{"id":1256,"date":"2023-02-04T09:00:31","date_gmt":"2023-02-04T09:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/"},"modified":"2024-07-23T09:12:59","modified_gmt":"2024-07-23T09:12:59","slug":"roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/","title":{"rendered":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Masz ochot\u0119 na obiad bez mi\u0119sa lub kanapk\u0119 bez szynki, ale nie masz pomys\u0142u jak je przyrz\u0105dzi\u0107? Boisz si\u0119, \u017ce dieta, kt\u00f3ra ogranicza mi\u0119so jest niesmaczna i ma\u0142o zr\u00f3\u017cnicowana? Poznaj zamienniki mi\u0119sa i r\u00f3\u017cnorodne mo\u017cliwo\u015bci na ich wykorzystanie.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3572 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa.jpg\" alt=\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa - infografika\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Tofu\" >Tofu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Tempeh\" >Tempeh<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Seitan\" >Seitan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#TVP\" >TVP<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Jackfruit_chlebowiec\" >Jackfruit (chlebowiec)\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Boczniaki\" >Boczniaki<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Edamame\" >Edamame<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Baklazan\" >Bak\u0142a\u017can<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Kalafior\" >Kalafior<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Fasola\" >Fasola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Soczewica\" >Soczewica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Ziemniaki\" >Ziemniaki\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Buraki\" >Buraki\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Orzechy\" >Orzechy\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Analogi_miesa_wyhodowane_metoda_laboratoryjna\" >Analogi mi\u0119sa wyhodowane metod\u0105 laboratoryjn\u0105\u00a0\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#Literatura\" >Literatura:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tofu\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tofu<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pierwszym i zarazem bardzo popularnym zamiennikiem mi\u0119sa jest tofu. Do jego wytworzenia wykorzystuje nasiona soi. Tofu w 100 gramach zawiera oko\u0142o 8 gram\u00f3w bia\u0142ka i 5 gram\u00f3w t\u0142uszczu. Ponadto coraz wi\u0119cej producent\u00f3w fortyfikuje je w wap\u0144, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna je potraktowa\u0107 jako dobre jego \u017ar\u00f3d\u0142o. Tofu najlepiej smakuje w po\u0142\u0105czeniu z sosem sojowym, sezamem, sosem tahini i innymi aromatycznymi przyprawami. Ponadto mo\u017ce by\u0107 dobr\u0105 alternatyw\u0105 mi\u0119sa w popularnym spaghetti. Wystarczy, \u017ce je zamrozisz, nast\u0119pnie rozmrozisz, wyci\u015bniesz z niego wod\u0119 za pomoc\u0105 r\u0119cznika papierowego i dok\u0142adnie rozdrobnisz za pomoc\u0105 widelca. Tak przyrz\u0105dzone tofu przypraw sol\u0105, pieprzem, zio\u0142ami prowansalskimi i czosnkiem. Podsma\u017c chwil\u0119 na patelni i dodaj ulubiony sos pomidorowy.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tempeh\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tempeh<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tempeh jest kolejnym produktem, do kt\u00f3rego produkcji wykorzystywana jest <strong>soja<\/strong>, a dok\u0142adniej jej fermentowane nasiona. Nale\u017cy do produkt\u00f3w probiotycznych, czyli takich, kt\u00f3re w korzystny spos\u00f3b wp\u0142ywaj\u0105 na zdrowie jelit. Tempeh charakteryzuje si\u0119 \u0142agodnym i nieco grzybowym smakiem. Zawiera on 19 gram\u00f3w bia\u0142ka i 11 gram\u00f3w t\u0142uszczu na 100 g. Do jego przyprawienia warto wybra\u0107 aromatyczne przyprawy, takie jak sezam, sos sojowy, zio\u0142a prowansalskie i s\u0142odka papryka. Tempeh marynowany w tych przypraw mo\u017cna podsma\u017cy\u0107 na patelni i wykorzysta\u0107 jako zamiennik w\u0119dlin na kanapki.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seitan\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Seitan<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seitan jest wysokobia\u0142kowym produktem wega\u0144skim wyprodukowanym z pszenicy. W 100 gramach zawiera a\u017c 75 gram\u00f3w bia\u0142ka i jedynie 2 gramy t\u0142uszczu. Seitan sprawdza si\u0119 idealnie jako dodatek do kanapek, lub jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik gulaszu &#8211; szczeg\u00f3lnie tego w sosie grzybowym i pomidorowym.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"TVP\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">TVP<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">TVP czyli teksturowane <strong>bia\u0142ko ro\u015blinne<\/strong> to kolejny produkt, kt\u00f3ry warto rozwa\u017cy\u0107 w codziennej diecie. Produkt ten mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako dodatek do kotlet\u00f3w warzywnych, w celu zwi\u0119kszenia w nich zawarto\u015bci bia\u0142ka oraz zag\u0119szczenia. Ponadto sprawdzi si\u0119 jako dodatek do nale\u015bnik\u00f3w, placuszk\u00f3w, koktajli i innych da\u0144 na s\u0142odko. Coraz wi\u0119cej producent\u00f3w oferuje smakowe bia\u0142ka ro\u015blinne, np. bananowe lub kakaowe.\u00a0<\/span><\/p>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/bio-tofu-naturalne-ekowital-180g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/21018-home_default\/bio-tofu-naturalne-ekowital-180g.jpg\" alt=\"BIO Tofu naturalne Ekowital 180g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/bio-tofu-naturalne-ekowital-180g\/\">BIO Tofu naturalne Ekowital 180g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>6,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9552\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/bio-tofu-naturalne-ekowital-180g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-czerwona-bio-500-g-bio-planet\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/13949-home_default\/soczewica-czerwona-bio-500-g-bio-planet.jpg\" alt=\"Soczewica czerwona Bio Planet 500g BIO\">\n                            <\/a>\n                                                                                                <span class=\"discount-product discount-percentage\">-10%<\/span>\n                                                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-czerwona-bio-500-g-bio-planet\/\">Soczewica czerwona Bio Planet 500g BIO<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                            <span class=\"regular-price\">10,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                                                        <span>9,89\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9621\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-czerwona-bio-500-g-bio-planet\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-zielona-targroch-500-g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/19172-home_default\/soczewica-zielona-targroch-500-g.jpg\" alt=\"Soczewica zielona Targroch 500 g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-zielona-targroch-500-g\/\">Soczewica zielona Targroch 500 g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>5,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"13318\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/soczewica-zielona-targroch-500-g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jackfruit_chlebowiec\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jackfruit (chlebowiec)\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jackfruit jest coraz bardziej popularnym owocem, kt\u00f3ry mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako zamiennik mi\u0119sa. Najcz\u0119\u015bciej jest wykorzystywany do wykonania szarpanego wege ,,mi\u0119sa\u2019\u2019 lub da\u0144 z dodatkiem curry. Podczas wykorzystywania jackfruta nale\u017cy mie\u0107 na uwadze, \u017ce nie jest on ju\u017c tak dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, poniewa\u017c zawiera go oko\u0142o 1,5 grama na 100 gram\u00f3w produktu.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Boczniaki\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Boczniaki<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Boczniaki s\u0105 grzybami, kt\u00f3re idealnie sprawdz\u0105 si\u0119 do wykonania wega\u0144skiej lub wegetaria\u0144skiej wersji schabowego. Wystarczy, \u017ce ugotujesz je w wodzie, nast\u0119pnie doprawisz sol\u0105, obtoczysz w m\u0105ce, nast\u0119pnie w jajku i bu\u0142ce. Tak gotowe kotlety mo\u017cna usma\u017cy\u0107 lub upiec w piekarniku. Boczniaki porwane w paseczki s\u0105 r\u00f3wnie cz\u0119sto wykorzystywane jako zamiennik ,,flak\u00f3w\u2019\u2019 lub jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik gulaszu. Niestety boczniaki nie s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i je\u015bli zdecydujemy si\u0119 je przyrz\u0105dzi\u0107 na g\u0142\u00f3wny posi\u0142ek, nale\u017cy rozwa\u017cy\u0107 po\u0142\u0105czenie ich z innymi \u017ar\u00f3d\u0142em tego makrosk\u0142adnika lub do przygotowania innego posi\u0142ku wykorzysta\u0107 wi\u0119ksze ilo\u015bci produkt\u00f3w obfituj\u0105cych w bia\u0142ko.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Edamame\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Edamame<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fasolka edamame to kolejny produkt, kt\u00f3ry jest wykorzystywany jako zamiennik mi\u0119sa w diecie. Najlepiej komponuje si\u0119 w po\u0142\u0105czeniu z sosem sojowym. Wystarczy, \u017ce umyt\u0105 fasolk\u0119 podsma\u017cysz na patelni z dodatkiem <strong>oliwy<\/strong> i sosu sojowego. Fasolka edamame jest idealnym zamiennikem niezdrowych przek\u0105sek.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Baklazan\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Bak\u0142a\u017can<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bak\u0142a\u017can, podobnie jak wy\u017cej wymienione produkty, mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako wege mi\u0119so. Komponuje si\u0119 idealnie w po\u0142\u0105czeniu z\u00a0 sosami pomidorowymi oraz nasionami ro\u015blin str\u0105czkowych. Ponadto mo\u017cna wykona\u0107 z niego pyszne pasty kanapkowe, np. z dodatkiem suszonych pomidor\u00f3w, nasion ro\u015blin str\u0105czkowych lub nabia\u0142u.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kalafior\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Kalafior<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kalafior jest warzywem, kt\u00f3re bardzo cz\u0119sto jest wykorzystywane w diecie wegan i wegetarian. Nic w tym dziwnego, poniewa\u017c jest dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin, sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i b\u0142onnika pokarmowego. Kalafior mo\u017cna wykorzysta\u0107 do przyrz\u0105dzenia:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zupy krem,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">pulpecik\u00f3w i kotlecik\u00f3w wega\u0144skich,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">spodu do pizzy.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fasola\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Fasola<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Istnieje wiele odmian fasoli, kt\u00f3re warto wykorzysta\u0107 w diecie. Do najpopularniejszych mo\u017cna zaliczy\u0107 fasol\u0119 bia\u0142\u0105, czerwon\u0105, zielon\u0105, pinto i czarn\u0105. S\u0105 one bardzo dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Fasola mo\u017ce by\u0107 wykorzystywana jako wega\u0144skie zamienniki mi\u0119sa w wielu daniach. Bardzo dobrze nadaje si\u0119 jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik past, gulaszu, kotlecik\u00f3w i jako bia\u0142kowy dodatek do zup.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2871 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/biozdrowy-kod-rabatowy-blog-owoce-zielone-sciezka.jpg\" alt=\"biozdrowy - kod rabatowy blog - owoce zielone \u015bcie\u017cka - baner\" width=\"1000\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/biozdrowy-kod-rabatowy-blog-owoce-zielone-sciezka.jpg 1000w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/biozdrowy-kod-rabatowy-blog-owoce-zielone-sciezka-300x210.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/biozdrowy-kod-rabatowy-blog-owoce-zielone-sciezka-768x538.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/biozdrowy-kod-rabatowy-blog-owoce-zielone-sciezka-432x302.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soczewica\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Soczewica<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Soczewica jest jedn\u0105 z odmian nasion ro\u015blin str\u0105czkowych. W odr\u00f3\u017cnieniu do fasoli jest \u0142atwiejsza w przygotowaniu, poniewa\u017c jej przyrz\u0105dzenie nie wymaga a\u017c tak du\u017cej ilo\u015bci czasu. Soczewica czerwona mo\u017ce by\u0107 wykorzystana jako zamiennik mi\u0119sa w klasycznym spaghetti. Natomiast jej zielony odpowiednik mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako ,,wege mi\u0119so\u2019\u2019 w daniach z dodatkiem curry.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ziemniaki\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ziemniaki\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ziemniaki to produkt uwielbiany przez Polak\u00f3w. Wiele os\u00f3b wykorzystuje je jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik da\u0144 takich jak gulasz, babka ziemniaczana, placki ziemniaczane. Niestety nie s\u0105 one zbyt dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka. Dlatego planuj\u0105c ziemniaki na obiad, warto po\u0142\u0105czy\u0107 je wraz z innymi produktami, kt\u00f3re cechuj\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka, np. z nasionami <strong>ro\u015blin str\u0105czkowych<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Buraki\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Buraki\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Buraki mog\u0105 pos\u0142u\u017cy\u0107 za ,,wege mi\u0119so\u2019\u2019 w sa\u0142atkach. Idealnie komponuj\u0105 si\u0119 ze szpinakiem, orzechami w\u0142oskimi, pomidorkami cherry i octem balsamicznym. Nale\u017cy jednak mie\u0107 na uwadze, \u017ce nie s\u0105 one zbyt dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Orzechy\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Orzechy\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Orzechy<\/strong> s\u0105 bardzo dobrym zamiennikiem mi\u0119sa. Poza wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka, s\u0105 one dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, w tym kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3, b\u0142onnika pokarmowego, magnezu, cynku i \u017celaza. Codzienne jedzenie 1 gar\u015bci orzech\u00f3w (30 gram\u00f3w) zmniejsza ryzyko chor\u00f3b sercowo-naczyniowych, a jak wiadomo, s\u0105 one najcz\u0119stsz\u0105 przyczyn\u0105 zgon\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analogi_miesa_wyhodowane_metoda_laboratoryjna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Analogi mi\u0119sa wyhodowane metod\u0105 laboratoryjn\u0105\u00a0\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Analogi mi\u0119sa wyhodowane metod\u0105 laboratoryjn\u0105, nazywane r\u00f3wnie\u017c mi\u0119sem in vitro, s\u0105 ciekaw\u0105 alternatyw\u0105 dla standardowego mi\u0119sa. Ta opcja wege mi\u0119sa nie wp\u0142ywa w tak du\u017cym stopniu na globalne ocieplenie co hodowla zwierz\u0105t i zawiera odpowiednie proporcje aminokwas\u00f3w egzogennych. Niekt\u00f3re kraje powoli dopuszczaj\u0105 do sprzeda\u017cy mi\u0119so wyhodowane w laboratorium, mimo to, potrzeba jeszcze wiele czasu zanim zyska na popularno\u015bci.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3576 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1.jpg\" alt=\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - infografika \" width=\"1200\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1.jpg 1200w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1-300x63.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1-1024x213.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1-768x160.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso-1-432x90.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jakie-badania-zrobisz-za-darmo-na-nfz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jakie badania zrobisz za darmo na NFZ<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/czy-zdrowe-odzywianie-jest-drogie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Czy zdrowe od\u017cywianie jest drogie?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/pcos-a-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PCOS a dieta. Praktyczne porady dla chorych na zesp\u00f3\u0142 policystycznych jajnik\u00f3w<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Literatura\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Literatura:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29496410\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Satija A, Hu FB. Plant-based diets and cardiovascular health. Trends Cardiovasc Med. 2018 Oct;28(7):437-441. doi: 10.1016\/j.tcm.2018.02.004. Epub 2018 Feb 13. PMID: 29496410; PMCID: PMC6089671.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35563997\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Szender\u00e1k J, Fr\u00f3na D, R\u00e1kos M. Consumer Acceptance of Plant-Based Meat Substitutes: A Narrative Review. Foods. 2022 Apr 27;11(9):1274. doi: 10.3390\/foods11091274. PMID: 35563997; PMCID: PMC9102955.<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.scribd.com\/document\/457026329\/Kunachowicz-H-Warto%C5%9B%C4%87-od%C5%BCywcza-wybranych-produktow-spo%C5%BCywczych-i-typowych-potraw-pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.scribd.com\/document\/457026329\/Kunachowicz-H-Warto%C5%9B%C4%87-od%C5%BCywcza-wybranych-produktow-spo%C5%BCywczych-i-typowych-potraw-pdf<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Masz ochot\u0119 na obiad bez mi\u0119sa lub kanapk\u0119 bez szynki, ale nie masz pomys\u0142u jak je przyrz\u0105dzi\u0107? Boisz si\u0119, \u017ce dieta, kt\u00f3ra ogranicza mi\u0119so jest niesmaczna i ma\u0142o zr\u00f3\u017cnicowana? Poznaj&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,34,36],"tags":[],"class_list":["post-1256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe","category-styl-zycia","category-zdrowe-odzywianie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-04T09:00:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-23T09:12:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"blog\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/19ef5556a8f061e3a2ff8f038486b3fa\"},\"headline\":\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so\",\"datePublished\":\"2023-02-04T09:00:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-23T09:12:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/\"},\"wordCount\":1229,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki \u017cywieniowe\",\"Styl \u017cycia\",\"Zdrowe od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/\",\"name\":\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-04T09:00:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-23T09:12:59+00:00\",\"description\":\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/19ef5556a8f061e3a2ff8f038486b3fa\",\"name\":\"blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"blog\"},\"description\":\"Bloger blogowy - fajny go\u015b\u0107 ! Poznaj go lepiej\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/blog\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy","description":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy","og_description":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2023-02-04T09:00:31+00:00","article_modified_time":"2024-07-23T09:12:59+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"blog","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/"},"author":{"name":"blog","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/19ef5556a8f061e3a2ff8f038486b3fa"},"headline":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so","datePublished":"2023-02-04T09:00:31+00:00","dateModified":"2024-07-23T09:12:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/"},"wordCount":1229,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg","articleSection":["Ciekawostki \u017cywieniowe","Styl \u017cycia","Zdrowe od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/","name":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - Blog Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg","datePublished":"2023-02-04T09:00:31+00:00","dateModified":"2024-07-23T09:12:59+00:00","description":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa zyskuj\u0105 na popularno\u015bci nie tylko w\u015br\u00f3d wegan i wegetarian. Podpowiadamy jakie s\u0105 wady i zalety WEGE mi\u0119s. Zobacz!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Roslinne-zamienniki-miesa-czyli-WEGE-mieso.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/roslinne-zamienniki-miesa-czyli-wege-mieso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ro\u015blinne zamienniki mi\u0119sa, czyli WEGE mi\u0119so"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/19ef5556a8f061e3a2ff8f038486b3fa","name":"blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ba4df86412a96ac7b54261d07b338e777484f3730fac739296c4b97c4fd11561?s=96&d=mm&r=g","caption":"blog"},"description":"Bloger blogowy - fajny go\u015b\u0107 ! Poznaj go lepiej","sameAs":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/blog\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1256"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4098,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1256\/revisions\/4098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}