{"id":1186,"date":"2022-01-27T07:41:49","date_gmt":"2022-01-27T07:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/"},"modified":"2023-10-26T10:37:02","modified_gmt":"2023-10-26T10:37:02","slug":"zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/","title":{"rendered":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cukier pozytywnie wp\u0142ywa na smak zjadanych przez nas potraw. Wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie wypicia kawy lub herbaty bez uprzedniego pos\u0142odzenia jej. Ogromnym uznaniem ciesz\u0105 si\u0119 tak\u017ce s\u0142odkie przek\u0105ski, takie jak: czekoladki, batoniki, czy ciastka oraz gazowane napoje po kt\u00f3re cz\u0119sto si\u0119gamy. W efekcie nadmiar cukru w diecie staje si\u0119 problemem wi\u0119kszo\u015bci z nas, niekiedy potrafi on nawet uzale\u017cni\u0107. Jak ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 tego sk\u0142adnika w codziennym jad\u0142ospisie? <\/span><b>Czym zast\u0105pi\u0107 cukier w wypiekach? <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Jakie s\u0105 <\/span><b>naturalne zamienniki cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">? Ju\u017c teraz sprawd\u017a najwa\u017cniejsze informacje na ten temat i dokonaj zmian w zakresie swoich dotychczasowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Zdrowe_i_naturalne_zamienniki_cukru\" >Zdrowe i naturalne zamienniki cukru<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Zamiennik_cukru_bez_kalorii\" >Zamiennik cukru bez kalorii<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Zdrowy_cukier_dla_dzieci\" >Zdrowy cukier dla dzieci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Czym_zastapic_cukier_w_wypiekach\" >Czym zast\u0105pi\u0107 cukier w wypiekach?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Zamiennik_cukru_dla_cukrzyka_%E2%80%93_co_wybrac\" >Zamiennik cukru dla cukrzyka \u2013 co wybra\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Na_jakie_zamienniki_cukru_lepiej_uwazac\" >Na jakie zamienniki cukru lepiej uwa\u017ca\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#Zobacz_takze\" >Zobacz tak\u017ce:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zdrowe_i_naturalne_zamienniki_cukru\"><\/span><b>Zdrowe i naturalne zamienniki cukru<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2005 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-i-naturalne-zamienniki-cukru-infografika.jpg\" alt=\"infografika Zdrowe i naturalne zamienniki cukru\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-i-naturalne-zamienniki-cukru-infografika.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-i-naturalne-zamienniki-cukru-infografika-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-i-naturalne-zamienniki-cukru-infografika-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-i-naturalne-zamienniki-cukru-infografika-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pragniesz ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego cukru? Twoj\u0105 uwag\u0119 powinny zatem przyci\u0105gn\u0105\u0107 <\/span><b>zdrowe zamienniki cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Najpopularniejsze sk\u0142adniki zaliczane do tej grupy to przede wszystkim:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>ksylitol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 bezpieczny dla zdrowia zamiennik cukru, ma du\u017ce grono zwolennik\u00f3w. Cz\u0119sto okre\u015bla si\u0119 go mianem cukru brzozowego, poniewa\u017c jest on pozyskiwany z kory w\u0142a\u015bnie tego drzewa. Jest tak samo s\u0142odki jak cukier, przypomina go nawet swoim wygl\u0105dem, jednak na jego tle wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 zdecydowanie mniejsz\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105 i niskim indeksem glikemicznym. <strong>Posiadacze czworonog\u00f3w powinni uwa\u017ca\u0107, poniewa\u017c ksylitol jest dla kot\u00f3w i ps\u00f3w \u015bmiertelnie niebezpieczny.<\/strong><\/span><\/span>&nbsp;<\/li>\n<li><b>mi\u00f3d<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 to kolejny substytut cukru, na kt\u00f3ry mo\u017cna si\u0119 zdecydowa\u0107. Mimo licznych w\u0142a\u015bciwo\u015bci typowych dla miodu, trzeba liczy\u0107 si\u0119 z tym, \u017ce jest on prawie tak samo kaloryczny co cukier. Jednocze\u015bnie nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce zbyt wysoka temperatura powoduje straty sk\u0142adnik\u00f3w zawartych w miodzie, kt\u00f3re korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na funkcjonowanie organizmu (np. enzymy, witaminy) . Najlepiej wi\u0119c przed dodaniem miodu\u00a0 do herbaty, odczeka\u0107 10 minut. Do wyboru s\u0105 r\u00f3\u017cnego rodzaju miody bogate w niezb\u0119dne dla organizmu sk\u0142adniki od\u017cywcze \u2013 wielokwiatowe, lipowe, akacjowe, rzepakowe, gryczane lub spadziowe.<\/span><\/span>&nbsp;<\/li>\n<li><b>stewia <\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 to przyk\u0142ad bia\u0142ego proszku, kt\u00f3ry pozyskiwany jest z li\u015bci i \u0142odyg ro\u015bliny rosn\u0105cej na terenie Ameryki Po\u0142udniowej. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce jest ona kilkaset razy bardziej s\u0142odka od bia\u0142ego cukru. Ze wzgl\u0119du na swoje liczne atuty, stewia zas\u0142uguje na miano fit s\u0142odzika, w wyniku czego jest stosowana zw\u0142aszcza przez ludzi na diecie odchudzaj\u0105cej. Stewia mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c stosowana przez osoby z problemami z poziomem cukru we krwi, poniewa\u017c jej indeks glikemiczny jest r\u00f3wny 1 (jest to niski indeks glikemiczny). Dla niekt\u00f3rych os\u00f3b wad\u0105 tego substytutu cukru jest jego charakterystyczny posmak, cho\u0107 s\u0105 te\u017c tacy, kt\u00f3rzy wcale go nie wyczuwaj\u0105.<\/span><\/span>&nbsp;<\/li>\n<li><b>syrop klonowy <\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 wytwarzany jest z soku klonowego, cz\u0119sto nazywa si\u0119 go kanadyjskim p\u0142ynnym z\u0142otem, a swoich fan\u00f3w ma on niemal na ca\u0142ym \u015bwiecie. Wyr\u00f3\u017cnia go charakterystyczny, bursztynowy kolor, a tak\u017ce g\u0119sta, p\u0142ynna konsystencja. Ze wzgl\u0119du na bogactwo zawartych w nich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych syrop klonowy jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy, jednak i tak trzeba zachowa\u0107 rozwag\u0119 w jego stosowaniu (chocia\u017cby ze wzgl\u0119du na wysoki indeks glikemiczny oraz jego kaloryczno\u015b\u0107, kt\u00f3ra jest prawie taka sama jak w przypadku cukru).<\/span><\/span>&nbsp;<\/li>\n<li><b>erytrol <\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 nazywany tak\u017ce erytrytolem, klasyfikowany w grupie tak zwanych s\u0142odzik\u00f3w p\u00f3\u0142syntetycznych. \u015awiatowa Organizacja Zdrowia wskazuje, \u017ce jest to bezpieczny dodatek do \u017cywno\u015bci, co przek\u0142ada si\u0119 na jego popularno\u015b\u0107. \u015awietnie nadaje si\u0119 do s\u0142odzenia gor\u0105cych napoj\u00f3w, a za jego wa\u017cny atut uznaje si\u0119 tak\u017ce to, \u017ce nie pozostawia on w ustach gorzkiego posmaku, jak ma to niekiedy miejsce w przypadku innych substytut\u00f3w bia\u0142ego cukru. Jego indeks jest r\u00f3wny zeru.<\/span><\/span>&nbsp;<\/li>\n<li><b>syrop z agawy <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 cechuje go niski indeks glikemicznym oraz sk\u0142ad bogaty w warto\u015bciowe sk\u0142adniki od\u017cywcze; miejsce jego pochodzenia to Meksyk, gdzie jest wytwarzany z agawy, czyli typowej dla tego regionu ro\u015bliny. To doskona\u0142y wyb\u00f3r dla wszystkich os\u00f3b, kt\u00f3rym zale\u017cy na prowadzeniu zdrowego trybu \u017cycia. Nie nale\u017cy jednak zapomina\u0107, \u017ce syrop z agawy tak samo jak cukier, zawiera znaczn\u0105 ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w prostych, kt\u00f3re spo\u017cyte w nadmiarze negatywnie wp\u0142ywaj\u0105 na gospodark\u0119 w\u0119glowodanow\u0105.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><b>syrop daktylowy <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 czasami nazywany tak\u017ce miodem z daktyli, wytwarza si\u0119 go z owoc\u00f3w palmy daktylowej; ma posta\u0107 kleistego p\u0142ynu wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cego si\u0119 oryginalnym smakiem, w kt\u00f3rym wyczuwalna jest karmelowa nuta; cechuje go wysoki indeks glikemiczny. Jest bogaty w wiele witamin (mi\u0119dzy innymi C, E i A, jak r\u00f3wnie\u017c te z grupy B) oraz sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych (na przyk\u0142ad takich jak magnez, wap\u0144 i potas). Ten substytut bia\u0142ego cukru \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 jako dodatek do r\u00f3\u017cnego rodzaju deser\u00f3w.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><b>melasa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">to kolejny s\u0142odki sk\u0142adnik, kt\u00f3ry mo\u017ce skutecznie zast\u0105pi\u0107 cukier w naszej codziennej diecie; dostrzegalne jest w nim 40% sacharozy. Dla melasy, czyli g\u0119stego syropu, typowy jest ciemnobr\u0105zowy kolor, przez co niekiedy nazywa si\u0119 j\u0105 czarnym z\u0142otem. Wytwarzana jest zwykle z trzciny cukrowej, karobu oraz burak\u00f3w cukrowych, jest zatem swego rodzaju produktem ubocznym powstaj\u0105cym przy produkcji cukru spo\u017cywczego. Indeks glikemiczny melasy jest jednak zbli\u017cony do indeksu cukru bia\u0142ego, dlatego nale\u017cy zachowa\u0107 umiar w stosowaniu tego produktu.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><b>tagatoza <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 to chyba najmniej znany zamiennik cukru, wykorzystywany przede wszystkim w przemy\u015ble spo\u017cywczym, gdzie jest cz\u0119sto dodawany do \u017cywno\u015bci dietetycznej. Ten monocukier jest zdrowym substytutem, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cym si\u0119 nisk\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105 i niskim indeksem glikemicznym, a jego smak bardzo przypomina sacharoz\u0119.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zamiennik_cukru_bez_kalorii\"><\/span><b>Zamiennik cukru bez kalorii<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chcesz s\u0142odzi\u0107 bez kalorii? Twoj\u0105 uwag\u0119 powinien zatem zwr\u00f3ci\u0107 <\/span><b>zamiennik cukru ksylitol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. To najzdrowszy i najmniej kaloryczny wyb\u00f3r, na jaki mo\u017cesz si\u0119 zdecydowa\u0107, kiedy pragniesz wykluczy\u0107 cukier ze swojego jad\u0142ospisu. Ksylitol ma do\u015b\u0107 podobny poziom s\u0142odko\u015bci, jednak zawiera a\u017c 40% mniej kalorii ni\u017c tradycyjny cukier. Koniecznie musisz wypr\u00f3bowa\u0107 ten <\/span><b>zamiennik cukru bez kalorii<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, jak r\u00f3wnie\u017c wspomniane ju\u017c wcze\u015bniej tagatoz\u0119 lub erytrytol, poniewa\u017c one r\u00f3wnie\u017c charakteryzuj\u0105 si\u0119 nisk\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105!<\/span><\/p>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/intenson-erytrytol-250-g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/15656-home_default\/intenson-erytrytol-250-g.jpg\" alt=\"Erytrytol Intenson 250 g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/intenson-erytrytol-250-g\/\">Erytrytol Intenson 250 g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>11,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10780\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/intenson-erytrytol-250-g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/erytrytol-500g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/21044-home_default\/erytrytol-500g.jpg\" alt=\"Erytrytol Targroch - 500 g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/erytrytol-500g\/\">Erytrytol Targroch - 500 g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>15,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10777\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/erytrytol-500g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/targroch-ksylitol-danisco-250g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/21049-home_default\/targroch-ksylitol-danisco-250g.jpg\" alt=\"Ksylitol Danisco Targroch 250 g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/targroch-ksylitol-danisco-250g\/\">Ksylitol Danisco Targroch 250 g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>13,49\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"10341\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/targroch-ksylitol-danisco-250g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ksylitol-250g\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/17509-home_default\/ksylitol-250g.jpg\" alt=\"Ksylitol - cukier brzozowy Intenson 250 g\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ksylitol-250g\/\">Ksylitol - cukier brzozowy Intenson 250 g<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>19,49\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12143\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/ksylitol-250g\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zdrowy_cukier_dla_dzieci\"><\/span><b>Zdrowy cukier dla dzieci<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ju\u017c od najm\u0142odszych lat warto uczy\u0107 dzieci, \u017ce bia\u0142y cukier nie jest zdrowy i nale\u017cy ogranicza\u0107 jego spo\u017cywanie, na przyk\u0142ad poprzez stosowanie innych dodatk\u00f3w o podobnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Konsekwentne budowanie takich nawyk\u00f3w to inwestycja w przysz\u0142o\u015b\u0107 swojej pociechy \u2013 rodzice musz\u0105 wi\u0119c solidnie o to zadba\u0107. Podkre\u015bli\u0107 trzeba, \u017ce wszystkie <\/span><b>naturalne zamienniki cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3re s\u0105 przeznaczone dla doros\u0142ych, mog\u0105 by\u0107 r\u00f3wnie\u017c stosowane przez dzieci. W tym zakresie trzeba jednak stawia\u0107 na te rozwi\u0105zania, kt\u00f3re w najwi\u0119kszym stopniu przypadn\u0105 do gustu najm\u0142odszym.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_zastapic_cukier_w_wypiekach\"><\/span><b>Czym zast\u0105pi\u0107 cukier w wypiekach?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cukier jest r\u00f3wnie\u017c bardzo cz\u0119sto wykorzystywany podczas przygotowywania domowych wypiek\u00f3w, poniewa\u017c bezpo\u015brednio odpowiada za ich apetyczny smak. W wielu przypadkach jest on niezb\u0119dny przy pieczeniu ciast, ciasteczek, babeczek, a nawet tort\u00f3w. <\/span><b>Czym zast\u0105pi\u0107 cukier w wypiekach?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> W takiej roli najlepiej sprawdz\u0105 si\u0119 te zamienniki cukru, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 poddawane obr\u00f3bce termicznej. Jest to na przyk\u0142ad: <\/span><b>ksylitol oraz erytrol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ju\u017c teraz zaopatrz si\u0119 w tego typu artyku\u0142y spo\u017cywcze, a potem wykorzystuj je w trakcie pieczenia. Uzyskane efekty przerosn\u0105 Twoje oczekiwania \u2013 przygotujesz r\u00f3\u017cnorodne wypieki, kt\u00f3re zachwyc\u0105 swoim smakiem ca\u0142\u0105 rodzin\u0119, a przy tym b\u0119d\u0105 zdrowsz\u0105 alternatyw\u0105 dla dotychczas zjadanych przez was deser\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zamiennik_cukru_dla_cukrzyka_%E2%80%93_co_wybrac\"><\/span><b>Zamiennik cukru dla cukrzyka \u2013 co wybra\u0107?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ludzie choruj\u0105cy na cukrzyc\u0119 to grupa os\u00f3b, kt\u00f3ra powinna wyj\u0105tkowo uwa\u017ca\u0107 na to, co zjada. Musz\u0105 oni przede wszystkim kontrolowa\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego cukru. Jaki substytut tej substancji s\u0142odz\u0105cej wybra\u0107 dla cukrzyka? Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, aby w tym przypadku taki sk\u0142adnik charakteryzowa\u0142 si\u0119 jednocze\u015bnie niskim indeksem glikemicznym. Diabetycy mog\u0105 stawia\u0107 chocia\u017cby na ksylitol.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Na_jakie_zamienniki_cukru_lepiej_uwazac\"><\/span><b>Na jakie zamienniki cukru lepiej uwa\u017ca\u0107?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2006 size-full\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/infografika-Na-jakie-zamienniki-cukru-lepiej-uwaz\u0307ac\u0301.jpg\" alt=\"Na jakie zamienniki cukru lepiej uwaz\u0307ac\u0301 infografika\" width=\"940\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/infografika-Na-jakie-zamienniki-cukru-lepiej-uwaz\u0307ac\u0301.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/infografika-Na-jakie-zamienniki-cukru-lepiej-uwaz\u0307ac\u0301-300x191.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/infografika-Na-jakie-zamienniki-cukru-lepiej-uwaz\u0307ac\u0301-768x490.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/infografika-Na-jakie-zamienniki-cukru-lepiej-uwaz\u0307ac\u0301-432x276.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Zamiennik\u00f3w cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jest naprawd\u0119 wiele. Dzi\u0119ki temu wyeliminowanie tego sk\u0142adnika ze swojej diety nie jest tak trudne, jak mog\u0142oby si\u0119 pocz\u0105tkowo wydawa\u0107. Ka\u017cdy mo\u017ce wi\u0119c wybra\u0107 produkt, kt\u00f3rym <\/span><b>zast\u0105pi cukier<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kieruj\u0105c si\u0119 przy tym swoimi osobistymi upodobaniami. Jednak trzeba wykaza\u0107 si\u0119 w tym wzgl\u0119dzie du\u017c\u0105 rozwag\u0105, poniewa\u017c istnieje do\u015b\u0107 du\u017co zamiennik\u00f3w, kt\u00f3re wcale nie s\u0105 zdrowe, a znajduj\u0105ce si\u0119 na ich opakowaniach okre\u015blenia EKO czy FIT to po prostu nic nieznacz\u0105ce frazesy. Zdarza si\u0119, \u017ce s\u0105 one kaloryczne i pe\u0142ne szkodliwych substancji, a ich zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci to kwestia dyskusyjna. Warto wi\u0119c przed zakupem ka\u017cdorazowo weryfikowa\u0107 sk\u0142ad takich artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych. <\/span><b>Substytuty cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, do kt\u00f3rych nale\u017cy podchodzi\u0107 z rezerw\u0105 to mi\u0119dzy innymi: cukier br\u0105zowy, a tak\u017ce aspartam i sacharyna, czyli sztuczne \u015brodki s\u0142odz\u0105ce.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zamieszczone powy\u017cej informacje pokaza\u0142y Ci, jakie s\u0105 <\/span><b>naturalne i<\/b> <b>zdrowe zamienniki cukru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Zastosowanie tych wskaz\u00f3wek w praktyce to sprawdzona metoda na zbilansowanie swojej diety i usuni\u0119cie z niej tego s\u0142odkiego dodatku. Jednocze\u015bnie bardzo wa\u017cne jest ograniczenie ilo\u015bci spo\u017cywanych s\u0142odyczy, w kt\u00f3rych przecie\u017c znajduje si\u0119 tak du\u017co cukru. Zamiast takich kalorycznych smako\u0142yk\u00f3w, lepiej stawia\u0107 na owoce i warzywa, orzechy albo gorzk\u0105 czekolad\u0119. Ju\u017c teraz wypr\u00f3buj takie nowe nawyki, a szybko przekonasz si\u0119, \u017ce poprawie ulegnie Twoje zdrowie fizyczne oraz psychiczne. Pocz\u0105tek 2022 roku oraz tworzone obecnie postanowienia noworoczne to \u015bwietna okazja do tego, aby nieco bli\u017cej przyjrze\u0107 si\u0119 swojej diecie i wprowadzi\u0107 w tym zakresie po\u017c\u0105dane zmiany.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zobacz_takze\"><\/span>Zobacz tak\u017ce:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wplyw-cukru-i-slodzikow-na-mikrobiom-jelitowy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wp\u0142yw cukru i s\u0142odziko\u0301w na mikrobiom jelitowy<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/dieta-a-infekcje-intymne-czy-sa-ze-soba-powiazane\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta a infekcje intymne \u2013 czy s\u0105 ze sob\u0105 powi\u0105zane?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/dieta-niskoweglowodanowa-low-carb-czy-pomaga-schudnac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta niskow\u0119glowodanowa (low carb) \u2013 czy pomaga schudn\u0105\u0107?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/pasozyty-ludzkie-objawy-leczenie-i-przyczyny\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Paso\u017cyty ludzkie: objawy, leczenie i przyczyny<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cukier pozytywnie wp\u0142ywa na smak zjadanych przez nas potraw. Wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie wypicia kawy lub herbaty bez uprzedniego pos\u0142odzenia jej. Ogromnym uznaniem ciesz\u0105 si\u0119 tak\u017ce s\u0142odkie przek\u0105ski, takie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-1186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Przeczytaj wpis pt. &quot;Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?&quot; w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-27T07:41:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-26T10:37:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Sejbuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\"},\"headline\":\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\",\"datePublished\":\"2022-01-27T07:41:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-26T10:37:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/\"},\"wordCount\":1641,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/\",\"name\":\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-27T07:41:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-26T10:37:02+00:00\",\"description\":\"Przeczytaj wpis pt. \\\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\\\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zasta\u0328pic\u0301\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52\",\"name\":\"Monika Sejbuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Sejbuk\"},\"description\":\"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sejbuk.pl\\\/%20\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@dietetykmonikasejbuk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/biozdrowy.pl\\\/blog\\\/author\\\/monika-sejbuk\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy","og_description":"Przeczytaj wpis pt. \"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2022-01-27T07:41:49+00:00","article_modified_time":"2023-10-26T10:37:02+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Sejbuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Sejbuk","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/"},"author":{"name":"Monika Sejbuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52"},"headline":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?","datePublished":"2022-01-27T07:41:49+00:00","dateModified":"2023-10-26T10:37:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/"},"wordCount":1641,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/","name":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107? - Strefa Wiedzy Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg","datePublished":"2022-01-27T07:41:49+00:00","dateModified":"2023-10-26T10:37:02+00:00","description":"Przeczytaj wpis pt. \"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?\" w Strefie Wiedzy Biozdrowy ! B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z rzeteln\u0105 wiedz\u0105 o zdrowiu !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Zdrowe-zamienniki-cukru-\u2013-czym-zasta\u0328pic\u0301.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zasta\u0328pic\u0301"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/zdrowe-zamienniki-cukru-czym-zastapic\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdrowe zamienniki cukru \u2013 czym zast\u0105pi\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/8b8062da30a09fd03ca9b6a54bc58c52","name":"Monika Sejbuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3b5bd5c7aa72f24eb975c4d31c772219b721e27ea6c9ca5f649e819ed30a8884?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Sejbuk"},"description":"Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Bia\u0142ymstoku. Tw\u00f3rczyni kana\u0142u YT o nazwie Monika Sejbuk.","sameAs":["https:\/\/sejbuk.pl\/%20","https:\/\/www.youtube.com\/@dietetykmonikasejbuk"],"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/monika-sejbuk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1186"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2008,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1186\/revisions\/2008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}