{"id":1324,"date":"2023-06-04T05:00:33","date_gmt":"2023-06-04T05:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/"},"modified":"2025-01-29T12:54:08","modified_gmt":"2025-01-29T12:54:08","slug":"mity-w-insulinoopornosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/","title":{"rendered":"Mity w insulinooporno\u015bci"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Insulinooporno\u015b\u0107 mo\u017ce wyst\u0119powa\u0107 nawet u 30% populacji! Tak wskazuj\u0105 przeprowadzone badania. Zatem ten problem mo\u017ce dotyczy\u0107 Ciebie albo Twoich bliskich i to bardziej, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. To dlatego tak wa\u017cne jest to, by wiedzie\u0107 co to jest insulinooporno\u015b\u0107, jak j\u0105 zdiagnozowa\u0107, a po diagnozie &#8211; jak z ni\u0105 \u017cy\u0107 jak najlepiej! Wok\u00f3\u0142 insulinooporno\u015bci naros\u0142o bardzo wiele mit\u00f3w, zw\u0142aszcza tych dotycz\u0105cych diety osoby z tym zaburzeniem metabolicznym. Dlatego wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka Biozdrowego Izabela Wojciuk zaprosi\u0142a do rozmowy na ten temat Agnieszk\u0119 Kubasi\u0144sk\u0105-Sajn\u00f3g, znan\u0105 na Instagramie jako Insulinowa Aga. Agnieszka Kubasi\u0144ska-Sajn\u00f3g to dietetyczka, kt\u00f3ra pomaga osobom z insulinooporno\u015bci\u0105 lepiej si\u0119 od\u017cywia\u0107 tak, by skutki insulinooporno\u015bci nie by\u0142y tak dokuczliwe, a samopoczucie lepsze!\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W tym odcinku podcastu Zdrowie w toku obie Panie rozprawiaj\u0105 si\u0119 z mitami na temat insulinooporno\u015bci. Jakie to mity? Przede wszystkim te dotycz\u0105ce owoc\u00f3w, sok\u00f3w, nabia\u0142u czy kawy w diecie osoby cierpi\u0105cych na te zaburzenie. Ale uzyskasz tak\u017ce podpowied\u017a dotycz\u0105c\u0105 tego, co to tak naprawd\u0119 jest insulinooporno\u015b\u0107 i jak j\u0105 prawid\u0142owo zdiagnozowa\u0107, jakie badania jest dobrze wykona\u0107, by mie\u0107 jak najlepsze poj\u0119cie o swojej sytuacji zdrowotnej.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Jak_zyc_z_insulinoopornoscia\" >Jak \u017cy\u0107 z insulinooporno\u015bci\u0105?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Transkrypcja_Mity_w_insulinoopornosci_%E2%80%93_10_%E2%80%93_Agnieszka_Kubasinska_%E2%80%93_Sajnog\" >Transkrypcja Mity w insulinooporno\u015bci &#8211; #10 &#8211; Agnieszka Kubasi\u0144ska &#8211; Sajn\u00f3g<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Insulinoopornosc_%E2%80%93_co_to_takiego\" >Insulinooporno\u015b\u0107 &#8211; co to takiego?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Jakie_badania_wykonac_w_celu_wykrycia_insulinoopornosci\" >Jakie badania wykona\u0107 w celu wykrycia insulinooporno\u015bci?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Owoce_a_insulinoopornosc\" >Owoce a insulinooporno\u015b\u0107<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Syrop_fruktozowy_a_fruktoza_%E2%80%93_czy_to_to_samo\" >Syrop fruktozowy a fruktoza &#8211; czy to to samo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Czy_warto_pic_soki_owocowe\" >Czy warto pi\u0107 soki owocowe?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Produkty_bez_cukru_%E2%80%93_na_co_uwazac\" >Produkty bez cukru &#8211; na co uwa\u017ca\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Nabial_nieodtluszczony_czy_odtluszczony_%E2%80%93_co_wybrac\" >Nabia\u0142 nieodt\u0142uszczony czy odt\u0142uszczony &#8211; co wybra\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Nietolerancja_nabialu_%E2%80%93_objawy\" >Nietolerancja nabia\u0142u &#8211; objawy<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Czy_warto_pic_kawe\" >Czy warto pi\u0107 kaw\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Kiedy_pic_kawe_%E2%80%93_miedzy_posilkami_czy_przed\" >Kiedy pi\u0107 kaw\u0119 &#8211; mi\u0119dzy posi\u0142kami czy przed?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Czy_slodziki_wplywaja_na_glikemie\" >Czy s\u0142odziki wp\u0142ywaj\u0105 na glikemi\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Napoje_zero_cukru_a_insulinoopornosc_%E2%80%93_opinia_dietetyka\" >Napoje zero cukru a insulinooporno\u015b\u0107 &#8211; opinia dietetyka<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Podsumowanie_odcinka_%E2%80%9EMity_w_insulinoopornosci%E2%80%9D\" >Podsumowanie odcinka &#8222;Mity w insulinooporno\u015bci&#8221;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zyc_z_insulinoopornoscia\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jak \u017cy\u0107 z insulinooporno\u015bci\u0105?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Insulinooporno\u015b\u0107 to problem, kt\u00f3ry mo\u017cna oswoi\u0107 odpowiedni\u0105 diet\u0105, ruchem, stylem \u017cycia &#8211; zadbaniem o zdrowy sen oraz umiej\u0119tno\u015b\u0107 reagowania na stres i unikania jego nadmiaru. To samo w sobie mo\u017ce przynie\u015b\u0107 nam znaczn\u0105 popraw\u0119 samopoczucia oraz poprawi\u0107 wyniki bada\u0144! Tylko tyle lub a\u017c tyle, bo wci\u0105\u017c wiele os\u00f3b ma problem z tym, by wdra\u017ca\u0107 zdrowe nawyki, zw\u0142aszcza gdy zdrowie szwankuje. W tym odcinku podcastu Zdrowie w Toku poznasz wiele ciekawych, prostych i praktycznych porad na temat \u017cycia z Insulinooporno\u015bci\u0105 od ekspertki w tym temacie.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gdy problem dotyczy tak ogromnej cz\u0119\u015bci naszego spo\u0142ecze\u0144stwa, ten odcinek powinien Ci\u0119 szczeg\u00f3lnie zainteresowa\u0107. Dzi\u0119ki niemu b\u0119dziesz w stanie poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 swojego \u017cycia &#8211; je\u015bli cierpisz na insulinooporno\u015b\u0107 lub w\u0142a\u015bnie diagnozujesz si\u0119 w tym kierunku &#8211; albo pom\u00f3c bliskim, kt\u00f3rzy zmagaj\u0105 si\u0119 z tym problemem. Gar\u015b\u0107 praktycznych informacji od specjalisty, kt\u00f3re nasza go\u015bcini daje swoim pacjentom podczas konsultacji, czeka na Ciebie zupe\u0142nie za darmo w tym podca\u015bcie! Z kolei prowadz\u0105ca odcinek Izabela Wojciuk to znawczyni czystych sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w i pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia. Bezb\u0142\u0119dnie potrafi doradzi\u0107, po kt\u00f3re produkty warto si\u0119ga\u0107, zw\u0142aszcza wtedy, gdy chodzi o diet\u0119 chorej osoby czy z problemami metabolicznymi. Po wys\u0142uchaniu tego odcinka na pewno b\u0119dziesz umie\u0107 podejmowa\u0107 lepsze decyzje \u017cywieniowe, zrozumiesz kt\u00f3re informacje kr\u0105\u017c\u0105ce w internecie na temat insulinooporno\u015bci to prawda, a kt\u00f3re to kompletny mit, kt\u00f3rym nie nale\u017cy si\u0119 kierowa\u0107. Stosuj\u0105c te porady poprawisz swoje samopoczucie i powoli b\u0119dziesz umie\u0107 \u017cy\u0107 \u201cnormalnie\u201d &#8211; bez obaw o skutki insulinooporno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/83SqLHTrjM4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Transkrypcja_Mity_w_insulinoopornosci_%E2%80%93_10_%E2%80%93_Agnieszka_Kubasinska_%E2%80%93_Sajnog\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Transkrypcja Mity w insulinooporno\u015bci &#8211; #10 &#8211; Agnieszka Kubasi\u0144ska &#8211; Sajn\u00f3g<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Od\u017cywianie, aktywno\u015b\u0107 fizyczna, psychologia, sen czy zarz\u0105dzanie stresem to g\u0142\u00f3wne czynniki maj\u0105ce wp\u0142yw na nasze zdrowie. Przed u\u017cyciem skonsultuj si\u0119 z w\u0142asnym rozumem i skorzystaj z logicznego my\u015blenia. Nie wszystko, o czym my\u015blisz, jesz, czy widzisz, jest tym, na co wygl\u0105da.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Insulinooporno\u015b\u0107 to zdecydowanie plaga naszych czas\u00f3w. Niestety zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b nawet nie jest \u015bwiadoma, \u017ce cierpi na to zaburzenie gospodarki cukrowej, bo tak, insulinooporno\u015b\u0107 jest oczywi\u015bcie zwi\u0105zana z nasz\u0105 gospodark\u0105 cukrow\u0105. Poradzenie sobie z ni\u0105 samodzielnie, w mojej ocenie, przy tym takim gigantycznym nat\u0142oku informacji w internecie mo\u017ce by\u0107 bardzo trudne, bo w zale\u017cno\u015bci od tego, na jak\u0105 stron\u0119 wejdziemy, tam znajdziemy r\u00f3\u017cne, bardzo cz\u0119sto sprzeczne ze sob\u0105 informacje. Dlatego w\u0142a\u015bnie dzi\u015b porozmawiam sobie na temat mit\u00f3w w insulinooporno\u015bci z Agnieszk\u0105 Kubasi\u0144sk\u0105-Sajn\u00f3g &#8211; dietetykiem specjalizuj\u0105cym si\u0119 w\u0142a\u015bnie w tej przypad\u0142o\u015bci oraz w diecie przy policystycznych jajnikach. Na stronie Agnieszki przeczyta\u0142am o tym, i\u017c skuteczno\u015b\u0107 swojej pracy mierzy ona za pomoc\u0105 ilo\u015bci zmienionych nawyk\u00f3w i moim zdaniem to jest jeden z najlepszych parametr\u00f3w, kt\u00f3ry mo\u017cemy bra\u0107 pod uwag\u0119, bo dieta to przede wszystkim styl \u017cycia, a nie zmiana tylko na chwil\u0119, a\u017c nam si\u0119 polepszy, a p\u00f3\u017aniej wracamy do swoich problem\u00f3w zdrowotnych. Witam Ci\u0119 bardzo serdecznie, Agnieszko!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cze\u015b\u0107 Iza! Bardzo dzi\u0119kuj\u0119 za zaproszenie.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ja r\u00f3wnie\u017c bardzo si\u0119 ciesz\u0119, \u017ce b\u0119dziemy mog\u0142y sobie dzisiaj na ten temat porozmawia\u0107. Co prawda troch\u0119 si\u0119 zbiera\u0142y\u015bmy do tego naszego wsp\u00f3lnego podcastu, ale my\u015bl\u0119, \u017ce to dobry znak, bo dzisiaj du\u017co ciekawych temat\u00f3w sobie poruszymy. Dobra, Agnieszka, s\u0142uchaj, jakby\u015b mog\u0142a tak pokr\u00f3tce powiedzie\u0107 nam, co to jest ta insulinooporno\u015b\u0107 dla wszystkich os\u00f3b, kt\u00f3re nie wiedz\u0105 albo nawet nie podejrzewaj\u0105, \u017ce mog\u0105 j\u0105 mie\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Insulinoopornosc_%E2%80%93_co_to_takiego\"><\/span>Insulinooporno\u015b\u0107 &#8211; co to takiego?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Insulinooporno\u015b\u0107 to jest, tak jak wspomnia\u0142a\u015b, zaburzenie glukozowo-insulinowe i polega na tym, \u017ce nasz organizm nie widzi tej fizjologicznej ilo\u015bci insuliny i zaczyna si\u0119 nadprodukcja insuliny tak, aby kom\u00f3rka mog\u0142a korzysta\u0107 ze \u017ar\u00f3de\u0142 energetycznych, czyli glukozy. Je\u017celi chodzi o objawy insulinooporno\u015bci, z jednej strony one s\u0105 do\u015b\u0107 charakterystyczne, a z drugiej strony mo\u017cna tak naprawd\u0119 podci\u0105gn\u0105\u0107 je do innych zaburze\u0144, dlatego do\u015b\u0107 cz\u0119sto te\u017c tutaj ta diagnostyka okazuje si\u0119 wcale nie taka prosta i nie taka szybko, dlatego \u017ce objawy insulinooporno\u015bci bardzo cz\u0119sto dotycz\u0105 energii w ci\u0105gu dnia, czyli obni\u017conej energii, czyli spadku takiego energetycznego charakterystycznego w drugiej po\u0142owie dnia, tak zwanych mgie\u0142 m\u00f3zgowych, czyli zaburze\u0144 zwi\u0105zanych z pami\u0119ci\u0105, z koncentracj\u0105. Pami\u0119tajmy, \u017ce insulinooporno\u015b\u0107 dotyczy zar\u00f3wno tkanki mi\u0119\u015bniowej, w\u0105trobowej, jak i m\u00f3zgowej, czyli w\u0142a\u015bnie te kwestie zwi\u0105zane z zapami\u0119tywaniem bardzo cz\u0119sto przy insulinooporno\u015bci mog\u0105, nie zawsze s\u0105, ale mog\u0105 by\u0107 tutaj faktycznie problemem. Na pewno dla kobiet takim estetycznym problemem jest to, \u017ce jest im trudniej zgubi\u0107 kilogramy i zazwyczaj trafiaj\u0105 do dietetyka i do gabinetu w momencie, kiedy wcze\u015bniejsze pr\u00f3by odchudzania zawsze zdawa\u0142y rezultaty, a okazuje si\u0119, \u017ce teraz robi\u0105 to samo, co wcze\u015bniej, i tego rezultatu nie ma. Czyli ju\u017c tutaj widz\u0105, \u017ce potrzebuj\u0105 tego wsparcia i takiego wi\u0119kszego nakierowania na to, co zrobi\u0107, aby schudn\u0105\u0107. I pami\u0119tajmy te\u017c, \u017ce redukuj\u0105c mas\u0119 cia\u0142a, tak naprawd\u0119 redukujemy tutaj te\u017c kwesti\u0119 insulinooporno\u015bci, bo insulinooporno\u015b\u0107 jest wt\u00f3rna do nadwagi i oty\u0142o\u015bci, a nie odwrotnie. Nie jest tak, \u017ce tyjemy, bo mamy insulinooporno\u015b\u0107, tylko mamy insulinooporno\u015b\u0107, bo jeste\u015bmy otyli. Wi\u0119c to jest tutaj istotne, \u017ceby to wybrzmia\u0142o. Je\u017celi chodzi o kobiety, to te\u017c, nie tyle kobiety, co w og\u00f3le kwestie pacjent\u00f3w, to takim charakterystycznym zaburzeniem, je\u017celi chodzi na przyk\u0142ad na sk\u00f3r\u0119, jest tak zwane rogowacenie ciemne. Jest te\u017c nadmierna potliwo\u015b\u0107. U wielu kobiet takich 30 do 40 roku \u017cycia niekiedy te\u017c si\u0119 pojawia na przyk\u0142ad wt\u00f3rnie tr\u0105dzik, z kt\u00f3rym si\u0119 nigdy wcze\u015bniej nie boryka\u0142y, wi\u0119c to te\u017c potrafi by\u0107 dla insulinooporno\u015bci do\u015b\u0107 charakterystyczne. Kwestia p\u0142odno\u015bci i jej zaburzenia, czyli tutaj redukcja insuliny b\u0119dzie wspiera\u0107 p\u0142odno\u015b\u0107. To jest bardzo istotne. I my\u015bl\u0119, \u017ce wymieni\u0142am chyba te najwa\u017cniejsze rzeczy, je\u017celi chodzi o insulinooporno\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_badania_wykonac_w_celu_wykrycia_insulinoopornosci\"><\/span>Jakie badania wykona\u0107 w celu wykrycia insulinooporno\u015bci?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"> [Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka. Dajmy przyk\u0142ad: jestem osob\u0105, kt\u00f3ra jest oty\u0142a, czuj\u0119, \u017ce co\u015b jest nie tak, bo nie mog\u0119 zrzuci\u0107 wagi. Jakie badania powinnam wykona\u0107, \u017ceby zidentyfikowa\u0107 czy ten problem mnie dotyczy?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Oczywi\u015bcie pierwszym naszym dzia\u0142aniem powinno by\u0107 skierowanie naszych krok\u00f3w do lekarza internisty, kt\u00f3ry nas tutaj powinien pokierowa\u0107. Je\u017celi chcemy t\u0119 drog\u0119 skr\u00f3ci\u0107 i na przyk\u0142ad i\u015b\u0107 od razu do specjalisty, rekomenduj\u0119, \u017ceby wykona\u0107 badania glukozy i insuliny na czczo, hemoglobiny glikowanej i lipidogram, dlatego \u017ce to jest taki zestaw bada\u0144, kt\u00f3ry pozwoli lekarzowi ju\u017c na pierwszej wizycie nas dalej fajnie pokierowa\u0107, czyli je\u017celi wyniki na czczo, pami\u0119tajmy, \u017ce mog\u0105 by\u0107 w\u0142a\u015bciwe, ale po wywiadzie lekarz b\u0119dzie wiedzia\u0142, czy skierowa\u0107 nas na test obci\u0105\u017cenia glukozy, czyli tak zwany test OGTT, czyli krzyw\u0105 insulinow\u0105 i krzyw\u0105 glukozow\u0105, a wt\u00f3rnie mo\u017cemy jeszcze wykona\u0107 krzyw\u0105 insulinow\u0105, kt\u00f3ra nam tutaj poka\u017ce, czy mamy problem z hiperinsulinemi\u0105, kt\u00f3ra wyjedzie w\u0142a\u015bnie wtedy dopiero w tym te\u015bcie. Wyniki na czczo, tak jak powiedzia\u0142am, mog\u0105 by\u0107 w\u0142a\u015bciwe. Hemoglobina glikowana to jest taki parametr, kt\u00f3ry daje nam informacj\u0119 na temat naszej glukozy 3 miesi\u0105ce wstecz, czyli to jest bardzo fajny parametr, \u017ceby oceni\u0107 nasz\u0105 gospodark\u0119 w\u0119glowodanow\u0105 w\u0142a\u015bnie do ty\u0142u, czyli tutaj na tej podstawie lekarz mo\u017ce te\u017c sprawdzi\u0107, czy ten test OGTT w naszym przypadku b\u0119dzie w\u0142a\u015bciwy. Pami\u0119tajmy, \u017ce cukrzyc\u0119 stwierdza si\u0119 nie tylko na podstawie wynik\u00f3w na czczo, tylko na przyk\u0142ad mo\u017cna stwierdzi\u0107 glukoz\u0119 na podstawie wynik\u00f3w w drugiej godzinie testu OGTT, wi\u0119c tutaj ta hemoglobina glikowana mo\u017ce by\u0107 fajnym parametrem, aby potwierdzi\u0107 lub wykluczy\u0107 potrzeb\u0119 wykonania tego badania. No i lipidogram, kt\u00f3ry bardzo cz\u0119sto w konsekwencji insulinooporno\u015bci jest zaburzony. Od razu powiem, \u017ce mo\u017ce, nie musi, ale faktycznie tutaj ten lipidogram jest do\u015b\u0107 charakterystyczny.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Super. Fajnie, fajnie to wyja\u015bni\u0142a\u015b. My\u015bl\u0119, \u017ce ka\u017cda osoba, kt\u00f3ra b\u0119dzie chcia\u0142a gdzie\u015b tam zweryfikowa\u0107 czy ma z tym problem jakby zrozumie, jakie tutaj badania i jakie kroki powinna podj\u0105\u0107. Dobrze. Wiesz co, Agnieszko, przejd\u017amy sobie mo\u017ce do tych mit\u00f3w w insulinooporno\u015bci. Troch\u0119 ju\u017c zacz\u0119\u0142y\u015bmy sobie na ten temat rozmawia\u0107 przed naszym spotkaniem i fajne tematy zacz\u0119\u0142a\u015b tutaj porusza\u0107. Powiem szczerze, \u017ce czasami jak czytam na temat insulinooporno\u015bci, to widz\u0119 mn\u00f3stwo takich informacji, kt\u00f3rych po prostu jedna osoba m\u00f3wi tak, druga m\u00f3wi zupe\u0142nie inaczej. Naprawd\u0119 bardzo ci\u0119\u017cko jest si\u0119 w tym wszystkim po\u0142apa\u0107. Dodatkowo mamy takich troch\u0119 stron takich popularnonaukowych, kt\u00f3re gdzie\u015b tam poruszaj\u0105 temat i to najcz\u0119\u015bciej te\u017c s\u0105 zlepki artyku\u0142\u00f3w pisanych przez copywriter\u00f3w, gdzie po prostu kawa\u0142ek jest st\u0105d, kawa\u0142ek jest stamt\u0105d i miszmasz jest ogromny.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Owoce_a_insulinoopornosc\"><\/span>Owoce a insulinooporno\u015b\u0107<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wiesz co, chcia\u0142abym ci\u0119 zapyta\u0107, najbardziej taki temat, kt\u00f3ry mnie tak mo\u017ce bardziej nurtuje i zawsze si\u0119 nad tym zastanawiam, co z tymi owocami, bo w sumie owoce maj\u0105 jednak bardzo du\u017co cukru, w\u0142a\u015bciwie pod postaci\u0105 fruktozy, ale w dalszym ci\u0105gu jest to cukier. To mo\u017cna, nie mo\u017cna? Po jakie si\u0119ga\u0107? Czy po prostu w og\u00f3le je wykluczy\u0107 z diety?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Temat owoc\u00f3w to jest, moim zdaniem, jeden z najwi\u0119kszych bol\u0105czek os\u00f3b, kt\u00f3re spotykaj\u0105 si\u0119 z diagnoz\u0105 insulinooporno\u015bci, czyli wychodz\u0105 z gabinetu, sprawdzaj\u0105, co to jest ta insulinooporno\u015b\u0107, no i takie drugie, trzecie pytanie, kt\u00f3re sobie zadaj\u0105: co z tymi owocami i czy mog\u0119 je spo\u017cywa\u0107. Powiem tak, je\u017celi chodzi o badania, to w badaniach wychodzi jednoznacznie, \u017ce osoby, kt\u00f3re jedz\u0105 du\u017co owoc\u00f3w, maj\u0105 mniejsze ryzyko cukrzycy, wi\u0119c wyjd\u017amy w og\u00f3le od tej informacji takiej podstawowej, czyli same w sobie owoce s\u0105 OK. One zawieraj\u0105 cukry, ale pami\u0119tajmy, \u017ce one zawieraj\u0105 fruktoz\u0119, glukoz\u0119 w r\u00f3\u017cnych proporcjach, a fruktoza sama w sobie ma niski indeks glikemiczny. Z jednej strony fruktoza ma taki z\u0142y PR, bo kojarzy nam si\u0119 z czym\u015b niezdrowym.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Syrop_fruktozowy_a_fruktoza_%E2%80%93_czy_to_to_samo\"><\/span>Syrop fruktozowy a fruktoza &#8211; czy to to samo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Powinien nam si\u0119 kojarzy\u0107 niezdrowo syrop fruktozowy, a nie sama fruktoza, dlatego \u017ce w owocach jest komponent w\u0142a\u015bnie zwi\u0105zany z cukrem, zwi\u0105zany z b\u0142onnikiem, komponent zwi\u0105zany z antyoksydantami, przeciwutleniaczami, wod\u0105. Przecie\u017c owoce dostarczaj\u0105 nam te\u017c du\u017co wody, wi\u0119c tutaj ta warto\u015b\u0107 taka od\u017cywcza owoc\u00f3w jest bardzo wysoka i z samych owoc\u00f3w przy insulinooporno\u015bci rezygnowa\u0107 absolutnie nie powinni\u015bmy. Druga rzecz jest taka, jakie owoce wybiera\u0107, bo to te\u017c tutaj zawsze wiele os\u00f3b si\u0119 nad tym zastanawia &#8211; kt\u00f3re owoce maj\u0105 du\u017co cukru, kt\u00f3re owoce maj\u0105 ma\u0142o cukru, wi\u0119c teraz postaram si\u0119 to wyja\u015bni\u0107. Owoce preferowane, to jest te\u017c taka do\u015b\u0107 popularna informacja, z kt\u00f3r\u0105 si\u0119 spotkamy, jest taka, \u017ce warto wybiera\u0107 owoce jagodowe. One zawieraj\u0105 faktycznie tych cukr\u00f3w najmniej, zawieraj\u0105 bardzo du\u017co antyoksydant\u00f3w. Same w sobie nawet owoce, trudno powiedzie\u0107, jagodowe, \u017ceby one by\u0142y s\u0142odkie. One raczej s\u0105 kwa\u015bne, wi\u0119c tak naprawd\u0119 ju\u017c na tej podstawie mo\u017cemy wydedukowa\u0107, \u017ce tych cukr\u00f3w prostych za du\u017co w tych owocach nie ma. Druga grupa owoc\u00f3w to s\u0105 owoce wysokofruktozowe i chcia\u0142abym je tutaj wymieni\u0107 i przede wszystkim podkre\u015bli\u0107, \u017ce wysokofruktozowymi owocami s\u0105 przede wszystkim jab\u0142ka, gruszki, opcjonalnie te\u017c arbuz ma do\u015b\u0107 du\u017co fruktozy, ale przede wszystkim te jab\u0142ka i gruszki. My\u015bl\u0119, \u017ce to dla nas tutaj te jab\u0142ka tak si\u0119 bardzo kojarz\u0105 szczeg\u00f3lnie z naszym tutaj polskim klimatem. To s\u0105 owoce, kt\u00f3re faktycznie maj\u0105 du\u017co fruktozy i one b\u0119d\u0105 przede wszystkim preferowane przez osoby, kt\u00f3re mierz\u0105 si\u0119 z hipoglikemi\u0105 reaktywn\u0105, czyli tak zwanymi spadkami cukru w konsekwencji na przyk\u0142ad zjedzenia posi\u0142k\u00f3w, wi\u0119c fruktoza z tych posi\u0142k\u00f3w b\u0119dzie amortyzowa\u0107 t\u0105 glukoz\u0119 i ta glukoza po prostu nie b\u0119dzie spada\u0107, wi\u0119c jab\u0142ka w tej sytuacji s\u0105 naprawd\u0119 bardzo preferowane i dobrze si\u0119 sprawdzaj\u0105 w\u0142a\u015bnie w kwestiach \u017cywieniowych, ale te\u017c dla insulinoopornych one b\u0119d\u0105 preferowane. Jest bardzo fajne badanie, kt\u00f3re pokazuje&#8230; Kobiety podzielono na dwie grupy. Obie grupy by\u0142y na dietach redukcyjnych i jedn\u0105 z tych grup poproszono, \u017ceby jad\u0142y bez limitu owoce. I okaza\u0142o si\u0119, \u017ce osoby, kt\u00f3re jad\u0142y bez limitu owoce, chud\u0142y bardziej od os\u00f3b, kt\u00f3re po prostu by\u0142y na diecie redukcyjnej, czyli bez tego podkre\u015blenia komponentu owocowego. A preferowane owoce w\u0142a\u015bnie w tym badaniu to by\u0142y przede wszystkim jab\u0142ka, a drugi owoc, kt\u00f3ry by\u0142, jako ciekawostka to powiem tylko, \u017ce banan. Wi\u0119c ten banan te\u017c, kt\u00f3ry takim jest owocem odrzucanym i uwa\u017canym za owoc wysokocukrowy, jest wysoko cukrowy, ale tak jak m\u00f3wi\u0119, zazwyczaj jest tak, \u017ce osoby, kt\u00f3re jedz\u0105 du\u017co owoc\u00f3w, jedz\u0105 mniej s\u0142odyczy i my\u015bl\u0119, \u017ce tutaj jest w og\u00f3le informacja zwrotna, dlaczego te osoby maj\u0105 lepsze wyniki, je\u017celi chodzi o odchudzanie. W\u0142a\u015bnie dlatego, \u017ce prawdopodobnie tych s\u0142odyczy w diecie jest mniej, bo ten komponent s\u0142odyczy, s\u0142odko\u015bci zapewniaj\u0105 owoce.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nie zapomnijcie zapisa\u0107 si\u0119 do naszego newslettera na www.biozdrowy.pl\/zdrowiewtoku. Znajdziecie tam nieopublikowane do tej pory fragmenty podcast\u00f3w, darmowe e-booki, przepisy, promocje i rabaty oraz analizy sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Nie martw si\u0119, nie wysy\u0142amy spamu, tylko konkretne tre\u015bci.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wiesz co, fajne jest to, co wspomnia\u0142a\u015b odno\u015bnie tego syropu fruktozowego. Ja bym chcia\u0142a to tak u\u015bci\u015bli\u0107, bo najcz\u0119\u015bciej spotykamy si\u0119 z glukozowo-fruktozowym albo samym fruktozowym. I syrop taki w\u0142a\u015bnie glukozowo-fruktozowy, fruktozowy, wiadomo, w r\u00f3\u017cnych kombinacjach, bo to zale\u017cy od tego, ile on fruktozy w sobie po prostu posiada, jest produktem wysokoprzetworzonym, wi\u0119c na to trzeba te\u017c szczeg\u00f3lnie uwa\u017ca\u0107. W\u0142a\u015bciwie wszystkie osoby, kt\u00f3re cokolwiek jedz\u0105, powinny na to uwa\u017ca\u0107 bardzo mocno, bo w r\u00f3\u017cnych produktach on si\u0119 znajduje. Nawet w produktach, w kt\u00f3rych mo\u017cna by nie podejrzewa\u0107 o posiadanie syropu glukozowego, na przyk\u0142ad w daniach w s\u0142oikach typu go\u0142\u0105bki czy jakie\u015b tam gotowe obiady. Cz\u0119sto on si\u0119 tam znajduje, wi\u0119c warto mie\u0107 na to uwag\u0119.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jeszcze chcia\u0142am tutaj uzupe\u0142ni\u0107 jedn\u0105 rzecz, \u017ce bardzo cz\u0119sto ten syrop jest dodawany do napoj\u00f3w i bardzo w\u0142a\u015bnie to jest ciekawe i warto zapami\u0119ta\u0107, \u017ce syrop fruktozowy, tak jak powiedzia\u0142am, ma niski indeks glikemiczny, wi\u0119c pij\u0105c napoje, kt\u00f3re go maj\u0105, nie b\u0119dziemy mie\u0107 tych charakterystycznych spadk\u00f3w energetycznych i dlatego one s\u0105 takie w cudzys\u0142owie cutchy, bo z jednej strony daj\u0105 nam cukier, czyli taki zastrzyk energii, a nie ma tego charakterystycznego spadku energetycznego. I to jest w\u0142a\u015bnie zas\u0142uga fruktozy. Tylko tej fruktozy jest tam bardzo, bardzo du\u017co, niepor\u00f3wnywalnie wi\u0119cej ni\u017c w owocach, wi\u0119c jakby tutaj ten skutek taki zdrowotny jest zdecydowanie negatywny i szczeg\u00f3lnie tutaj dotyka to nasz\u0105 w\u0105trob\u0119. Tylko to chcia\u0142am uzupe\u0142ni\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_warto_pic_soki_owocowe\"><\/span>Czy warto pi\u0107 soki owocowe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">No w\u0142a\u015bnie, to powiedz mi tak, w takim razie: to co z tymi sokami? Mo\u017cna te\u017c czy nie mo\u017cna? Jak ju\u017c jeste\u015bmy&#8230; Akurat zahaczy\u0142y\u015bmy temat sok\u00f3w, to mia\u0142am zapyta\u0107 ci\u0119 o to jako kolejny temat, no to powiedz mi: mo\u017cna czy nie mo\u017cna tych sok\u00f3w?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">To znaczy tak, chcia\u0142am powiedzie\u0107: <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201e<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">to zale\u017cy<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, ale tak naprawd\u0119 to <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201e<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">nie zale\u017cy<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, bo soki same w sobie powinny by\u0107 jednak w naszej diecie ograniczone do niezb\u0119dnego minimum, a tak naprawd\u0119 wykluczone. I tutaj, my\u015bl\u0119, \u017ce warto w og\u00f3le zahaczy\u0107 o temat takich sok\u00f3w, kt\u00f3re w domu wyciskamy, czyli takich domowych, w ten spos\u00f3b my\u015bl\u0119, \u017ce mog\u0119 to uj\u0105\u0107, czyli takich wyciskanych po prostu w domu. I co bym chcia\u0142a, \u017ceby wybrzmia\u0142o z tego &#8211; to, \u017ce soki same w sobie s\u0105 s\u0142odkie, czyli ten cukier, o kt\u00f3rym wspomina\u0142y\u015bmy, z owoc\u00f3w, to jest w\u0142a\u015bnie ta esencja, to jest w\u0142a\u015bnie to, to jest ta s\u0142odycz z owoca. Tylko jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy sokiem a owocem? Taka, \u017ce w owocu mamy w\u0142a\u015bnie ten mi\u0105\u017csz, mamy t\u0105 struktur\u0119, mamy t\u0105 wod\u0119, kt\u00f3ra powoduje, \u017ce my si\u0119 nasycimy tym owocem i jeste\u015bmy najedzeni. Kto si\u0119 nasyci sokiem? Sok to jest produkt, kt\u00f3rym mo\u017cemy popi\u0107 posi\u0142ek. Po soku zazwyczaj chcemy wi\u0119cej soku, wi\u0119c to nie jest co\u015b, co nas absolutnie syci i daje takie poczucie zjedzenia posi\u0142ku. To jest ta wy\u017cszo\u015b\u0107 owoc\u00f3w nad sokami. I uczulam, \u017ceby nie robi\u0107 tak, \u017ce pierwszym naszym krokiem do zdrowego od\u017cywiania b\u0119dzie to, \u017ceby przej\u015b\u0107 na soki \u015bwie\u017co wyciskane, dlatego \u017ce, tak jak m\u00f3wi\u0119, tutaj ten wystrza\u0142 glukozy po tym posi\u0142ku b\u0119dzie naprawd\u0119 wysoki, a ta warto\u015b\u0107 zdrowotna b\u0119dzie niestety ograniczona. To, co mog\u0119 podpowiedzie\u0107 to to, \u017ce je\u017celi nie jemy owoc\u00f3w i nie jemy na przyk\u0142ad warzyw i mamy w domu wyciskark\u0119, pr\u00f3bujmy robi\u0107 soki w takim razie, \u017ceby tutaj zrobi\u0107 taki pomost od niejedzenia a jedzenie, na przyk\u0142ad soki warzywne. To b\u0119dzie ju\u017c nas przybli\u017ca\u0142o do tego, \u017ceby ta nasza dieta by\u0142a bardziej od\u017cywcza, \u017ceby by\u0142a bardziej taka bogata w <strong>witaminy<\/strong> i bogata w polifenole, ale jednak owoce tutaj traktowa\u0107 jako dodatek, a nie jako ten produkt podstawowy, bo niestety, ale sok sam w sobie jest s\u0142odki, to jest cukier, a nie ma tych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re hamowa\u0142yby przyswajanie glukozy i kt\u00f3re by tutaj t\u0105 glukoz\u0119 w jaki\u015b spos\u00f3b amortyzowa\u0142y, tak \u017ceby nie by\u0142y p\u00f3\u017aniej tych wysokich wyrzut\u00f3w insuliny.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jasne. Bardzo fajnie to wyja\u015bni\u0142a\u015b. Te\u017c w sokach jest bardzo cz\u0119sto ukryty taki dodatkowy cukier, bo ty m\u00f3wi\u0142a\u015b tutaj w\u0142a\u015bnie o wyciskanych, ale cz\u0119sto ludzie wybieraj\u0105 jednak te sklepowe, bo na przyk\u0142ad jest napisane na nich, \u017ce on jest albo NFC, albo \u017ce jest w 100% wyciskany. Ja tutaj zach\u0119cam wszystkich do czytania etykiet sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych, bo cz\u0119sto to, co jest napisane, na przyk\u0142ad z przodu etykiety, nijak si\u0119 ma do tego, co jest z ty\u0142u etykiety. No te\u017c producenci bardzo cz\u0119sto si\u0119 jakby uciekaj\u0105 do tego green washingu, czyli niby ta etykieta jest super, naturalna, zielona, ona ma pi\u0119kne kolory i ma pi\u0119kne znaczki, \u017ce jest naturalna, zdrowa i w og\u00f3le, a p\u00f3\u017aniej, jak czytamy sk\u0142ad, to niestety mo\u017cemy si\u0119 mocno zaskoczy\u0107. Dobra, Agnieszka, powiedz mi, czy si\u0119 spotka\u0142a\u015b w swojej praktyce jeszcze z innymi produktami, w kt\u00f3rych masz ukryty cukier, na kt\u00f3ry w\u0142a\u015bnie czy Twoi pacjenci, czy osoby, kt\u00f3re w\u0142a\u015bnie maj\u0105 problem z insulinooporno\u015bci\u0105, powinny szczeg\u00f3lnie uwa\u017ca\u0107?<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produkty_bez_cukru_%E2%80%93_na_co_uwazac\"><\/span>Produkty bez cukru &#8211; na co uwa\u017ca\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">My\u015bl\u0119, \u017ce pu\u0142apk\u0105 tak\u0105 i to jest pu\u0142apka, kt\u00f3ra dotyczy nie tylko insulinoopornych, ale my\u015bl\u0119, \u017ce nas wszystkich, to s\u0105 produkty, kt\u00f3re s\u0105 oznaczone jako produkty bez cukru. My takie produkty powinni\u015bmy traktowa\u0107 i zastanawia\u0107 si\u0119 w takim razie, \u017ce je\u017celi te produkty cukru nie zawieraj\u0105, takiej bia\u0142ej, standardowej sacharozy, czyli taki takiego cukru z cukiernicy, to w takim razie, co jest analogiem tego cukru. Dlatego, \u017ce ka\u017cdy produkt, ka\u017cda s\u0142odycz, kt\u00f3ra jest s\u0142odka, musi zawiera\u0107 albo cukier, albo s\u0142odzik. Nie ma nic pomi\u0119dzy. Nie ma produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 ani cukru, ani s\u0142odzik\u00f3w, a s\u0105 s\u0142odkie. Nie ma niestety takiej, na ten moment, opcji, wi\u0119c je\u017celi widzimy produkt, kt\u00f3ry oznaczony jest jako bez cukru, sprawdzamy etykiet\u0119. I za\u0142o\u017c\u0119 si\u0119, \u017ce b\u0119dzie tam co\u015b, co b\u0119dzie ten cukier zawiera\u0142o, ale b\u0119dzie mia\u0142o jednak bardziej przyjazn\u0105 nazw\u0119 i b\u0119dzie nam si\u0119 kojarzy\u0142o jednak ju\u017c tutaj lepiej i z tego powodu b\u0119dzie tutaj taka mniejsza czujno\u015b\u0107, je\u017celi chodzi o zawarto\u015b\u0107 cukru. Dlatego tutaj takim drugim naszym krokiem powinno by\u0107 sprawdzenie tabeli sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Ale jeszcze, je\u017celi jeste\u015bmy tutaj przy tych sk\u0142adnikach, to co jest analogiem cukru i kiedy nam si\u0119 powinna zapali\u0107 lampka, przede wszystkim jak widzimy s\u0142owo na przyk\u0142ad melasa, na przyk\u0142ad sok owocowy, sok jab\u0142kowy, na przyk\u0142ad cukier kokosowy, na przyk\u0142ad suszone owoce. To s\u0105 te\u017c sk\u0142adniki, kt\u00f3re cukier zawieraj\u0105. Oczywi\u015bcie, je\u017celi m\u00f3wimy o suszonych owocach, bardzo cz\u0119sto dotyczy to okre\u015blonych baton\u00f3w czy s\u0142odyczy takich na suszonych owocach, one mog\u0105 by\u0107 dobr\u0105 opcj\u0105 na przyk\u0142ad przed treningiem albo po treningu, albo po wysi\u0142ku fizycznym, ale my\u015bl\u0119, \u017ce nie powinny by\u0107 one takim stricte produktem jedzonym bez wyrzut\u00f3w sumienia, dlatego \u017ce suszone owoce to nie s\u0105 produkty, kt\u00f3re s\u0105 do diety rekomendowane i preferowane. To s\u0105 produkty, kt\u00f3re cukier w swoim sk\u0142adzie zawieraj\u0105, wi\u0119c tutaj powinni\u015bmy mie\u0107 t\u0105 atencj\u0119, \u017ceby te produkty, nie m\u00f3wi\u0119, \u017ce wyklucza\u0107 ca\u0142kowicie, ale mie\u0107 z ty\u0142u g\u0142owy to, \u017ce to nie s\u0105 produkty ca\u0142kowicie bez cukru.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maltodekstryna a indeks glikemiczny<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fajnie, \u017ce powiedzia\u0142a\u015b o tych sk\u0142adnikach, na kt\u00f3re warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119. A powiedz mi, maltodekstryna, bo ja tak ostatnio si\u0119 zag\u0142\u0119bia\u0142am w tym temacie. Co mo\u017cesz mi powiedzie\u0107 na jej temat?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Maltodekstryna jest sk\u0142adnikiem, kt\u00f3ry bardzo\u2026 Wyjd\u017amy od tego, \u017ce w og\u00f3le ma wy\u017cszy indeks glikemiczny ni\u017c glukoza, wi\u0119c ju\u017c na podstawie tej samej informacji wiemy, \u017ce nie do ko\u0144ca nam tutaj w diecie ta maltodekstryna pasuje. Maltodekstryna cz\u0119sto jest dodawana na przyk\u0142ad do suplement\u00f3w diety i ona jest, co prawda, dodawana w do\u015b\u0107 symbolicznych ilo\u015bciach, dlatego \u017ce sam suplement jest przecie\u017c niedu\u017c\u0105 zazwyczaj kapsu\u0142k\u0105 czy proszkiem, wi\u0119c te ilo\u015bci nie s\u0105 na pewno wyg\u00f3rowane. Jednak to czy oddzia\u0142owuje na glukoz\u0119, czy nie, no to tutaj jest do\u015b\u0107 cz\u0119sto kwesti\u0105 tak\u0105 osobnicz\u0105, czyli personaln\u0105, ale niestety te symboliczne ilo\u015bci potrafi\u0105 na glukoz\u0119 wp\u0142yn\u0105\u0107 i to bardzo cz\u0119sto widz\u0105 osoby, kt\u00f3re mierz\u0105 si\u0119 z cukrzyc\u0105 typu pierwszego i monitoruj\u0105 t\u0105 glukoz\u0119, wi\u0119c one szczeg\u00f3lnie widz\u0105, \u017ce ta maltodekstryna w\u0142a\u015bnie dodawana do suplement\u00f3w wp\u0142ywa na glukoz\u0119 w 2-3 godzinie zazwyczaj. I niestety to oznacza, \u017ce ta maltodekstryna na nasz organizm po prostu oddzia\u0142owuje. Dlatego je\u017celi mo\u017cemy, to wybierajmy suplementy, kt\u00f3re maltodekstryny w swoim sk\u0142adzie najlepiej nie zawieraj\u0105. I wielu producent\u00f3w bardzo cz\u0119sto tak teraz robi, \u017ce t\u0105 maltodekstryn\u0119 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">zast\u0119puje na przyk\u0142ad erytrolem, czyli w\u0142a\u015bnie s\u0142odzikiem, tak \u017ceby tutaj dla naszego organizmu by\u0142 to zdecydowanie bardziej przyjazny produkt.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142a\u015bnie ja te\u017c si\u0119 z maltodekstryn\u0105 spotka\u0142am w produktach spo\u017cywczych, bo ona wyst\u0119puje. Na przyk\u0142ad ostatnio kto\u015b mi podes\u0142a\u0142 sk\u0142ad jakiego\u015b bia\u0142ka, takiego dla sportowc\u00f3w i tam w\u0142a\u015bnie zauwa\u017cy\u0142am du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 maltodekstryny. Ona by\u0142a do\u015b\u0107 wysoko w sk\u0142adzie. M\u00f3wi\u0119 o tym, \u017ceby te osoby, kt\u00f3re w\u0142a\u015bnie maj\u0105 zaburzenie z gospodark\u0105 cukrow\u0105, mia\u0142y to na uwadze, bo czasami jest tak, \u017ce jednak chodzimy na t\u0105 si\u0142owni\u0119 i sobie dok\u0142adamy jakie\u015b bia\u0142ka takie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zazwyczaj w bia\u0142kach jest sukraloza jednak jako s\u0142odzik, ale wiem chyba nawet, o kt\u00f3rym bia\u0142ku m\u00f3wisz i te\u017c widzia\u0142am w\u0142a\u015bnie ostatnio bia\u0142ko ro\u015blinne, to jest znane zreszt\u0105 i te\u017c ta maltodekstryna w sk\u0142adzie by\u0142a, wi\u0119c tak jak dok\u0142adnie m\u00f3wisz, o ile sukraloza te\u017c w badaniach, je\u017celi chodzi o insulinoopornych, ma pras\u0119 \u015bredni\u0105, bym powiedzia\u0142a, ale w tych badaniach ona by\u0142a sprawdzana naprawd\u0119 w wysokich ilo\u015bciach dziennie. Zazwyczaj w tych ilo\u015bciach tej sukralozy tyle nie przyjmujemy. To s\u0105 zazwyczaj jakie\u015b porcje typu jedna porcja raz dziennie, a nie cztery, a tam w tym badaniu, o kt\u00f3rym my\u015bl\u0119, to by\u0142y w\u0142a\u015bnie cztery porcje sukralozy dziennie, wi\u0119c tutaj te ilo\u015bci by\u0142y zdecydowanie wy\u017csze, ale faktycznie sukraloza na sam\u0105 insulin\u0119 potrafi w wy\u017cszych ilo\u015bciach negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107. Co nie oznacza, \u017ce ja bym tutaj do ko\u0144ca z ca\u0142ej tej kategorii produkt\u00f3w rezygnowa\u0142a, bo zawsze to b\u0119dzie takie bardziej przyjazne insulinie, ni\u017c sam w sobie cukier. Ale je\u017celi chodzi o maltodekstryn\u0119, to tak jak m\u00f3wisz, to jest sk\u0142adnik, kt\u00f3rego si\u0119 powinni\u015bmy tak naprawd\u0119 ca\u0142kowicie wystrzega\u0107.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wiadomo, bez generalizowania, bo produkt produktowi nier\u00f3wny, to jest jakby fakt, dlatego to czytanie etykiet jest tak\u0105 umiej\u0119tno\u015bci\u0105, kt\u00f3r\u0105 warto sobie gdzie\u015b tam posi\u0105\u015b\u0107. Nie oszukujmy si\u0119, mo\u017cemy kupi\u0107 bia\u0142ko i bia\u0142ko. Tu b\u0119dziemy w jednym mieli produkcie po prostu r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki, niekoniecznie dobre dla naszego zdrowia, a w drugim po prostu totalnie czysty i fajny produkt. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Czy warto je\u015b\u0107 owsiank\u0119 na \u015bniadanie?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dobra, Agnieszka, powiedz mi, co z owsiankami, bo to jest takie&#8230; Kurcz\u0119, te owsianki to bardzo cz\u0119sto s\u0105 polecane na \u015bniadanie. Ja co prawda nie jem, bo ja jestem zwolenniczk\u0105 \u015bniada\u0144 bia\u0142kowo-t\u0142uszczowych, ale chcia\u0142abym ciebie zapyta\u0107 jako dietetyczk\u0119, jako specjalistk\u0119 w tym temacie, co Ty s\u0105dzisz na temat owsianek?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u017celi chodzi o owsianki, to my\u015bl\u0119, \u017ce mo\u017cemy powiedzie\u0107, \u017ce to zale\u017cy. Dlatego, \u017ce s\u0105 osoby, kt\u00f3re po owsiankach czuj\u0105 si\u0119 dobrze i my\u015bl\u0119, \u017ce osobi\u015bcie mog\u0119 si\u0119 zaliczy\u0107 do takiej grupy os\u00f3b, ale s\u0105 osoby, kt\u00f3re w\u0142a\u015bnie po owsiankach s\u0105 natychmiast g\u0142odne i chocia\u017cby t\u0105 owsiank\u0119 naprawd\u0119 w r\u00f3\u017cny spos\u00f3b bilansowa\u0142y, zawsze gdzie\u015b tutaj b\u0119d\u0105 mia\u0142y takie poczucie tego, \u017ce t\u0105 owsiank\u0105 naje\u015b\u0107 si\u0119 do ko\u0144ca nie potrafi\u0105. To jest kwestia te\u017c takiej indywidualnej insulinowra\u017cliwo\u015bci i kwestia te\u017c obserwacji swojego organizmu. Oczywi\u015bcie mo\u017cemy stara\u0107 si\u0119 t\u0105 owsiank\u0119 na \u015bniadanie tutaj spo\u017cywa\u0107, dlatego \u017ce p\u0142atki owsiane same w sobie zawieraj\u0105 beta-glukany i one wspieraj\u0105 nasz lipidogram. Jest takie fajne badanie, w kt\u00f3rym spo\u017cywano codziennie 40 gram\u00f3w p\u0142atk\u00f3w owsianych, z tego co pami\u0119tam 8 tygodni, i bardzo fajnie lipidogram p\u00f3\u017aniej spada\u0142 w\u0142a\u015bnie po takiej dawce p\u0142atk\u00f3w owsianych, wi\u0119c te p\u0142atki owsiane naprawd\u0119 maj\u0105 fajne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Je\u017celi nie na \u015bniadanie, to starajmy si\u0119 je dodawa\u0107 w takim razie by\u0107 mo\u017ce na drugie na \u015bniadanie jako dodatek na przyk\u0142ad do jogurtu. Ale je\u017celi chodzi o owsiank\u0119, to w jaki spos\u00f3b mo\u017cemy j\u0105 zbilansowa\u0107 prawid\u0142owo? Przede wszystkim owsiank\u0119 powinni\u015bmy najlepiej zala\u0107 wrz\u0105tkiem, niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 wrz\u0105tku, tak \u017ceby te p\u0142atki nap\u0119cznia\u0142y i na noc j\u0105 schowa\u0107 do lod\u00f3wki, tak aby wytworzy\u0142a si\u0119 skrobia oporna, czyli taka frakcja b\u0142onnika, kt\u00f3ra b\u0119dzie tutaj dodatkowo wspiera\u0107 nasz mikrobiom jelitowy. Rano dodajemy do niej dodatki, czyli mo\u017cemy doda\u0107 na przyk\u0142ad jogurt naturalny, sprawdzamy etykiety, \u017ceby nie by\u0142o mleka w proszku. Mo\u017cemy doda\u0107 na przyk\u0142ad jogurt skyr, czyli jogurt wysokobia\u0142kowy. Je\u017celi czujemy si\u0119, \u017ce nas owsianka nie syci, wybierzmy w\u0142a\u015bnie produkt, kt\u00f3ry b\u0119dzie zawiera\u0142 du\u017co bia\u0142ka, czyli w\u0142a\u015bnie wspomniany jogurt skyr. Mo\u017cemy doda\u0107 te\u017c mleko. Jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy ugotowaniem owsianki na mleku a dodaniem jej p\u00f3\u017aniej jako dodatek? Je\u017celi gotujemy owsiank\u0119 na mleku, ona bardzo szybko zaczyna si\u0119 kleikowa\u0107, czyli zaczyna ten indeks glikemiczny naprawd\u0119 szybko rosn\u0105\u0107. Ona zaczyna by\u0107 po prostu s\u0142odka i taka si\u0119 robi nam paciaja tak zwana. Ta owsianka jest tutaj t\u0105, kt\u00f3ra ten indeks glikemiczny b\u0119dzie mia\u0142a zdecydowanie wy\u017cszy od tej, o kt\u00f3rej opowiadam w tym momencie, wi\u0119c rano na przyk\u0142ad jak ju\u017c mamy t\u0105 owsiank\u0119 przygotowan\u0105, je\u017celi chodzi o ten podk\u0142ad p\u0142atkowy, to to mleko tutaj my\u015bl\u0119, \u017ce b\u0119dzie bardziej zdecydowanie preferowane. Albo napoje ro\u015blinne, bo opcje bezmleczne, tutaj te\u017c te napoje ro\u015blinne cz\u0119sto osoby wybieraj\u0105. Czyli mamy tutaj t\u0119 kwesti\u0119 bia\u0142ka. Kwestia t\u0142uszczy, czyli mo\u017cemy doda\u0107 do owsianki na przyk\u0142ad orzechy, mo\u017cemy doda\u0107 na przyk\u0142ad mas\u0142o orzechowe, mo\u017cemy doda\u0107 pestki i na ko\u0144cu owoce, ten komponent owocowy, czyli w\u0142a\u015bnie owoce jagodowe, albo na przyk\u0142ad pokrojone jab\u0142ko, czy pokrojona gruszka. My\u015bl\u0119, \u017ce tak przygotowana owsianka b\u0119dzie nas zdecydowanie bardziej syci\u0107 i b\u0119dziemy czu\u0107 si\u0119 najedzeni zdecydowanie d\u0142u\u017cej ni\u017c na przyk\u0142ad w\u0142a\u015bnie taka owsianka przygotowana na mleku i na przyk\u0142ad tyle, bez \u017cadnych dodatk\u00f3w. To absolutnie po takiej owsiance to my\u015bl\u0119, \u017ce wiele os\u00f3b b\u0119dzie natychmiast g\u0142odne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak i kwestia te\u017c tego nabia\u0142u, on nie dla wszystkich jest OK. Nie ka\u017cdy dobrze na niego reaguje. Te\u017c \u017ar\u00f3d\u0142o dobrego takiego nabia\u0142u, kt\u00f3ry jakby jeste\u015bmy pewni, \u017ce on jest dla nas bezpieczny, bez jaki\u015b tam antybiotyk\u00f3w czy po prostu pozbawiony wszelkich warto\u015bci od\u017cywczych, te\u017c nie jest tak super \u0142atwo dost\u0119pny jednak dla ludzi. Oczywi\u015bcie, wiadomo, coraz wi\u0119cej jest propozycji r\u00f3\u017cnych w sklepie, takich zdrowszych. Ostatnio na przyk\u0142ad w Lidlu widzia\u0142am bardzo fajne mleko z takiego mniejszego gospodarstwa, w szklanych butelkach i ja sama je kupi\u0142am. Mia\u0142am okazj\u0119 je spr\u00f3bowa\u0107, wypi\u0107. To rzeczywi\u015bcie ono inaczej smakuje, ale te\u017c kwestia jest tego, \u017ce ono si\u0119 mi zepsu\u0142o. Stoj\u0105c w lod\u00f3wce, zepsu\u0142o mi si\u0119 po dw\u00f3ch czy tam trzech dniach, wi\u0119c jakby to ju\u017c o czym\u015b \u015bwiadczy. Ja akurat osobi\u015bcie nie mam absolutnie zaufania do produkt\u00f3w, kt\u00f3re kilka miesi\u0119cy stoj\u0105 w kartonie na p\u00f3\u0142ce w temperaturze pokojowej i si\u0119 nie psuj\u0105, bo wiemy, jakim produktem te\u017c jest mleko i dlaczego takie jakby stanie wiele miesi\u0119cy na p\u00f3\u0142ce nie jest niczym naturalnym dla niego. Dobrze, a je\u017celi ju\u017c poruszy\u0142y\u015bmy temat w\u0142a\u015bnie tego nabia\u0142u, to co z tym nabia\u0142em odt\u0142uszczonym i nieodt\u0142uszczonym, bo cz\u0119sto jest w\u0142a\u015bnie ta opcja tych jaki\u015b takich produkt\u00f3w typu light. Powiedz mi, co Ty s\u0105dzisz na ten temat?<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nabial_nieodtluszczony_czy_odtluszczony_%E2%80%93_co_wybrac\"><\/span>Nabia\u0142 nieodt\u0142uszczony czy odt\u0142uszczony &#8211; co wybra\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przyznam si\u0119 szczerze, \u017ce sama ostatnio sprawdza\u0142am lepiej ten temat, dlatego \u017ce zauwa\u017cy\u0142am, \u017ce z wielu \u017ar\u00f3de\u0142 mo\u017cemy wyczyta\u0107, aby absolutnie zawsze wybiera\u0107 nabia\u0142 zwyk\u0142y, czyli nieodt\u0142uszczony, a ten odt\u0142uszczony faktycznie tutaj pomija\u0107 i go w diecie nie uwzgl\u0119dnia\u0107. Powiem tak, to zale\u017cy, dlatego \u017ce faktycznie s\u0105 badania, kt\u00f3re pokazuj\u0105, \u017ce nabia\u0142 odt\u0142uszczony mo\u017ce negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na p\u0142odno\u015b\u0107. Tylko zwr\u00f3\u0107my uwag\u0119 na to, \u017ce to by\u0142y badania ankietowe, to by\u0142y badania na kobietach, kt\u00f3re deklarowa\u0142y ilo\u015b\u0107 nabia\u0142u w diecie i na podstawie tych deklaracji ankietowych tutaj wyszczeg\u00f3lniono tak\u0105 grup\u0119 kobiet, kt\u00f3ra mia\u0142a problemy z zaburzeniem na p\u0142odno\u015bci, kt\u00f3ra mia\u0142a problem z zaj\u015bciem w ci\u0105\u017c\u0119 i postawiono tak\u0105 tez\u0119, \u017ce tutaj wynika\u0142o to z tego, \u017ce one faktycznie preferowa\u0142y ten nabia\u0142 odt\u0142uszczony. Sprawdza\u0142am te\u017c parametry, je\u017celi chodzi o BMI tych kobiet i te kobiety mia\u0142y BMI mieszcz\u0105ce si\u0119 w normie. To nie by\u0142y kobiety, kt\u00f3re mierzy\u0142y si\u0119 na przyk\u0142ad z nadwag\u0105 i oty\u0142o\u015bci\u0105. To jest wa\u017cne, aby zrozumie\u0107 kontekst tego badania, dlatego \u017ce je\u017celi kobiety z insulinooporno\u015bci\u0105 mierz\u0105 si\u0119 z nadwag\u0105 i oty\u0142o\u015bci\u0105 i b\u0119d\u0105 korzysta\u0107 z produkt\u00f3w mlecznych t\u0142ustych mo\u017ce by\u0107 im trudniej naturalnie zachowa\u0107 deficyt kaloryczny, ni\u017c z produktami odt\u0142uszczonymi. Pami\u0119tajmy, \u017ce masa cia\u0142a, je\u017celi chodzi o insulinooporno\u015b\u0107, jest kluczowa i redukuj\u0105c mas\u0119 cia\u0142a, poprawiamy nasz\u0105 insulinowra\u017cliwo\u015b\u0107, a poprawiaj\u0105c nasz\u0105 insulinowra\u017cliwo\u015b\u0107, poprawiamy nasz\u0105 p\u0142odno\u015b\u0107. Wi\u0119c tutaj analizuj\u0105c kwesti\u0119 nabia\u0142u, musimy zawsze indywidualnie te\u017c spojrze\u0107 na siebie, na swoj\u0105 sytuacj\u0119, aby zrozumie\u0107 czy dla nas ten nabia\u0142 odt\u0142uszczony b\u0119dzie produktem w\u0142a\u015bciwym, czy w\u0142a\u015bnie produkt z t\u0142uszczem. My\u015bl\u0119, \u017ce kobiety, kt\u00f3re mierz\u0105 si\u0119 przede wszystkim z niedowag\u0105, to faktycznie na pewno ten nabia\u0142 powinien by\u0107 dla nich t\u0142usty, a je\u017celi osoby s\u0105 z nadwag\u0105 i oty\u0142o\u015bci\u0105, my\u015bl\u0119, \u017ce tutaj je\u017celi chodzi o urozmaicenie diety w\u0142a\u015bnie czy odt\u0142uszczonym, czy w\u0142a\u015bnie t\u0142ustym, ale tutaj preferowanym odt\u0142uszczonym, to my\u015bl\u0119, b\u0119dzie tym w\u0142a\u015bciwym post\u0119powaniem.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nietolerancja_nabialu_%E2%80%93_objawy\"><\/span>Nietolerancja nabia\u0142u &#8211; objawy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka, powiedz mi, jakby jakie objawy mog\u0105 \u015bwiadczy\u0107 o tym, \u017ce my tego nabia\u0142u nie tolerujemy?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zazwyczaj to s\u0105 kwestie pokarmowe, czyli takie utrzymuj\u0105ce si\u0119 wzd\u0119cia, tak zwane je\u017cd\u017cenie w brzuchu, jak to m\u00f3wi\u0105 pacjentki. I to zazwyczaj tyczy si\u0119 mleka krowiego i to zazwyczaj tyczy si\u0119 tak ju\u017c docelowo kawy, bo panie mimo tego, \u017ce odczuwaj\u0105 ten dyskomfort, one bardzo cz\u0119sto nie rezygnuj\u0105 z tej kawy z mlekiem krowim i j\u0105 codziennie pij\u0105, a jednocze\u015bnie deklaruj\u0105, \u017ce si\u0119 po niej \u017ale czuj\u0105. Wi\u0119c zach\u0119cam do tego, \u017ceby wtedy to mleko po prostu spr\u00f3bowa\u0107 zamieni\u0107 na jaki\u015b nap\u00f3j ro\u015blinny. Tych napoj\u00f3w ro\u015blinnych teraz jest naprawd\u0119 du\u017co i s\u0105 nawet takie napoje ro\u015blinne dedykowane takie do kawy, czyli one s\u0105 troszk\u0119 bardziej zag\u0119szczone. Musimy jakby zda\u0107 sobie spraw\u0119 z tego, \u017ce je\u017celi chcemy, \u017ceby nap\u00f3j ro\u015blinny by\u0142 zag\u0119szczony, to on musi mie\u0107 jaki\u015b dodatek, kt\u00f3ry to zag\u0119szczenie spowoduje. Wi\u0119c te produkty barista s\u0105 g\u0119stsze, ale my\u015bl\u0119, \u017ce tutaj to te\u017c jest dobrym takim zamiennikiem dla mleka, szczeg\u00f3lnie dla os\u00f3b, kt\u00f3re tych napoj\u00f3w ro\u015blinnych nie preferuj\u0105. Czyli to b\u0119dzie taki schodek do tego, \u017ceby si\u0119 do tych napoj\u00f3w ro\u015blinnych tutaj przekona\u0107, czy w og\u00f3le je spr\u00f3bowa\u0107.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">No tak. I zwr\u00f3\u0107my uwag\u0119, co jest zag\u0119szczaczem w takim mleku, bo tam s\u0105 cz\u0119sto napchane r\u00f3\u017cne gumy guar, ksantanowe, akacjowe. Tam jest tego naprawd\u0119 ca\u0142e mn\u00f3stwo, dlatego zwr\u00f3\u0107my te\u017c na to uwag\u0119, bo jak pijemy kaw\u0119, to si\u0142\u0105 rzeczy jednak cz\u0119sto jest tak, \u017ce ludzie te\u017c tej kawy nadu\u017cywaj\u0105 i dodaj\u0105 du\u017co tych napoi do tej kawy. Te\u017c widzimy jak u nas w sklepie BioZdrowym jednak takie napoje schodz\u0105 i zdarza si\u0119, \u017ce jednak osoby przychodz\u0105 i du\u017co takiego czego\u015b pij\u0105, wi\u0119c \u0142atwo tutaj te\u017c mo\u017cna przeholowa\u0107 po prostu z takim napojem, a jak on jeszcze ma co\u015b tam dodatkowo w sk\u0142adzie takiego nie bardzo, to mo\u017cemy sobie gdzie\u015b tam nie\u015bwiadomie te\u017c serwowa\u0107 po prostu dodatki do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re na nasze zdrowie nie dzia\u0142aj\u0105 oboj\u0119tnie. Oczywi\u015bcie, wiadomo, nie wszystkie, nie wrzucamy wszystkiego do jednego worka, dlatego w\u0142a\u015bnie zach\u0119cam, \u017ceby zerkn\u0105\u0107, jaki tam ulepszacz jest do\u0142o\u017cony do tego napoju. Ja powiem ci, \u017ce z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia og\u00f3lnie, to kiedy\u015b my\u015bla\u0142am, \u017ce nabia\u0142 mi w og\u00f3le nie szkodzi. Znaczy na zasadzie takiej, \u017ce jest totalnie oboj\u0119tny dla mojego organizmu. Teraz ju\u017c jak jem, to tylko nabia\u0142y surowe typu w\u0142a\u015bnie na przyk\u0142ad jakie\u015b tam twar\u00f3g, jogurt naturalny. Ju\u017c \u017cadnych jakich\u015b tam takich typowo jogurtowych produkt\u00f3w nie spo\u017cywam absolutnie. Ale kiedy\u015b zrobi\u0142am sobie taki test. Nie jad\u0142am, wykluczy\u0142am mleko na miesi\u0105c. Po prostu totalnie. Z kawy, cho\u0107 do kawy te\u017c ju\u017c w og\u00f3le nie u\u017cywam, z kawy z jedzenia takiego codziennego i czu\u0142am si\u0119 super. Nie by\u0142o dla mnie w sumie \u017cadnej r\u00f3\u017cnicy, jak go jad\u0142am, p\u00f3\u017aniej wykluczy\u0142am i te\u017c by\u0142o OK i wiesz co, co\u015b tak jako\u015b si\u0119 wydarzy\u0142o, \u017ce my\u015bl\u0119, a kurcz\u0119, wypij\u0119 sobie kaw\u0119 z mlekiem. Wiesz co, ja wypi\u0142am t\u0105 kaw\u0119 z mlekiem i znowu jako\u015b tak powoli zacz\u0105\u0142 ten nabia\u0142 si\u0119 u mnie pojawia\u0107, podkre\u015blam te\u017c w\u0142a\u015bnie taki praktycznie wcale nieprzetworzony i co si\u0119 okaza\u0142o? Masakra po prostu, jak zacz\u0119\u0142o mi bulgota\u0107, wiesz, w brzuchu, od razu odczu\u0142am, \u017ce jest r\u00f3\u017cnica, ale to jakby, co mnie najbardziej zszokowa\u0142o, to ja zauwa\u017cy\u0142am, \u017ce odk\u0105d nie jem praktycznie wcale nabia\u0142u, bo jest on w mojej diecie, ale jest, \u017ce tak powiem, w ilo\u015bci takiej oszcz\u0119dnej, na przyk\u0142ad bior\u0119 sobie twar\u00f3g, to robi\u0119 babeczki raz na tydzie\u0144 na przyk\u0142ad twarogowe. Albo jak pij\u0119 mleko, to tam, nie wiem, raz na dwa tygodnie gdzie\u015b tam sobie do czego\u015b dodam, do nale\u015bnik\u00f3w czy do gofr\u00f3w jak\u0105\u015b tam drobn\u0105 ilo\u015b\u0107. Ale zauwa\u017cy\u0142am, \u017ce nie mam problem\u00f3w z takim sporadycznym katarem. Kiedy\u015b mia\u0142am, bo og\u00f3lnie mam problemy z zatokami, znaczy mia\u0142am, bo w sumie ju\u017c na dzie\u0144 dzisiejszy one nie wyst\u0119puj\u0105, ale zdarza\u0142o si\u0119 tak, \u017ce mia\u0142am taki wodnisty katar albo nos mi zatyka\u0142o, a jak ju\u017c sobie praktycznie zupe\u0142nie wykluczy\u0142am ten nabia\u0142, to pozby\u0142am si\u0119 tego. M\u00f3wi\u0119 te\u017c o tym, bo ju\u017c niejednokrotnie s\u0142ysza\u0142am doniesienia w tym temacie, \u017ce nabia\u0142 mo\u017ce za\u015bluzowywa\u0107, jakkolwiek to brzmi. I w\u0142a\u015bnie te\u017c s\u0142ysza\u0142am od wielu os\u00f3b, z kt\u00f3rymi gdzie\u015b tam wsp\u00f3\u0142pracujemy, te\u017c z innymi w\u0142a\u015bnie dietetykami czy te\u017c specjalistami, \u017ce w\u0142a\u015bnie oni te\u017c to zauwa\u017cali u swoich pacjent\u00f3w. OK. <\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_warto_pic_kawe\"><\/span>Czy warto pi\u0107 kaw\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">[Iza]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dobra, wiesz co, to jak ju\u017c w\u0142a\u015bnie znowu poruszy\u0142y\u015bmy ten temat kawy, fajnie, tak p\u0142ynnie sobie rozmawiamy na ten temat, to co z kaw\u0105, powiedz mi. Bo tutaj to zawsze s\u0105 dwa obozy &#8211; albo kawa jest po prostu z\u0142em wcielonym, albo kawa jest super dobra. I tu jest zawsze taki albo jeden ob\u00f3z, albo drugi ob\u00f3z. A co Ty my\u015blisz na ten temat?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kawa jest produktem, kt\u00f3ry zmniejsza og\u00f3lnie ryzyko cukrzycy i powoduje, \u017ce \u0142atwiej nam kontrolowa\u0107 glikemi\u0119, wi\u0119c warto od tego wyj\u015b\u0107 tutaj, \u017ceby t\u0105 kaw\u0105 nie straszy\u0107, tylko raczej kaw\u0119 tutaj traktowa\u0107 jako taki nap\u00f3j przyjazny dla naszego organizmu. Ale co w tej kawie jest takiego dobrego? W kawie jest kofeina, wi\u0119c mogliby\u015bmy tutaj za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ce je\u017celi jest kofeina, to warto w takim razie by\u0107 mo\u017ce suplementowa\u0107 kofein\u0119, bo przecie\u017c je\u017celi o t\u0105 kofein\u0119 chodzi, to nie musimy pi\u0107 tej kawy, \u017ceby tutaj t\u0105 kofein\u0119 sobie dostarcza\u0107. W\u0142a\u015bnie nie! Chodzi o to, \u017ce ta kawa jako nap\u00f3j ma takie w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce mi\u0119dzy innymi dzi\u0119ki dodatkom, czyli mi\u0119dzy innymi kwas chlorogenowy, kt\u00f3ry jest silnym przeciwutleniaczem. Czyli ta kawa jako roztw\u00f3r ma po prostu te w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce i to jest jedna rzecz. Druga rzecz jest taka, \u017ce kawa zmniejsza apetyt i kawa ma podw\u00f3jne zastosowanie. Po pierwsze, je\u017celi jeste\u015bmy na przyk\u0142ad mi\u0119dzy pierwszym a drugim \u015bniadaniem i na przyk\u0142ad brakuje nam tutaj tych 30 minut do drugiego \u015bniadania, powiedzmy, jemy \u015bniadanie o 12, a ju\u017c powoli 11:30 czujemy dyskomfort, jeste\u015bmy powoli g\u0142odni, to jest fajny czas, \u017ceby si\u0119 napi\u0107 kawy. <strong>Kawa<\/strong> b\u0119dzie t\u0142umi\u0107 apetyt, czyli my do tej 12 po tej kawce na spokojnie tutaj do tego posi\u0142ku o 12 usi\u0105dziemy i nie b\u0119dziemy tacy bardzo g\u0142odni, tylko tak powiedzia\u0142abym w takiej przys\u0142owiowej normie. A z drugiej strony, kawa spo\u017cywana do s\u0142odyczy b\u0119dzie pot\u0119gowa\u0107 spo\u017cywanie s\u0142odyczy i to jest bardzo ciekawe, bo nie wiem, czy zwr\u00f3ci\u0142a\u015b uwag\u0119 na przyk\u0142ad w Sephorze, co w\u0105chamy mi\u0119dzy w\u0105chaniem perfum. Nie wiem, czy zwr\u00f3ci\u0142a\u015b uwag\u0119.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaw\u0119.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaw\u0119, bo ona resetuje po prostu nasze receptory w\u0119chowe i pij\u0105c kaw\u0119 i jedz\u0105c s\u0142odycze, my tak naprawd\u0119 ka\u017cdy k\u0119s s\u0142odko\u015bci odbieramy jako, nie chc\u0119 powiedzie\u0107 ten pierwszy, ale zawsze jest tutaj zdecydowanie mniej odczuwalna ta s\u0142odko\u015b\u0107 i przez to s\u0142odyczy jemy wi\u0119cej. Wi\u0119c je\u017celi wiemy, \u017ce mamy problem ze s\u0142odyczami i spo\u017cywamy je do kawy, spr\u00f3bujmy w takim razie na przyk\u0142ad kaw\u0119 zamieni\u0107 na jaki\u015b inny napar albo przynajmniej na kaw\u0119 bezkofeinow\u0105, bo w badaniach wychodzi, \u017ce osoby, kt\u00f3re spo\u017cywa\u0142y kaw\u0119 bez kofeiny, uwa\u017ca\u0142y j\u0105 jako mniej s\u0142odk\u0105 od kawy, kt\u00f3ra kofein\u0119 mia\u0142a, a by\u0142y tak samo pos\u0142odzone, czyli wida\u0107, \u017ce ta kofeina mog\u0142a tutaj pot\u0119gowa\u0107 to odczuwanie s\u0142odyczy.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kiedy_pic_kawe_%E2%80%93_miedzy_posilkami_czy_przed\"><\/span>Kiedy pi\u0107 kaw\u0119 &#8211; mi\u0119dzy posi\u0142kami czy przed?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka, a wiesz co, powiedz mi, jak to jest w og\u00f3le z piciem kawy mi\u0119dzy posi\u0142kami, bo ja na przyk\u0142ad ostatnio czyta\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 Iwony Wierzbickiej na temat insulinooporno\u015bci i tam mnie o\u015bwieci\u0142o, \u017ce takie picie kawy mi\u0119dzy posi\u0142kami to nie jest zbyt dobre rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b, kt\u00f3re maj\u0105 zaburzenia w\u0142a\u015bnie z gospodark\u0105 cukrow\u0105. Co Ty my\u015blisz w tym temacie?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Masz na my\u015bli tutaj kaw\u0119 z dodatkami, tak?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chodzi mi o to, powiedzmy przyk\u0142adowo: zjad\u0142am sobie obiad, wiadomo, mi\u0119sko, jakie\u015b w\u0119glowodany, warzywka na przyk\u0142ad do tego i nie wiem, min\u0119\u0142o 20 minut i sobie do tego pij\u0119 kawk\u0119. T\u0105 kawk\u0119 sobie tak s\u0105cz\u0119 powiedzmy tam kolejne 20\/30 minut. Czy to nie powoduje dodatkowych wyrzut\u00f3w insuliny?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zale\u017cy, jaka jest ta kawa i je\u017celi chodzi o kaw\u0119, to jest jedna rzecz, je\u017celi chodzi w og\u00f3le o pory spo\u017cywania. Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119 czy t\u0105 kaw\u0119 pi\u0107 w\u0142a\u015bnie do posi\u0142ku, przed posi\u0142kiem, mi\u0119dzy posi\u0142kami. Gdzie taka powinna by\u0107? Zach\u0119cam do tego, \u017ceby znowu spojrze\u0107 na swoj\u0105 sytuacj\u0119 zdrowotn\u0105 i przeanalizowa\u0107, w kt\u00f3rym wariancie kawa u nas b\u0119dzie najlepsza. To znaczy, je\u017celi mamy problem z \u017celazem, na pewno t\u0105 kaw\u0119 powinni\u015bmy oddzieli\u0107 od posi\u0142ku, bo kawa powoduje, \u017ce \u017celaza przyswaja si\u0119 z posi\u0142ku po prostu mniej. Tworz\u0105 si\u0119 zwi\u0105zki takie chelatowe i \u017celazo si\u0119 nie przyswaja. To jest pierwszy case, czyli tak naprawd\u0119 ja uwa\u017cam, \u017ce minimum 40 minut\/60 minut od posi\u0142ku ta kawa w tym przypadku powinna by\u0107, tak samo herbata. <\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_slodziki_wplywaja_na_glikemie\"><\/span>Czy s\u0142odziki wp\u0142ywaj\u0105 na <span style=\"font-weight: 400;\">glikemi\u0119<\/span>?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Druga rzecz je\u017celi chodzi o insulin\u0119, je\u017celi kawa nie ma cukru, to tam nie ma opcji, \u017ceby co\u015b w ten cukier podnios\u0142o, a je\u017celi co\u015b nie podnosi cukru, to te\u017c nie wp\u0142ywa na insulin\u0119. \u017beby insulina si\u0119 wydzieli\u0142a, musi by\u0107 glukoza. Nie ma innej opcji. Tak samo kiedy\u015b na profilu na Instagramie mierzy\u0142am glukometrem to, w jaki spos\u00f3b Cola Zero wp\u0142ywa na nasz\u0105 glikemi\u0119 i czy wp\u0142ywa, i ona nie wp\u0142ywa, bo tam po prostu nie ma cukru. Tam s\u0105 s\u0142odziki, tam jest aspartam i acesulfam chyba, ju\u017c nie pami\u0119tam.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ale to akurat okropne rzeczy. To znaczy aspartam jeszcze, powiedzmy, ale wiadomo, Cola te\u017c zawiera kwas fosforowy. Ja tego akurat osobi\u015bcie u\u017cywam do czyszczenia toalety, wi\u0119c ja to og\u00f3lnie nie zach\u0119cam. Wiesz, mo\u017cesz mie\u0107 jakby inny stosunek do tego. Ja szanuj\u0119 zdanie ka\u017cdej osoby, ale ja my\u015bl\u0119, \u017ce Cola to ju\u017c jest taka substancja, kt\u00f3rej naprawd\u0119 powinni\u015bmy unika\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Napoje_zero_cukru_a_insulinoopornosc_%E2%80%93_opinia_dietetyka\"><\/span>Napoje zero cukru a insulinooporno\u015b\u0107 &#8211; opinia dietetyka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">To znaczy, powiem Ci tak, je\u017celi chodzi o literatur\u0119, badania pokazuj\u0105, \u017ce osoby, kt\u00f3re pij\u0105 zer\u00f3wki, jedz\u0105 mniej s\u0142odyczy, bo one powoduj\u0105 po prostu, \u017ce to ograniczenie s\u0142odyczy wyst\u0119puje. Je\u017celi mieliby\u015bmy sobie na dw\u00f3ch szalach postawi\u0107 nap\u00f3j zero, jakby picie a mniej s\u0142odyczy, a drugi wariant jem s\u0142odycze, a nie pij\u0119 zer\u00f3wek, ja wybieram ten pierwszy, dlatego \u017ce straty, jakie mamy w konsekwencji jedzenia s\u0142odyczy, s\u0105 nieproporcjonalnie wy\u017csze ni\u017c ewentualne szkody zwi\u0105zane z piciem zer\u00f3wek. Akurat powiedzia\u0142a\u015b o Coli, ja bym chcia\u0142a tutaj uj\u0105\u0107 to jakby w ca\u0142y w\u00f3r takich napoj\u00f3w zero jako produkt\u00f3w s\u0142odzonych s\u0142odzikami, bo aspartam, kt\u00f3ry ma bardzo&#8230; Powiedzia\u0142a\u015b, \u017ce jeszcze jako tako. Je\u017celi chodzi o aspartam, to jest najlepiej przebadany s\u0142odzik na \u015bwiecie i z\u0142a prasa wynika z badania, kt\u00f3re by\u0142o przeprowadzone we W\u0142oszech na szczurach i ono by\u0142o przeprowadzone w niew\u0142a\u015bciwy spos\u00f3b, a wnioski, kt\u00f3re zosta\u0142y wyci\u0105gni\u0119te, przela\u0142y si\u0119 na ca\u0142y \u015bwiat i jakby da\u0142y tak\u0105 etykiet\u0119 aspartamowi, \u017ce jest z\u0142y, co w konsekwencji by\u0142o, moim zdaniem osobistym, z\u0142ym krokiem, dlatego \u017ce producenci zacz\u0119li z niego rezygnowa\u0107 jako z produktu, kt\u00f3rego ludzie zacz\u0119li unika\u0107. A prawda jest taka, \u017ce <strong>s\u0142odziki<\/strong> b\u0119d\u0105 zawsze bardziej preferowane ni\u017c cukier. Tutaj je\u017celi chodzi o s\u0142odziki, ja my\u015bl\u0119, \u017ce jest jeszcze du\u017co przed nami je\u017celi chodzi o badanie i by\u0107 mo\u017ce znalezienie takiego s\u0142odzika idealnego, ale niew\u0105tpliwie my\u015bl\u0119, \u017ce warto o nich w og\u00f3le m\u00f3wi\u0107 i zach\u0119ca\u0107 do nich przede wszystkim osoby, kt\u00f3re maj\u0105 problem ze s\u0142odyczami, bo problem ze s\u0142odyczami to jest bardzo du\u017cy problem i je\u017celi chodzi o insulinooporno\u015b\u0107 i cukrzyc\u0119, to my\u015bl\u0119, \u017ce jeden z najwi\u0119kszych problem\u00f3w, bo tam faktycznie ta ochota na s\u0142odycze jest bardzo cz\u0119sto trudna do okie\u0142znania, wi\u0119c te s\u0142odziki mog\u0105 by\u0107 tutaj takim pomostem do lepszego radzenia sobie z apetytem na s\u0142odycze. Nie m\u00f3wi\u0119, \u017ce to problem rozwi\u0105\u017ce ca\u0142kowicie, ale mo\u017ce by\u0107 po prostu pewnym narz\u0119dziem, z kt\u00f3rego w\u0142a\u015bciwie, jak b\u0119dziemy korzysta\u0107, to tutaj b\u0119dziemy mie\u0107 okre\u015blone takie dobre w\u0142a\u015bciwo\u015bci dla naszego organizmu.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tak. My\u015bl\u0119, \u017ce jest to na pewno te\u017c taki pomost i takie ciekawe rozwi\u0105zanie przy budowaniu w\u0142a\u015bnie zdrowych nawyk\u00f3w, bo u nas taka jest niestety kultura, \u017ce jak podejmujemy jak\u0105\u015b decyzj\u0119, \u017ce raptem zmieniamy nawyki, to wszystko naraz. P\u00f3\u017aniej oczywi\u015bcie bardzo cz\u0119sto nic z tego nie wychodzi, bo ta metoda takich spektakularnych efekt\u00f3w, ona jest bardzo trudna. Je\u017celi na przyk\u0142ad dok\u0142adamy sobie do naszej jakby walki z naszymi problemami zdrowotnymi, te\u017c na przyk\u0142ad, chocia\u017cby, zaburzenia zwi\u0105zane z psychologi\u0105 od\u017cywiania, czyli na przyk\u0142ad jakie\u015b emocjonalne objadanie si\u0119, to takie budowanie spektakularnych nawyk\u00f3w, \u017ce tak powiem, to jest bardzo trudne. Ma\u0142ymi zmianami, takimi drobnymi zmianami, mo\u017cemy naprawd\u0119 fajne efekty osi\u0105gn\u0105\u0107 i du\u017co w swoim \u017cyciu poprawi\u0107, wi\u0119c tutaj na pewno si\u0119 zgodz\u0119 z tym w\u0142a\u015bnie, \u017ce tak jak powiedzia\u0142a\u015b, jest to takie jakby rozwi\u0105zanie i to zale\u017cy dla kogo. Je\u017celi chodzi o taki nap\u00f3j optymalny dla wszystkich, to chyba woda, prawda?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zgodzimy si\u0119 absolutnie. Tylko tak jak m\u00f3wi\u0119, je\u017celi chodzi w\u0142a\u015bnie o te, my\u015bl\u0119, \u017ce temat jeszcze w og\u00f3le b\u0119dzie niejednokrotnie tutaj poruszany w takiej debacie publicznej, ale temat, my\u015bl\u0119, \u017ce jest bardzo ciekawy i taki&#8230; Sama powiem szczerze, \u017ce do pewnego momentu, je\u017celi chodzi o produkty w\u0142a\u015bnie ze s\u0142odzikami&#8230; Ja osobi\u015bcie w og\u00f3le s\u0142odziki bardzo czuj\u0119 w produktach, wi\u0119c te\u017c je\u017celi o to chodzi, to by\u0142am taka bardziej mo\u017ce wra\u017cliwa, ale widz\u0119 du\u017cy potencja\u0142 w tej kategorii produkt\u00f3w. Wi\u0119c czekamy na razie na to, co nam tutaj badania naukowe b\u0119d\u0105 pokazywa\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie_odcinka_%E2%80%9EMity_w_insulinoopornosci%E2%80%9D\"><\/span>Podsumowanie odcinka &#8222;Mity w insulinooporno\u015bci&#8221;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Iza]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dobra, super. Agnieszka, wiesz co, my\u015bl\u0119, \u017ce bardzo wyczerpa\u0142y\u015bmy ten temat, cho\u0107 mo\u017cna o tym wszystkim rozmawia\u0107 jeszcze bardzo, bardzo d\u0142ugo. Om\u00f3wi\u0142y\u015bmy sobie tak naprawd\u0119 podstawowe rzeczy zwi\u0105zane z takimi mitami, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 po prostu w zwi\u0105zku z insulinooporno\u015bci\u0105. Chcia\u0142abym Ci bardzo serdecznie podzi\u0119kowa\u0107 za to, \u017ce podzieli\u0142a\u015b si\u0119 swoj\u0105 wiedz\u0105 tutaj z nami i mam nadziej\u0119, \u017ce to nie jest nasze ostatnie wsp\u00f3lne nagranie, bo z przyjemno\u015bci\u0105 si\u0119 z tob\u0105 rozmawia\u0142o. Te\u017c sama si\u0119 dowiedzia\u0142am du\u017co rzeczy, o kt\u00f3rych wcze\u015bniej nie mia\u0142am poj\u0119cia. Bardzo ci dzi\u0119kuj\u0119 za po\u015bwi\u0119cony czas i mam nadziej\u0119, \u017ce coraz wi\u0119cej os\u00f3b b\u0119dzie \u015bwiadomych w\u0142a\u015bnie w kontek\u015bcie choroby, jak\u0105 jest insulinooporno\u015b\u0107 i bardziej b\u0119dzie zwraca\u0142o uwag\u0119 na to, co je na co dzie\u0144, jakie p\u0142yny te\u017c przyjmuje, bo nabawi\u0107 si\u0119 jej jest jednak do\u015b\u0107 prosto, a p\u00f3\u017aniej sobie z ni\u0105 poradzi\u0107 to ju\u017c nie taki prosty temat. Dobra, Agnieszka, dzi\u0119kuj\u0119 Ci bardzo jeszcze raz i \u017cycz\u0119 Ci udanego dnia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[<span style=\"font-weight: 400;\">Agnieszka]<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u015awietnie, dzi\u0119ki wielkie. Do us\u0142yszenia.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/insulinopornosc-u-dzieci-przyczyny-objawy-leczenie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Insulinooporno\u015b\u0107 u dzieci<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/skala-nutri-score-czy-warto-sie-nia-sugerowac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Skala Nutri-Score \u2013 Czy warto si\u0119 ni\u0105 sugerowa\u0107?<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/dieta-redukcyjna-poradnik\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta redukcyjna \u2013 Poradnik jak je\u015b\u0107, \u017ceby schudn\u0105\u0107<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zycie-z-insulinoopornoscia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u017bycie z insulinooporno\u015bci\u0105<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Insulinooporno\u015b\u0107 mo\u017ce wyst\u0119powa\u0107 nawet u 30% populacji! Tak wskazuj\u0105 przeprowadzone badania. Zatem ten problem mo\u017ce dotyczy\u0107 Ciebie albo Twoich bliskich i to bardziej, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. To dlatego tak&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,38,34,35,36,37],"tags":[],"class_list":["post-1324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe","category-podcast-zdrowie-w-toku","category-styl-zycia","category-wszystkie","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-i-uroda","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj podcast &quot;Zdrowie w toku&quot; i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj podcast &quot;Zdrowie w toku&quot; i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-04T05:00:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-29T12:54:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"44 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\"},\"author\":{\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\"},\"headline\":\"Mity w insulinooporno\u015bci\",\"datePublished\":\"2023-06-04T05:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-29T12:54:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\"},\"wordCount\":8660,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki \u017cywieniowe\",\"Podcast\",\"Styl \u017cycia\",\"Wszystkie\",\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie i uroda\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\",\"name\":\"Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg\",\"datePublished\":\"2023-06-04T05:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-29T12:54:08+00:00\",\"description\":\"Poznaj podcast \\\"Zdrowie w toku\\\" i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"mity w insulinooporno\u015b\u0107 - podcast - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mity w insulinooporno\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\",\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Izabela Wojciuk\"},\"description\":\"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/izabela\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"Poznaj podcast \"Zdrowie w toku\" i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy","og_description":"Poznaj podcast \"Zdrowie w toku\" i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2023-06-04T05:00:33+00:00","article_modified_time":"2025-01-29T12:54:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Wojciuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Wojciuk","Szacowany czas czytania":"44 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/"},"author":{"name":"Izabela Wojciuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435"},"headline":"Mity w insulinooporno\u015bci","datePublished":"2023-06-04T05:00:33+00:00","dateModified":"2025-01-29T12:54:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/"},"wordCount":8660,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg","articleSection":["Ciekawostki \u017cywieniowe","Podcast","Styl \u017cycia","Wszystkie","Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie i uroda"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/","name":"Mity w insulinooporno\u015bci - Strefa Wiedzy Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg","datePublished":"2023-06-04T05:00:33+00:00","dateModified":"2025-01-29T12:54:08+00:00","description":"Poznaj podcast \"Zdrowie w toku\" i odkryj prawd\u0119 o insulinooporno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak rozprawi\u0107 si\u0119 z mitami dotycz\u0105cymi tego schorzenia!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/mity-w-insulinoopornosc-podcast.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"mity w insulinooporno\u015b\u0107 - podcast - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/mity-w-insulinoopornosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mity w insulinooporno\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435","name":"Izabela Wojciuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabela Wojciuk"},"description":"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/izabela\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1324"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5188,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1324\/revisions\/5188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}