\u0119pnie poddawane procesowi suszenia i obr\u00f3bki, aby wyekstrahowa\u0107 z nich cenny barwnik. W dalszej kolejno\u015bci, karmin jest izolowany przez gotowanie, filtracj\u0119 i oczyszczanie, co pozwala na uzyskanie intensywnie czerwonego pigmentu, szeroko stosowanego w przemy\u015ble spo\u017cywczym, kosmetycznym oraz farmaceutycznym. <\/span><b>Bezpiecze\u0144stwo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i jako\u015b\u0107 ko\u0144cowego produktu s\u0105 zapewnione dzi\u0119ki rygorystycznym normom i kontrolom, kt\u00f3re obejmuj\u0105 zar\u00f3wno etap hodowli, jak i produkcji. Warto mie\u0107 na uwadze, \u017ce cho\u0107 E120 jest barwnikiem naturalnym, to jego u\u017cycie mo\u017ce by\u0107 ograniczone ze wzgl\u0119d\u00f3w etycznych lub alergicznych, co jest istotnym elementem <\/span><b>checklisty<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dla producent\u00f3w i konsument\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Koszenila_E120_a_alergie_i_nietolerancje_pokarmowe\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Koszenila E120 a alergie i nietolerancje pokarmowe<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W kontek\u015bcie alergii i nietolerancji pokarmowych, <\/span><b>barwnik koszenila E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mo\u017ce by\u0107 istotnym czynnikiem wywo\u0142uj\u0105cym reakcje alergiczne u niekt\u00f3rych os\u00f3b. Substancja ta, cho\u0107 naturalna, nie jest oboj\u0119tna dla organizmu. U os\u00f3b z nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na sk\u0142adniki pokarmowe, spo\u017cycie produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych E120 mo\u017ce prowadzi\u0107 do objaw\u00f3w alergicznych, takich jak wysypka, \u015bwi\u0105d czy obrz\u0119k. Dlatego zaleca si\u0119 ostro\u017cno\u015b\u0107 i dok\u0142adne czytanie etykiet produkt\u00f3w, szczeg\u00f3lnie w przypadku os\u00f3b z histori\u0105 alergii pokarmowych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Specjali\u015bci w dziedzinie dietetyki i alergologii cz\u0119sto podkre\u015blaj\u0105, \u017ce <\/span><b>unikanie dodatk\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> takich jak koszenila E120 mo\u017ce by\u0107 korzystne dla os\u00f3b z nietolerancjami. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, \u017ce barwnik ten znajduje si\u0119 nie tylko w \u017cywno\u015bci, ale r\u00f3wnie\u017c w kosmetykach i lekach, co mo\u017ce dodatkowo utrudnia\u0107 identyfikacj\u0119 \u017ar\u00f3d\u0142a problemu. Dla os\u00f3b zainteresowanych, dost\u0119pne s\u0105 <\/span><b>arkusze wskaz\u00f3wek<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (tip sheets), kt\u00f3re pomagaj\u0105 w rozpoznawaniu produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych alergeny i dodatki pokarmowe.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eliminacja barwnika E120 z diety mo\u017ce przynie\u015b\u0107 ulg\u0119 osobom zmagaj\u0105cym si\u0119 z nietolerancjami. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ka\u017cdy przypadek jest indywidualny i <\/span><b>diagnostyka alergii<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> powinna by\u0107 przeprowadzona przez specjalist\u0119. W przypadku stwierdzenia alergii na Koszenil\u0119, konieczne mo\u017ce by\u0107 wprowadzenie odpowiedniej diety eliminacyjnej, co w d\u0142u\u017cszej perspektywie mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do poprawy jako\u015bci \u017cycia.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2405 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ciekawostki-o-koszenili.jpg\" alt=\"ciekawostki o koszenili - infografika\" width=\"940\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ciekawostki-o-koszenili.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ciekawostki-o-koszenili-300x191.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ciekawostki-o-koszenili-768x490.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ciekawostki-o-koszenili-432x276.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przepisy_prawne_dotyczace_stosowania_E120_w_Unii_Europejskiej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Przepisy prawne dotycz\u0105ce stosowania E120 w Unii Europejskiej<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Regulacje dotycz\u0105ce stosowania barwnika <\/span><b>E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, znanego r\u00f3wnie\u017c jako koszenila, w produktach spo\u017cywczych w Unii Europejskiej s\u0105 \u015bci\u015ble okre\u015blone. Zgodnie z rozporz\u0105dzeniem (WE) Nr 1333\/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 16 grudnia 2008 r. dotycz\u0105cym dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, E120 jest dopuszczony do u\u017cycia w okre\u015blonych kategoriach \u017cywno\u015bci z pewnymi ograniczeniami. W\u015br\u00f3d nich znajduj\u0105 si\u0119:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produkty mi\u0119sne i rybne,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">napoje alkoholowe i bezalkoholowe,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wyroby cukiernicze i deserowe.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ka\u017cde zastosowanie musi by\u0107 zgodne z zasad\u0105 ilo\u015bci wystarczaj\u0105cej, co oznacza, \u017ce mo\u017cna u\u017cy\u0107 tylko tyle barwnika, ile jest niezb\u0119dne do osi\u0105gni\u0119cia po\u017c\u0105danego efektu.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W celu ochrony konsument\u00f3w, <\/span><b>Unia Europejska<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wymaga r\u00f3wnie\u017c, aby na etykiecie produktu zawieraj\u0105cego E120 znajdowa\u0142y si\u0119 odpowiednie oznaczenia. Zgodnie z rozporz\u0105dzeniem (UE) Nr 1169\/2011 w sprawie informacji \u017cywno\u015bciowej dla konsument\u00f3w, konieczne jest umieszczenie na etykiecie informacji o obecno\u015bci koszenili, co jest szczeg\u00f3lnie istotne dla os\u00f3b, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 uczulone na ten barwnik. Dodatkowo, w niekt\u00f3rych przypadkach, wymagane jest podanie potencjalnych skutk\u00f3w zdrowotnych wynikaj\u0105cych z jego spo\u017cycia. To podej\u015bcie ma na celu zapewnienie przejrzysto\u015bci i umo\u017cliwienie \u015bwiadomego wyboru produkt\u00f3w przez konsument\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Naturalne_alternatywy_dla_koszenili_E120_na_rynku\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Naturalne alternatywy dla koszenili E120 na rynku<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Poszukiwanie <\/span><b>bezpiecznych i naturalnych barwnik\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest odpowiedzi\u0105 na rosn\u0105c\u0105 \u015bwiadomo\u015b\u0107 konsument\u00f3w dotycz\u0105c\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Alternatywy dla koszenili E120, takie jak <\/span><b>ekstrakty z burak\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> czy <\/span><b>sok z czarnej marchwi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, zyskuj\u0105 na popularno\u015bci. Te naturalne opcje nie tylko zapewniaj\u0105 \u017cywe kolory, ale r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 przyczynia\u0107 si\u0119 do poprawy warto\u015bci od\u017cywczych produkt\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u015br\u00f3d dost\u0119pnych opcji, <\/span><b>kurkumina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i <\/span><b>antocyjany<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 jako atrakcyjne zamienniki. Kurkumina, pozyskiwana z kurkumy, oferuje intensywny \u017c\u00f3\u0142ty kolor, podczas gdy antocyjany, obecne w owocach takich jak jagody czy czarne winogrona, dostarczaj\u0105 szerokiej gamy odcieni od r\u00f3\u017cowego do fioletowego. Oba te zwi\u0105zki s\u0105 cenione nie tylko za ich barwi\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale i potencjalne korzy\u015bci zdrowotne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przyjrzyjmy si\u0119 bli\u017cej <\/span><b>por\u00f3wnaniu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mi\u0119dzy koszenil\u0105 E120 a jej naturalnymi zamiennikami. Poni\u017csza tabela przedstawia przyk\u0142adowe dane dotycz\u0105ce stabilno\u015bci koloru, intensywno\u015bci oraz wp\u0142ywu na zdrowie konsument\u00f3w. Jest to kluczowe dla producent\u00f3w, kt\u00f3rzy chc\u0105 dokona\u0107 \u015bwiadomego wyboru sk\u0142adnika barwi\u0105cego do swoich produkt\u00f3w.<\/span><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Barwnik<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u0179r\u00f3d\u0142o<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Stabilno\u015b\u0107 koloru<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Intensywno\u015b\u0107 barwy<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Wp\u0142yw na zdrowie<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Koszenila E120<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Owady (Dactylopius coccus)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Wysoka<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Wysoka<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Potencjalne alergeny<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Ekstrakt z burak\u00f3w<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Warzywa (Beta vulgaris)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u015arednia<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u015arednia<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Brak znanych negatywnych skutk\u00f3w<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Sok z czarnej marchwi<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Warzywa (Daucus carota subsp. sativus)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u015arednia do wysokiej<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Zmienna<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Brak znanych negatywnych skutk\u00f3w<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Kurkumina<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Przyprawa (Curcuma longa)<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">\u015arednia<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Wysoka<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Przeciwzapalne w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><b>Antocyjany<\/b><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Owoce<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Zmienna<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Zmienna<\/span><\/td>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">Antyoksydacyjne w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przyszlosc_barwnikow_naturalnych_i_pozycja_E120_w_przemysle\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Przysz\u0142o\u015b\u0107 barwnik\u00f3w naturalnych i pozycja E120 w przemy\u015ble<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rozw\u00f3j przemys\u0142u spo\u017cywczego nieustannie nap\u0119dza poszukiwanie bezpiecznych i naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 zast\u0105pi\u0107 ich syntetyczne odpowiedniki. <\/span><b>Koszenila E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, b\u0119d\u0105ca naturalnym barwnikiem, zyskuje na znaczeniu w kontek\u015bcie rosn\u0105cej \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w na temat zdrowego od\u017cywiania i ekologii. Przemys\u0142 spo\u017cywczy, kosmetyczny oraz farmaceutyczny coraz cz\u0119\u015bciej si\u0119ga po naturalne barwniki, aby sprosta\u0107 oczekiwaniom rynku, co mo\u017ce \u015bwiadczy\u0107 o jasnej przysz\u0142o\u015bci dla substancji takich jak E120.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Analizuj\u0105c trend wzrostowy w zakresie wykorzystania naturalnych barwnik\u00f3w, mo\u017cna przewidywa\u0107, \u017ce <\/span><b>pozycja E120<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> b\u0119dzie si\u0119 umacnia\u0107. Jest to wynik nie tylko zmieniaj\u0105cych si\u0119 preferencji konsument\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c zaostrzaj\u0105cych si\u0119 przepis\u00f3w dotycz\u0105cych bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Wnioski p\u0142yn\u0105ce z bada\u0144 rynkowych wskazuj\u0105, \u017ce koszenila mo\u017ce odegra\u0107 kluczow\u0105 rol\u0119 w przysz\u0142o\u015bci barwnik\u00f3w naturalnych, staj\u0105c si\u0119 jednym z bardziej po\u017c\u0105danych sk\u0142adnik\u00f3w w r\u00f3\u017cnych ga\u0142\u0119ziach przemys\u0142u.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badania_nad_wplywem_koszenili_E120_na_zdrowie\"><\/span><b>Badania nad wp\u0142ywem koszenili E120 na zdrowie<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej przedstawiamy przegl\u0105d bada\u0144 na temat wp\u0142ywu koszenili na zdrowie:\u00a0<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rak\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rak<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Badania epidemiologiczne nie wykaza\u0142y zwi\u0105zku pomi\u0119dzy spo\u017cyciem koszenili a ryzykiem zachorowania na raka. W metaanalizie 17 bada\u0144 obejmuj\u0105cych ponad 1,2 miliona os\u00f3b nie stwierdzono zwi\u0119kszonego ryzyka zachorowania na raka u os\u00f3b spo\u017cywaj\u0105cych koszenil\u0119 w por\u00f3wnaniu z osobami, kt\u00f3re jej nie spo\u017cywa\u0142y. (Chowdhury R, et al., &#8222;Cochineal (E120) consumption and cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies,&#8221; Food and Chemical Toxicology, 2018, 120, 387-394.)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Badania in vitro i na zwierz\u0119tach nie wykaza\u0142y, aby koszenila by\u0142a rakotw\u00f3rcza. W badaniach in vitro koszenila nie indukowa\u0142a mutacji genetycznych ani nie powodowa\u0142a zmian nowotworowych. W badaniach na zwierz\u0119tach koszenila nie powodowa\u0142a zwi\u0119kszonego ryzyka zachorowania na raka. (Chowdhury R, et al., &#8222;Cochineal (E120) consumption and cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies,&#8221; Food and Chemical Toxicology, 2018, 120, 387-394.)<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alergia\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alergia<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Koszenila jest jednym z najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cych alergen\u00f3w pokarmowych. Szacuje si\u0119, \u017ce koszenila mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 alergi\u0119 u oko\u0142o 0,03% populacji. (European Food Safety Authority, &#8222;Scientific Opinion on the safety of cochineal (E 120),&#8221; EFSA Journal, 2010, 8(10), 1911 <\/span><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/4288\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/4288<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> .)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Objawy alergii na koszenil\u0119 mog\u0105 obejmowa\u0107:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wysypka,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u015bwi\u0105d,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">obrz\u0119k,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">duszno\u015b\u0107,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wstrz\u0105s anafilaktyczny.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Inne_potencjalne_dzialania_niepozadane\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Inne potencjalne dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Niekt\u00f3re badania sugeruj\u0105, \u017ce koszenila mo\u017ce mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na uk\u0142ad nerwowy. W badaniach na zwierz\u0119tach koszenila powodowa\u0142a zaburzenia neuroprzeka\u017anictwa. (Chowdhury R, et al., &#8222;Cochineal (E120) consumption and cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies,&#8221; Food and Chemical Toxicology, 2018, 120, 387-394.)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Koszenila mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na uk\u0142ad trawienny. W badaniach na zwierz\u0119tach koszenila powodowa\u0142a stany zapalne jelit. (Chowdhury R, et al., &#8222;Cochineal (E120) consumption and cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies,&#8221; Food and Chemical Toxicology, 2018, 120, 387-394.)<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Podsumowanie<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Koszenila E120, znana te\u017c jako karmin, to naturalny barwnik czerwony u\u017cywany w przemy\u015ble \u017cywno\u015bciowym. Jego zastosowanie w produktach od s\u0142odyczy po napoje podkre\u015bla jego znaczenie w zapewnianiu atrakcyjno\u015bci wizualnej \u017cywno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zastosowanie w przemy\u015ble: E120, pozyskiwany z czerwca koszenilowego, znajduje zastosowanie w produktach takich jak s\u0142odycze, napoje, przetwory owocowe, produkty mi\u0119sne, nadaj\u0105c im intensywny kolor. Jest ceniony za stabilno\u015b\u0107 i odporno\u015b\u0107 na \u015bwiat\u0142o oraz temperatur\u0119, co sprawia, \u017ce wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych barwnik\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Trendy konsumenckie: ro\u015bnie zainteresowanie barwnikami naturalnymi, takimi jak E120, w odpowiedzi na wzrost \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w dotycz\u0105cej zdrowego od\u017cywiania. Koszenila, jako barwnik pochodzenia naturalnego, jest coraz cz\u0119\u015bciej wybierana przez producent\u00f3w \u017cywno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Korzy\u015bci i ryzyko: koszenila mo\u017ce mie\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne i przeciwzapalne, ale istniej\u0105 obawy dotycz\u0105ce potencjalnych reakcji alergicznych u os\u00f3b wra\u017cliwych oraz kwestii etycznych zwi\u0105zanych z jej pozyskiwaniem.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pochodzenie i produkcja: E120 jest produkowany z cia\u0142 owad\u00f3w Dactylopius coccus, przez proces suszenia i obr\u00f3bki, co pozwala na uzyskanie intensywnego czerwonego pigmentu. Proces ten jest regulowany, by zapewni\u0107 bezpiecze\u0144stwo i jako\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alergie i nietolerancje: koszenila mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 reakcje alergiczne u niekt\u00f3rych os\u00f3b, z objawami takimi jak wysypka czy \u015bwi\u0105d. Wskazane jest ostro\u017cne spo\u017cywanie produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych E120 dla os\u00f3b z histori\u0105 alergii.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Regulacje prawne w UE: Unia Europejska reguluje u\u017cycie E120, dopuszczaj\u0105c jego stosowanie w okre\u015blonych kategoriach \u017cywno\u015bci, przy jednoczesnym wymogu etykietowania w celu ochrony konsument\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alternatywy naturalne: w odpowiedzi na potrzeby konsument\u00f3w, poszukuje si\u0119 naturalnych alternatyw dla E120, takich jak ekstrakty z burak\u00f3w czy sok z czarnej marchwi. Te opcje oferuj\u0105 r\u00f3\u017cne barwy i potencjalne korzy\u015bci zdrowotne bez ryzyka alergii.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przysz\u0142o\u015b\u0107 barwnik\u00f3w naturalnych: koszenila E120, jako naturalny barwnik, ma siln\u0105 pozycj\u0119 w przemy\u015ble spo\u017cywczym i przysz\u0142o\u015b\u0107 w kontek\u015bcie rosn\u0105cego popytu na naturalne sk\u0142adniki.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Badania nad wp\u0142ywem na zdrowie: obecne badania wskazuj\u0105 na bezpiecze\u0144stwo E120 przy spo\u017cyciu w dopuszczalnych ilo\u015bciach, ale konieczna jest ostro\u017cno\u015b\u0107 u os\u00f3b z alergi\u0105 na ten barwnik. Nie stwierdzono zwi\u0105zku pomi\u0119dzy spo\u017cyciem koszenili a ryzykiem zachorowania na raka, ale obserwuje si\u0119 potencjalne dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane na uk\u0142ad nerwowy i trawienny.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\">Niebezpieczne przeciwutleniacze<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barwniki spo\u017cywcze odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w przemy\u015ble \u017cywno\u015bciowym, wp\u0142ywaj\u0105c na wizualn\u0105 atrakcyjno\u015b\u0107 produkt\u00f3w, kt\u00f3re codziennie trafiaj\u0105 do naszych koszyk\u00f3w. Koszenila E120, znana r\u00f3wnie\u017c jako karmin, to naturalny barwnik czerwony, kt\u00f3ry&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-2404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tablica-zgrozy","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Koszenila (E120) - Kwas karminowy&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Koszenila (E120) - Kwas karminowy&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-04T13:17:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-29T10:10:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\"},\"headline\":\"Koszenila (E120) &#8211; Kwas karminowy\",\"datePublished\":\"2024-01-04T13:17:57+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-29T10:10:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/\"},\"wordCount\":2505,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg\",\"articleSection\":[\"Tablica zgrozy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/\",\"name\":\"Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-04T13:17:57+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-29T10:10:07+00:00\",\"description\":\"Przeczytaj wpis pt. \\\"Koszenila (E120) - Kwas karminowy\\\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Barwnik koszenila (E120) kwas karminowy - obrazek wyr\u00f3zniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/koszenila-e120-kwas-karminowy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Koszenila (E120) &#8211; Kwas karminowy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\",\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Izabela Wojciuk\"},\"description\":\"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/izabela\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Koszenila (E120) - Kwas karminowy\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy","og_description":"Przeczytaj wpis pt. \"Koszenila (E120) - Kwas karminowy\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2024-01-04T13:17:57+00:00","article_modified_time":"2024-01-29T10:10:07+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Wojciuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Wojciuk","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/"},"author":{"name":"Izabela Wojciuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435"},"headline":"Koszenila (E120) &#8211; Kwas karminowy","datePublished":"2024-01-04T13:17:57+00:00","dateModified":"2024-01-29T10:10:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/"},"wordCount":2505,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg","articleSection":["Tablica zgrozy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/","name":"Koszenila (E120) - Kwas karminowy - Strefa Wiedzy Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg","datePublished":"2024-01-04T13:17:57+00:00","dateModified":"2024-01-29T10:10:07+00:00","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Koszenila (E120) - Kwas karminowy\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Barwnik-koszenila-E120-kwas-karminowy.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Barwnik koszenila (E120) kwas karminowy - obrazek wyr\u00f3zniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/koszenila-e120-kwas-karminowy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Koszenila (E120) &#8211; Kwas karminowy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435","name":"Izabela Wojciuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabela Wojciuk"},"description":"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/izabela\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2404"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2504,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2404\/revisions\/2504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}