{"id":2179,"date":"2023-11-20T12:31:29","date_gmt":"2023-11-20T12:31:29","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?p=2179"},"modified":"2023-11-20T12:31:29","modified_gmt":"2023-11-20T12:31:29","slug":"jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/","title":{"rendered":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l jest sk\u0142adnikiem diety, kt\u00f3ry na co dzie\u0144 trafia na nasze talerze i nie zawsze jeste\u015bmy tego \u015bwiadomi. Niestety wiele os\u00f3b nie wie jak\u0105 s\u00f3l wybra\u0107, przez co nie tylko przep\u0142aca, ale r\u00f3wnie\u017c wprowadza do swojej diety niekorzystne substancje. Czy nale\u017cy czyta\u0107 etykiet\u0119 znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 na soli? Jaka s\u00f3l jest najzdrowsza i jakich dodatk\u00f3w w niej unika\u0107? Na te pytania i wiele innych znajdziesz odpowied\u017a w poni\u017cszym artykule.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Wybor_zdrowej_soli_%E2%80%93_na_co_zwrocic_uwage\" >Wyb\u00f3r zdrowej soli &#8211; na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Sol_naturalna_a_przetworzona_%E2%80%93_kluczowe_roznice\" >S\u00f3l naturalna a przetworzona &#8211; kluczowe r\u00f3\u017cnice\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Sol_jodowana_czy_niejodowana_%E2%80%93_ktora_wybrac\" >S\u00f3l jodowana czy niejodowana &#8211; kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Jakich_szkodliwych_skladnikow_unikac_w_soli_kuchennej\" >Jakich szkodliwych sk\u0142adnik\u00f3w unika\u0107 w soli kuchennej?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Porownanie_rodzajow_soli_%E2%80%93_ktora_jest_najlepsza\" >Por\u00f3wnanie rodzaj\u00f3w soli &#8211; kt\u00f3ra jest najlepsza?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Czytanie_etykiet_soli_%E2%80%93_jak_to_robic_efektywnie\" >Czytanie etykiet soli &#8211; jak to robi\u0107 efektywnie?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Podsumowanie\" >Podsumowanie\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#Literatura\" >Literatura:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wybor_zdrowej_soli_%E2%80%93_na_co_zwrocic_uwage\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Wyb\u00f3r zdrowej soli &#8211; na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l to termin, kt\u00f3ry odnosi si\u0119 do zwi\u0105zku chemicznego o nazwie chlorek sodu i wzorze chemicznym NaCl. Do powstania tego zwi\u0105zku dochodzi w reakcji po\u0142\u0105czenia sodu z chlorem. Dzi\u0119ki temu powstaje substancja, kt\u00f3ra wykorzystywana jest jako bardzo popularna przyprawa i konserwant, czyli s\u00f3l kuchenna.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2184 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-kuchenna.png\" alt=\"so\u0301l kuchenna\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-kuchenna.png 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-kuchenna-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Historia wykorzystywania soli si\u0119ga tysi\u0119cy lat wstecz i wiele dowod\u00f3w wskazuje na to, \u017ce by\u0142a wykorzystywana jako sk\u0142adnik s\u0142u\u017c\u0105cy do konserwacji \u017cywno\u015bci. Nasi przodkowie pozyskiwali j\u0105 z naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 poprzez odparowanie wody, co powodowa\u0142o, \u017ce uzyskiwali s\u00f3l w postaci krystalicznej. Wiele lat temu nikomu nie przeszkadza\u0142o, \u017ce s\u00f3l si\u0119 zbryla, poniewa\u017c w prosty spos\u00f3b mogli uzyska\u0107 odpowiedni\u0105 granulacj\u0119 soli. Chlorek sodu jest bowiem rozpuszczalny w wodzie, dzi\u0119ki czemu \u0142atwo rozpuszcza si\u0119 w r\u00f3\u017cnych daniach. Niestety wraz z rozwojem cywilizacji staramy si\u0119 usprawnia\u0107 wiele rzeczy, nawet wtedy, gdy takiej modyfikacji nie potrzebuj\u0105. Na przyk\u0142ad, do \u017cywno\u015bci dodawane s\u0105 wzmacniacze smaku, kt\u00f3re podkr\u0119caj\u0105 smak da\u0144, przez co trudniej jest nam wybiera\u0107 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3ra nie zawiera sztucznych dodatk\u00f3w. Podobnie jest r\u00f3wnie\u017c z sol\u0105, do kt\u00f3rej dodawane s\u0105 substancje, kt\u00f3re maj\u0105 na celu poprawi\u0107 jej wygl\u0105d i granulacj\u0119. Jednak czy takie dodatki s\u0105 oboj\u0119tne dla naszego organizmu i czy nie lepiej unika\u0107 ich w codziennej diecie?\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sol_naturalna_a_przetworzona_%E2%80%93_kluczowe_roznice\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l naturalna a przetworzona &#8211; kluczowe r\u00f3\u017cnice\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zar\u00f3wno s\u00f3l naturalna, jak i przetworzona, jest pozyskiwana z naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142, jednak znacz\u0105c\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0105 jest spos\u00f3b ich p\u00f3\u017aniejszego przetwarzania. S\u00f3l naturalna jest pozyskiwana z takich \u017ar\u00f3de\u0142 jak kopalnie, solniska i zbiorniki wodne. Po jej pozyskaniu zostaje wysuszona i w razie potrzeby oczyszczona, ale w znacznie mniejszym stopniu ni\u017c s\u00f3l przetworzona. Dzi\u0119ki temu w dalszym ci\u0105gu zawiera r\u00f3\u017cnego rodzaju minera\u0142y i pierwiastki \u015bladowe oraz jest pozbawiona sztucznych dodatk\u00f3w. Natomiast s\u00f3l przetworzona po pozyskaniu podlega intensywnym procesom oczyszczania i rafinacji. Podczas oczyszczania soli dochodzi nie tylko do usuni\u0119cia zanieczyszcze\u0144, ale r\u00f3wnie\u017c do strat sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Dodatkowo do soli s\u0105 cz\u0119sto dodawane substancje przeciwzbrylaj\u0105ce, takie jak \u017celazocyjanek potasu i fosforany oraz stabilizatory i jod.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sol_jodowana_czy_niejodowana_%E2%80%93_ktora_wybrac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l jodowana czy niejodowana &#8211; kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l jodowana od soli niejodowanej r\u00f3\u017cni si\u0119 obecno\u015bci\u0105 jodu, czyli pierwiastka \u015bladowego, kt\u00f3ry odgrywa rol\u0119 w produkcji hormon\u00f3w tarczycy, wp\u0142ywa na rozw\u00f3j m\u00f3zgu oraz prawid\u0142owy wzrost i rozw\u00f3j. Do jego naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 zalicza si\u0119 ryby morskie, owoce morza, algi morskie i produkty mleczne. Jednak zawarto\u015b\u0107 jodu w produktach mlecznych zale\u017cna jest od diety zwierz\u0105t hodowlanych i lokalizacji geograficznej. W Polsce obserwuje si\u0119 niedobory jodu, kt\u00f3re wynikaj\u0105 z geograficznych warunk\u00f3w glebowych i klimatycznych. Polska jest obszarem o niskiej zawarto\u015bci naturalnego jodu w glebie, co wp\u0142ywa na ilo\u015b\u0107 jodu w ro\u015blinach uprawianych w tym regionie. Niestety wiele os\u00f3b nie zjada wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci innych produkt\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em jodu, takich jak np. ryby, kt\u00f3rych konsumpcja jest wci\u0105\u017c na zbyt niskim poziomie. Dlatego, je\u015bli Twoja dieta jest uboga w produkty, kt\u00f3re s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em jodu, powiniene\u015b rozwa\u017cy\u0107 jego suplementacj\u0119 lub poda\u017c z innych \u017ar\u00f3de\u0142. Na przyk\u0142ad suszone algi morskie z rodzaju kelp zawieraj\u0105 w 1 \u0142y\u017cce surowca oko\u0142o 2000 mikrogram\u00f3w jodu, a dzienne zapotrzebowanie na jod wynosi oko\u0142o 150 mikrogram\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2182 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika.jpg\" alt=\"infografika so\u0301l jodowana czy niejodowana - kto\u0301ra\u0328 wybrac\u0301\" width=\"1920\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika.jpg 1920w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika-300x250.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika-1024x853.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika-768x640.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika-1536x1280.jpg 1536w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/so\u0301l-jodowana-czy-niejodowana-kto\u0301ra\u0328-wybrac\u0301-infografika-432x360.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rozwa\u017caj\u0105c wprowadzenie do jad\u0142ospisu soli jodowanej, nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, \u017ce jod jest wra\u017cliwy na dzia\u0142anie wysokiej temperatury oraz \u015bwiat\u0142a. Dlatego s\u00f3l kuchenna, kt\u00f3ra znajduje si\u0119 w przezroczystych opakowaniach, mo\u017ce zawiera\u0107 niewielkie ilo\u015bci jodu. Ponadto, dodatek soli do da\u0144 gotowanych, r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce powodowa\u0107 degradacj\u0119 jodu. Nie nale\u017cy tak\u017ce zapomina\u0107 o tym, \u017ce zar\u00f3wno niedob\u00f3r, jak i nadmiar jodu mo\u017ce by\u0107 szkodliwy dla organizmu. Nadmiar jodu mo\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na funkcje tarczycy (szczeg\u00f3lnie u os\u00f3b, kt\u00f3re borykaj\u0105 si\u0119 z jej chorobami).\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakich_szkodliwych_skladnikow_unikac_w_soli_kuchennej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jakich szkodliwych sk\u0142adnik\u00f3w unika\u0107 w soli kuchennej?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przetworzona s\u00f3l kuchenna mo\u017ce zawiera\u0107 w sk\u0142adzie substancje przeciwzbrylaj\u0105ce, takie jak \u017celazocyjanek potasu. Jego dodatek ma na celu zapobieganie zbrylaniu si\u0119 soli i utrzymanie prawid\u0142owej granulacji. Teoretycznie nie jest uwa\u017cany za zwi\u0105zek toksyczny, jednak\u00a0 je\u015bli zostanie poddany dzia\u0142aniu wysokich temperatur, mo\u017ce uwolni\u0107 kwas cyjanowodorowy, kt\u00f3ry w du\u017cych ilo\u015bciach jest toksyczny. G\u0142\u00f3wnym powodem toksyczno\u015bci kwasu cyjanowodorowego jest to, \u017ce jest silnym inhibitorem enzym\u00f3w zawieraj\u0105cych \u017celazo, takich jak cytochromy, kt\u00f3re odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w procesie oddychania kom\u00f3rkowego. Naturalnie cyjanowod\u00f3r wyst\u0119puje w pestkach wi\u015bni, moreli i jab\u0142ek. Dlatego podczas przygotowania sok\u00f3w i innych wyrob\u00f3w usuwa si\u0119 z owoc\u00f3w pestki. Niewielka ich ilo\u015b\u0107 nie wp\u0142ynie negatywnie na organizm, poniewa\u017c nie dostarczymy wraz z ni\u0105 du\u017co cyjanowodoru. Jednak ich codzienne jedzenie mog\u0142oby mie\u0107 bardzo negatywne skutki dla organizmu. Dlatego zawsze dobrym rozwi\u0105zaniem jest unikanie substancji, kt\u00f3re mog\u0105 nam zaszkodzi\u0107, w tym tak\u017ce tych w soli.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Porownanie_rodzajow_soli_%E2%80%93_ktora_jest_najlepsza\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Por\u00f3wnanie rodzaj\u00f3w soli &#8211; kt\u00f3ra jest najlepsza?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na p\u00f3\u0142kach sklepowych mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele rodzaj\u00f3w soli, kt\u00f3re r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 granulacj\u0105, kolorem i zawarto\u015bci\u0105 minera\u0142\u00f3w. Niekiedy s\u00f3l mo\u017ce tak\u017ce nieco inaczej smakowa\u0107.\u00a0 Kt\u00f3ra z nich jest najlepsza? Okazuje si\u0119, \u017ce dobrym rozwi\u0105zaniem jest wybieranie soli bez zb\u0119dnych dodatk\u00f3w, takich jak przeciwzbrylacze i jak najmniej przetworzonej. Dodatkowo mo\u017cemy wybra\u0107 s\u00f3l zawieraj\u0105c\u0105 jakie\u015b konkretne sk\u0142adniki mineralne, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na jej zabarwienie i smak. Mimo to nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce dzienne zalecenia dotycz\u0105ce ilo\u015bci spo\u017cytej soli s\u0105 r\u00f3wne 5 gramom, dlatego nie dostarczymy wraz z ni\u0105 du\u017cych ilo\u015bci minera\u0142\u00f3w. Zatem r\u00f3wnie dobrym wyborem b\u0119dzie s\u00f3l morska, himalajska i kamienna (s\u00f3l morska b\u0119dzie zawiera\u0107 pewne ilo\u015bci naturalnie wyst\u0119puj\u0105cego jodu).\u00a0<\/span><\/p>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-klodawska-gruboziarnista-1kg-smakosz\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/13932-home_default\/sol-naturalna-klodawska-gruboziarnista-1kg-smakosz.jpg\" alt=\"S\u00f3l kamienna Gruba Smakosz - K\u0142odawa - 1kg\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-klodawska-gruboziarnista-1kg-smakosz\/\">S\u00f3l kamienna Gruba Smakosz - K\u0142odawa - 1kg<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>8,49\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9608\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-klodawska-gruboziarnista-1kg-smakosz\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-kamienna-mialka-niejodowana-1-kg\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/20327-home_default\/sol-naturalna-kamienna-mialka-niejodowana-1-kg.jpg\" alt=\"S\u00f3l kamienna niejodowana Smakosz 1,1 kg\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-kamienna-mialka-niejodowana-1-kg\/\">S\u00f3l kamienna niejodowana Smakosz 1,1 kg<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>5,79\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"11037\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-naturalna-kamienna-mialka-niejodowana-1-kg\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-himalajska-czarna-smakosz-1kg\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/17864-home_default\/sol-himalajska-czarna-smakosz-1kg.jpg\" alt=\"S\u00f3l himalajska czarna Smakosz - 1kg\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-himalajska-czarna-smakosz-1kg\/\">S\u00f3l himalajska czarna Smakosz - 1kg<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>13,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12409\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/sol-himalajska-czarna-smakosz-1kg\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czytanie_etykiet_soli_%E2%80%93_jak_to_robic_efektywnie\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czytanie etykiet soli &#8211; jak to robi\u0107 efektywnie?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Informacje zawarte na etykiecie soli zawieraj\u0105 informacje o jej sk\u0142adzie. Niestety sztuczne dodatki, takie jak przeciwzbrylacze, ukryte s\u0105 pod symbolami, np. E536. Dlatego przed zakupem soli warto sprawdzi\u0107 jej sk\u0142ad i unika\u0107 tej ze zb\u0119dnymi dodatkami. W rozszyfrowaniu symboli mo\u017ce Ci pom\u00f3c internet lub specjalistyczne aplikacje, kt\u00f3re pomagaj\u0105 analizowa\u0107 sk\u0142ady \u017cywno\u015bci.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Podsumowanie\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l kuchenna jest produktem, kt\u00f3ry na co dzie\u0144 pojawia si\u0119 w naszym jad\u0142ospisie, dlatego warto wybiera\u0107 tak\u0105, kt\u00f3ra nie zawiera sztucznych dodatk\u00f3w. Coraz wi\u0119cej produkt\u00f3w znajduj\u0105cych si\u0119 na p\u00f3\u0142kach sklepowych zawiera zb\u0119dne dodatki, kt\u00f3rych mo\u017cemy unikn\u0105\u0107 poprzez \u015bwiadome zakupy, w tym r\u00f3wnie\u017c przypraw, takich jak s\u00f3l.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/odmladzanie-mozgu-poprzez-zywienie-jakie-produkty-uwzglednic-w-diecie\/\" rel=\"bookmark\">Odm\u0142adzanie m\u00f3zgu poprzez \u017cywienie. Jakie produkty uwzgl\u0119dni\u0107 w diecie?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/berberyna-wlasciwosci-przeciwwskazania-skutki-uboczne-zastosowanie-berberyny-czy-dziala-na-odchudzanie\/\" rel=\"bookmark\">Berberyna \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, przeciwwskazania, skutki uboczne, zastosowanie berberyny. Czy dzia\u0142a na odchudzanie?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/polifenole-w-diecie-korzysci-dla-zdrowia-i-zrodla\/\" rel=\"bookmark\">Polifenole w diecie \u2013 korzy\u015bci dla zdrowia i \u017ar\u00f3d\u0142a<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/rodzaje-soli-spozywczej-ktora-sol-najzdrowsza\/\" rel=\"bookmark\">Rodzaje soli spo\u017cywczej \u2013 kt\u00f3ra s\u00f3l najzdrowsza?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/obrzeki-latem-dlaczego-sie-pojawiaja-i-jak-sobie-z-nimi-radzic\/\" rel=\"bookmark\">Obrz\u0119ki latem \u2013 dlaczego si\u0119 pojawiaj\u0105 i jak sobie z nimi radzi\u0107?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Literatura\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Literatura:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36079737\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hatch-McChesney A, Lieberman HR. Iodine and Iodine Deficiency: A Comprehensive Review of a Re-Emerging Issue. Nutrients. 2022 Aug 24;14(17):3474.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24342882\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leung AM, Braverman LE. Consequences of excess iodine. Nat Rev Endocrinol. 2014 Mar;10(3):136-42.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29301057\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gidlow D. Hydrogen cyanide-an update. Occup Med (Lond). 2017 Dec 30;67(9):662-663.\u00a0<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28644412\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Campbell NRC, Train EJ. A Systematic Review of Fatalities Related to Acute Ingestion of Salt. A Need for Warning Labels? Nutrients. 2017 Jun 23;9(7):648.<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00f3l jest sk\u0142adnikiem diety, kt\u00f3ry na co dzie\u0144 trafia na nasze talerze i nie zawsze jeste\u015bmy tego \u015bwiadomi. Niestety wiele os\u00f3b nie wie jak\u0105 s\u00f3l wybra\u0107, przez co nie tylko&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2181,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,42,35,36],"tags":[],"class_list":["post-2179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe","category-skladniki","category-wszystkie","category-zdrowe-odzywianie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-20T12:31:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\",\"datePublished\":\"2023-11-20T12:31:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/\"},\"wordCount\":1380,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki \u017cywieniowe\",\"Sk\u0142adniki\",\"Wszystkie\",\"Zdrowe od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/\",\"name\":\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-20T12:31:29+00:00\",\"description\":\"Przeczytaj wpis pt. \\\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\\\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Jak wybrac\u0301 dobra\u0328 so\u0301l Unikaj tych sk\u0142adniko\u0301w w soli kuchennej\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sejbuk.pl\\\/%20\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/monika-sejbuk\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy","og_description":"Przeczytaj wpis pt. \"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2023-11-20T12:31:29+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy","twitter_description":"Przeczytaj wpis pt. \"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","twitter_image":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej","datePublished":"2023-11-20T12:31:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/"},"wordCount":1380,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","articleSection":["Ciekawostki \u017cywieniowe","Sk\u0142adniki","Wszystkie","Zdrowe od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/","name":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej - Strefa Wiedzy Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","datePublished":"2023-11-20T12:31:29+00:00","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jak-wybrac\u0301-dobra\u0328-so\u0301l-Unikaj-tych-skladniko\u0301w-w-soli-kuchennej.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Jak wybrac\u0301 dobra\u0328 so\u0301l Unikaj tych sk\u0142adniko\u0301w w soli kuchennej"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-wybrac-dobra-sol-unikaj-tych-skladnikow-w-soli-kuchennej\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak wybra\u0107 dobr\u0105 s\u00f3l? Unikaj tych sk\u0142adnik\u00f3w w soli kuchennej"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2179"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2185,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions\/2185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}