{"id":1211,"date":"2022-06-17T06:00:42","date_gmt":"2022-06-17T06:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/"},"modified":"2024-01-29T09:30:54","modified_gmt":"2024-01-29T09:30:54","slug":"niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/","title":{"rendered":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przeciwutleniacze s\u0105 grup\u0105 zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re wstrzymuj\u0105 lub op\u00f3\u017aniaj\u0105 proces utleniania danej substancji. S\u0105 one inaczej nazywane antyoksydantami. Przeciwutleniacze w g\u0142\u00f3wnej mierze to naturalne substancje, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 mechanizmy obronne gospodarza. Do naturalnych antyoksydant\u00f3w mo\u017cemy zaliczy\u0107 mi\u0119dzy innymi witamin\u0119 C i E, cynk, selen, beta-karoten, likopen i lutein\u0119. Substancje te niekiedy wykorzystywane s\u0105 do utrwalania \u017cywno\u015bci. Niestety czasami producenci wybieraj\u0105 sztuczne przeciwutleniacze, kt\u00f3re mog\u0105 w negatywny spos\u00f3b na nasze zdrowie. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2501 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze-.jpg\" alt=\"Niebezpieczne przeciwutleniacze - infografika\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze-.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze--300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze--768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze--432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#E310_galusan_propylu\" >E310 galusan propylu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#E320_butylohydroksyanizol_BHA\" >E320 butylohydroksyanizol (BHA)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#E321_butylohydroksytoluen_BHT\" >E321 butylohydroksytoluen (BHT)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#E385_sol_wapniowo-disodowa_kwasu_etylenodiaminotetraoctowego\" >E385 s\u00f3l wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#Zobacz_tez\" >Zobacz te\u017c<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E310_galusan_propylu\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">E310 galusan propylu<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Galusan propylu jest syntetycznym zwi\u0105zkiem chemicznym, kt\u00f3ry jest wykorzystywany jako syntetyczny przeciwutleniacz. Ta substancja jest wykorzystywana do:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ochrony olej\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w przed utlenianiem (oleje ro\u015blinne, smalec, t\u0142uszcz rybny, t\u0142uszcz owczy, t\u0142uszcz wo\u0142owy),\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produkcji gotowych ciast w proszku, sos\u00f3w, bulion\u00f3w i gotowych zup,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produkcji gum do \u017cucia, suplement\u00f3w i olejk\u00f3w eterycznych,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wytwarzania kosmetyk\u00f3w, smar\u00f3w i klej\u00f3w.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jego dodatku w produktach spo\u017cywczych szczeg\u00f3lnie powinny unika\u0107 kobiety b\u0119d\u0105ce w ci\u0105\u017cy, karmi\u0105ce piersi\u0105, dzieci i osoby nadwra\u017cliwe. Spo\u017cywanie galusanu propylu mo\u017ce powodowa\u0107 egzem\u0119, podra\u017cnienie sk\u00f3ry, alergi\u0119 i problemy z \u017co\u0142\u0105dkiem. Ponadto, uwa\u017ca si\u0119, \u017ce mo\u017ce zaburza\u0107 wch\u0142anianie \u017celaza w organizmie. Dodawanie tego przeciwutleniacza jest zabronione w przypadku \u017cywno\u015bci dla dzieci, dlatego rodzice powinni bardzo dok\u0142adnie sprawdza\u0107 etykiety produkt\u00f3w, kt\u00f3re podaj\u0105 dzieciom.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E320_butylohydroksyanizol_BHA\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">E320 butylohydroksyanizol (BHA)<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Butylohydroksyanizol jest organicznym zwi\u0105zkiem chemicznym stosowanym g\u0142\u00f3wnie jako przeciwutleniacz i konserwant. Jego dodatek do produkt\u00f3w poprawia ich smak oraz zapobiega ich zepsuciu. Butylohydroksyanizol spowalnia proces je\u0142czenia t\u0142uszcz\u00f3w w produktach oraz wykazuje dzia\u0142anie aromatyczne. Jest dodawany najcz\u0119\u015bciej do gum do \u017cucia, suplement\u00f3w diety, koncentrat\u00f3w pomidorowych, olej\u00f3w, t\u0142uszczy, gotowych ciast, mi\u0119sa suszonego, przetwor\u00f3w zawieraj\u0105cych orzechy i mleka w proszku.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stosowanie BHA w \u017cywno\u015bci dla dzieci jest zakazane w wielu krajach. Jednak nie ma w dalszym ci\u0105gu zakazu jego stosowania w innej \u017cywno\u015bci. Nadmierne spo\u017cycie butylohydroksyanizolu mo\u017ce spowodowa\u0107 zaburzenie pracy \u017co\u0142\u0105dka, nerek, w\u0105troby i tarczycy. Ponadto mo\u017ce on wywo\u0142ywa\u0107 alergie (wysypka, pokrzywka, duszno\u015bci). Stosowanie BHA wraz z du\u017cymi dawkami witaminy C mo\u017ce powodowa\u0107 powstawanie wolnych rodnik\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 bardzo niekorzystne dla organizmu.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E321_butylohydroksytoluen_BHT\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">E321 butylohydroksytoluen (BHT)<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kolejnym przeciwutleniaczem, kt\u00f3rego powinni\u015bmy unika\u0107 w \u017cywno\u015bci jest butylohydroksytoluen. Zwi\u0105zek ten jest dodawany do \u017cywno\u015bci w celu zapobiegania jej psucia. BHT mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">olejach i t\u0142uszczach,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przetworach orzechowych,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przetworach rybnych,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">gumach do \u017cucia,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produktach zbo\u017cowych poddanych obr\u00f3bce termicznej,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ciastach w proszku,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">piwie.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stosowanie butylohydroksytoluenu zosta\u0142o ograniczone przez Uni\u0119 Europejsk\u0105 z powodu efekt\u00f3w ubocznych. Istnieje zakaz jego dodawania do \u017cywno\u015bci przeznaczonej dla dzieci. Spo\u017cycie BHT mo\u017ce spowodowa\u0107 agresywne zachowanie, zm\u0119czenie, astm\u0119, pokrzywk\u0119, duszno\u015bci i zapalenie sk\u00f3ry. Do\u015bwiadczenia przeprowadzone na zwierz\u0119tach pokaza\u0142o, \u017ce podanie im BHT mo\u017ce powodowa\u0107 nowotwory w\u0105troby.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E385_sol_wapniowo-disodowa_kwasu_etylenodiaminotetraoctowego\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">E385 s\u00f3l wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3l wapniowo-disodowa to organiczny zwi\u0105zek syntetyczny wyst\u0119puj\u0105cy w postaci bia\u0142ych lub prawie bia\u0142ych kryszta\u0142\u00f3w. S\u00f3l ta dobrze rozpuszcza si\u0119 w wodzie oraz nie ma smaku i zapachu, dzi\u0119ki czemu jest ch\u0119tnie wykorzystywana w przemy\u015ble spo\u017cywczym i kosmetycznym. E385 w przemy\u015ble spo\u017cywczym pe\u0142ni zazwyczaj rol\u0119 sekwestranta &#8211; substancji, kt\u00f3ra wi\u0105\u017ce jony metali, dzi\u0119ki czemu zapobiega niepo\u017c\u0105danym reakcjom chemicznym. E385 znajdziemy najcz\u0119\u015bciej w:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przetworach rybnych,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">sosach i emulsjach,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">mro\u017conych owocach morza,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">produktach wykorzystywanych do smarowania pieczywa,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">konserwach grzybowych,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przetworach z nasion ro\u015blin str\u0105czkowych,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">przetworzonym mi\u0119sie.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u017cywanie soli wapniowo-disodowej w niewielkiej ilo\u015bci nie jest uwa\u017cane za szkodliwe. Nale\u017cy jednak zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, \u017ce cz\u0119sto zjadamy znacznie wi\u0119cej produktu ni\u017c przewidzia\u0142 producent, przez co dawka mo\u017ce ulec znacznemu zwi\u0119kszeniu. Du\u017ce dawki E385 mog\u0105 powodowa\u0107:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">biegunk\u0119 i nudno\u015bci,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zaburzenia oddawania moczu,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">krew w moczu,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">skurcze brzucha,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">alergiczne wysypki sk\u00f3rne,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zahamowanie wzrostu u dzieci.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_tez\"><\/span>Zobacz te\u017c<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-konserwanty-w-produktach-spozywczych\/\">Niebezpieczne konserwanty w produktach spo\u017cywczych<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-barwniki-spozywcze\/\">Niebezpieczne barwniki spo\u017cywcze<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przeciwutleniacze s\u0105 grup\u0105 zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re wstrzymuj\u0105 lub op\u00f3\u017aniaj\u0105 proces utleniania danej substancji. S\u0105 one inaczej nazywane antyoksydantami. Przeciwutleniacze w g\u0142\u00f3wnej mierze to naturalne substancje, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 mechanizmy obronne gospodarza&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,45,35],"tags":[],"class_list":["post-1211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe","category-tablica-zgrozy","category-wszystkie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-17T06:00:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-29T09:30:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach\",\"datePublished\":\"2022-06-17T06:00:42+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-29T09:30:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\"},\"wordCount\":697,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki \u017cywieniowe\",\"Tablica zgrozy\",\"Wszystkie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\",\"name\":\"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-17T06:00:42+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-29T09:30:54+00:00\",\"description\":\"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Niebezpieczne przeciwutleniacze - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/sejbuk.pl\/%20\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy","og_description":"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2022-06-17T06:00:42+00:00","article_modified_time":"2024-01-29T09:30:54+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach","datePublished":"2022-06-17T06:00:42+00:00","dateModified":"2024-01-29T09:30:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/"},"wordCount":697,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg","articleSection":["Ciekawostki \u017cywieniowe","Tablica zgrozy","Wszystkie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/","name":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach - Strefa Wiedzy Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg","datePublished":"2022-06-17T06:00:42+00:00","dateModified":"2024-01-29T09:30:54+00:00","description":"Szukasz inspiracji, porad, a mo\u017ce wskaz\u00f3wek o zdrowym stylu \u017cycia? Sprawd\u017a wpis: Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach! Zobacz","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Niebezpieczne-przeciwutleniacze.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Niebezpieczne przeciwutleniacze - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/niebezpieczne-przeciwutleniacze-w-produktach\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Niebezpieczne przeciwutleniacze w produktach"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1211"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2503,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1211\/revisions\/2503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}