{"id":1130,"date":"2021-04-19T06:21:27","date_gmt":"2021-04-19T06:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/"},"modified":"2024-01-19T07:41:41","modified_gmt":"2024-01-19T07:41:41","slug":"jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/","title":{"rendered":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Oliwa z oliwek to jeden z najbardziej docenianych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, kt\u00f3re mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w naszej kuchni. Uznaje si\u0119 j\u0105 za jeden z superfoods\u2019\u00f3w, czyli tych artyku\u0142\u00f3w, kt\u00f3re posiadaj\u0105 najwi\u0119cej witamin, minera\u0142\u00f3w i warto\u015bci prozdrowotnych dla naszego organizmu. W tym wpisie poruszymy temat zachowania jak najd\u0142u\u017cszej \u015bwie\u017co\u015bci oliwy z oliwek, czyli: jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu?<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Oliwa_z_oliwek_%E2%80%93_charakterystyka\" >Oliwa z oliwek \u2013 charakterystyka<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Oliwa_z_oliwek_%E2%80%93_przydatnosc_do_spozycia\" >Oliwa z oliwek \u2013 przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Co_wplywa_na_psucie_sie_oliwy_z_oliwek\" >Co wp\u0142ywa na psucie si\u0119 oliwy z oliwek?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Co_wplywa_na_przedluzenie_trwalosci_oliwy\" >Co wp\u0142ywa na przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci oliwy?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Odmiana_oliwek\" >Odmiana oliwek<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Pomieszczenie\" >Pomieszczenie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Szczelne_zamkniecie\" >Szczelne zamkni\u0119cie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#FAQ\" >FAQ<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Czy_oliwe_z_oliwek_mozna_trzymac_w_lodowce\" >Czy oliw\u0119 z oliwek mo\u017cna trzyma\u0107 w lod\u00f3wce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Po_jakim_czasie_jelczeje_oliwa_z_oliwek\" >Po jakim czasie je\u0142czeje oliwa z oliwek?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Ile_moze_stac_otwarta_oliwa_z_oliwek\" >Ile mo\u017ce sta\u0107 otwarta oliwa z oliwek?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Czy_oliwa_z_oliwek_w_puszce_jest_zdrowa\" >Czy oliwa z oliwek w puszce jest zdrowa?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#Dlaczego_oliwa_z_oliwek_ma_gorzki_smak\" >Dlaczego oliwa z oliwek ma gorzki smak?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oliwa_z_oliwek_%E2%80%93_charakterystyka\"><\/span>Oliwa z oliwek \u2013 charakterystyka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Oliwa z oliwek extra virgin<\/strong> to jedyny olej wykorzystywany w naszej kuchni, kt\u00f3rego proces t\u0142oczenia odbywa si\u0119 na skal\u0119 masow\u0105 <strong>bez chemikali\u00f3w oraz rafinacji przemys\u0142owej<\/strong>. W jej sk\u0142adzie <strong>nie znajdziemy r\u00f3wnie\u017c substancji konserwuj\u0105cych<\/strong> s\u0142u\u017c\u0105cych przed\u0142u\u017ceniu przydatno\u015bci do spo\u017cycia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mimo jej popularno\u015bci wci\u0105\u017c niewiele os\u00f3b decyduje si\u0119 na w\u0142\u0105czenie jej na sta\u0142e do swojej diety jako alternatyw\u0119 dla olej\u00f3w pochodz\u0105cych z innych nasion i owoc\u00f3w. Posiada ona <strong>w\u0142a\u015bciwo\u015bci sensoryczne<\/strong>. W<strong> sk\u0142adzie oliwy znajdziemy polifenole, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 za jej dzia\u0142anie antyoksydacyjne<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Wygl\u0105d oliwy z oliwek zale\u017cy od jako\u015bci surowca. W szczeg\u00f3lno\u015bci te\u017c od sposobu<\/strong>\u00a0jej t\u0142oczenia. Najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puje pod postaci\u0105 oleistej cieczy o zielonkawym zabarwieniu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500ml\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/21037-home_default\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500ml.jpg\" alt=\"BIO Oliwa z oliwek EKOWITAL extra virgin 500ml\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500ml\/\">BIO Oliwa z oliwek EKOWITAL extra virgin 500ml<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>54,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9818\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500ml\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-z-krety-250-ml-bio-nefeli\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/14244-home_default\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-z-krety-250-ml-bio-nefeli.jpg\" alt=\"Oliwa z oliwek z Krety Nefeli 250 ml\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-z-krety-250-ml-bio-nefeli\/\">Oliwa z oliwek z Krety Nefeli 250 ml<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>27,49\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9821\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-z-krety-250-ml-bio-nefeli\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-do-smazenia-bio-500-ml-bio-planete\/\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/14245-home_default\/oliwa-z-oliwek-do-smazenia-bio-500-ml-bio-planete.jpg\" alt=\"Oliwa z oliwek Bio Planet do sma\u017cenia 500ml BIO\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <p class=\"h3 product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-do-smazenia-bio-500-ml-bio-planete\/\">Oliwa z oliwek Bio Planet do sma\u017cenia 500ml BIO<\/a>\n                                    <\/p>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span>49,99\u00a0z\u0142<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/koszyk\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9822\">\n                                                                                    <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                                                                <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Dodaj do koszyka<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/oliwa-z-oliwek-do-smazenia-bio-500-ml-bio-planete\/\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Wi\u0119cej informacji<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oliwa_z_oliwek_%E2%80%93_przydatnosc_do_spozycia\"><\/span>Oliwa z oliwek \u2013 przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przyjmuje si\u0119, <strong>\u017ce od momentu t\u0142oczenia, d\u0142ugo\u015b\u0107 przydatno\u015bci do spo\u017cycia wynosi oko\u0142o 18 miesi\u0119cy, w zale\u017cno\u015bci od jako\u015bci oliwy<\/strong>. Warto wiedzie\u0107, \u017ce <strong>jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ulegaj\u0105 w\u00f3wczas powolnemu wytracaniu si\u0119<\/strong>. Wp\u0142yw na to maj\u0105 dwa czynniki \u2013 szybko\u015b\u0107 jej \u201estarzenia si\u0119\u201d, a tak\u017ce spos\u00f3b przechowywania.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Warto wiedzie\u0107, \u017ce <strong>oliwa z oliwek ma du\u017co d\u0142u\u017csz\u0105 przydatno\u015b\u0107 do spo\u017cycia ni\u017c inne oleje ro\u015blinne<\/strong>. Dzieje si\u0119 tak dlatego, \u017ce posiada ona w sobie <strong>bardzo du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych jednonienasyconych<\/strong>, zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych i karotenoid\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2441 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Olwia-z-oliwek-wlasciwosci.jpg\" alt=\"Olwia z oliwek w\u0142a\u015bciwo\u015bci - infografika\" width=\"940\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Olwia-z-oliwek-wlasciwosci.jpg 940w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Olwia-z-oliwek-wlasciwosci-300x223.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Olwia-z-oliwek-wlasciwosci-768x572.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Olwia-z-oliwek-wlasciwosci-432x322.jpg 432w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_wplywa_na_psucie_sie_oliwy_z_oliwek\"><\/span>Co wp\u0142ywa na psucie si\u0119 oliwy z oliwek?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli wa\u017cne dla Ciebie jest to jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu , to poni\u017cej przedstawiamy <strong>czynniki, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na psucie si\u0119 oliwy z oliwek:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u015awiat\u0142o fluorescencyjne i UV,<\/li>\n<li>Dost\u0119p powietrza<\/li>\n<li>Wilgotno\u015b\u0107<\/li>\n<li>Wysoka temperatura<\/li>\n<li>Zbyt d\u0142ugi czas przechowywania<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 zw\u0142aszcza na dost\u0119p do \u015bwiat\u0142a, powietrza, a tak\u017ce temperatur\u0119, gdy\u017c to w\u0142a\u015bnie te czynniki najbardziej przyspieszaj\u0105 proces psucia si\u0119 oliwy. W\u00f3wczas w jej strukturze <strong>powstaj\u0105 wolne rodniki, co prowadzi do je\u0142czenia oliwy<\/strong>. O ile spo\u017cycie takiego produktu nie powinno nam zaszkodzi\u0107, o tyle mo\u017ce dostarczy\u0107 do naszego organizmu wolne rodniki. Dlatego w\u0142a\u015bnie <strong>warto zadba\u0107 o to, aby przechowywa\u0107 nasz\u0105 oliw\u0119 w odpowiednich warunkach.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2439 aligncenter\" src=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-1024x512.jpg\" alt=\"Oliwa w diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej - przyk\u0142adowe zdj\u0119cie sa\u0142atki\" width=\"1024\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-300x150.jpg 300w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-768x384.jpg 768w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-1536x768.jpg 1536w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej-432x216.jpg 432w, https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oliwa-w-diecie-srodziemnomorskiej.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_wplywa_na_przedluzenie_trwalosci_oliwy\"><\/span>Co wp\u0142ywa na przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci oliwy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poni\u017cej przedstawiamy <strong>kilka aspekt\u00f3w, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na przed\u0142u\u017cenie jako\u015bci oliwy<\/strong>, a tak\u017ce cennych wskaz\u00f3wek odno\u015bnie przechowywania jej, by mog\u0142a cieszy\u0107 nas swoimi prozdrowotnymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami jak najd\u0142u\u017cej.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Odmiana_oliwek\"><\/span>Odmiana oliwek<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jednym z <strong>czynnik\u00f3w, kt\u00f3ry wp\u0142ywa na trwa\u0142o\u015b\u0107 oliwy z oliwek, jest odmiana owoc\u00f3w<\/strong>. Najlepszej jako\u015bci oliw\u0119, kt\u00f3ra zachowuje swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci przez d\u0142ugi czas, produkuje si\u0119 z owoc\u00f3w oliwki zwanej <strong>Koroneik\u0105. <\/strong>Odmiana ta jest uprawiana na Krecie od ponad 5\u00a0000 lat. Charakteryzuje si\u0119 ona <strong>bardzo du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 przeciwutleniaczy i polifenoli<\/strong>, dzi\u0119ki czemu ceni si\u0119 ja r\u00f3wnie\u017c ze wzgl\u0119du na od\u017cywcze w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Du\u017ca ilo\u015b\u0107 tych sk\u0142adnik\u00f3w chroni r\u00f3wnie\u017c oliw\u0119 przed degradacj\u0105. Wi\u0119c je\u017celi pragniemy zakupi\u0107 oliw\u0119 z oliwek, kt\u00f3ra d\u0142ugo zachowa swoj\u0105 jako\u015b\u0107, <strong>doczytajmy na etykiecie, z jakiej odmiany zosta\u0142a wyt\u0142oczona.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pomieszczenie\"><\/span>Pomieszczenie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przyjmuje si\u0119, \u017ce <strong>oliw\u0119 z oliwek powinni\u015bmy przechowywa\u0107 szczelnie zamkni\u0119t\u0105 w ciemnej butelce w suchym, ciemnym pomieszczeniu, kt\u00f3re dodatkowo jest przewiewne<\/strong>. Unikajmy trzymania jej <strong>tam, gdzie temperatury wzrastaj\u0105<\/strong> np. ze wzgl\u0119du na por\u0119 roku. Nie stawiajmy r\u00f3wnie\u017c butelki w pobli\u017cu piekarnika czy kuchenki gazowej, a tak\u017ce na parapetach czy ko\u0142o okien.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Szczelne_zamkniecie\"><\/span>Szczelne zamkni\u0119cie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poza powy\u017cszymi warunkami warto upewni\u0107 si\u0119, \u017ce <strong>nasza oliwa jest szczelnie zamkni\u0119ta.<\/strong> Nie ma nic gorszego ni\u017c zwietrza\u0142y produkt, kt\u00f3ry nieumy\u015blnie zostawili\u015bmy otwarty. Dlatego zawsze po u\u017cyciu, powinni\u015bmy od\u0142o\u017cy\u0107 oliw\u0119 na jej miejsce i upewni\u0107 si\u0119, \u017ce butelka jest domkni\u0119ta.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span>FAQ<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_oliwe_z_oliwek_mozna_trzymac_w_lodowce\"><\/span>Czy oliw\u0119 z oliwek mo\u017cna trzyma\u0107 w lod\u00f3wce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nie jest to konieczne, ale mo\u017cna trzyma\u0107 oliw\u0119 z oliwek w lod\u00f3wce, szczeg\u00f3lnie je\u015bli panuj\u0105 wysokie temperatury lub masz oliw\u0119 extra virgin, kt\u00f3ra jest bardziej delikatna. Przechowywanie w ch\u0142odnym miejscu mo\u017ce pom\u00f3c w przed\u0142u\u017ceniu jej trwa\u0142o\u015bci, ale mo\u017ce spowodowa\u0107 krzepni\u0119cie oliwy. Je\u015bli oliwa z oliwek stwardnieje w lod\u00f3wce, wystarczy wyj\u0105\u0107 j\u0105 na chwil\u0119 przed u\u017cyciem, aby wr\u00f3ci\u0142a do p\u0142ynnej postaci.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Po_jakim_czasie_jelczeje_oliwa_z_oliwek\"><\/span>Po jakim czasie je\u0142czeje oliwa z oliwek?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oliwa z oliwek mo\u017ce je\u0142cze\u0107 z czasem, zw\u0142aszcza gdy jest niew\u0142a\u015bciwie przechowywana lub nara\u017cona na dzia\u0142anie \u015bwiat\u0142a i ciep\u0142a. Je\u0142czenie objawia si\u0119 zmian\u0105 smaku i zapachu na mniej przyjemne. Oliw\u0119 z oliwek najlepiej zu\u017cywa\u0107 w ci\u0105gu roku od daty otwarcia butelki, cho\u0107 dobra jako\u015b\u0107 mo\u017ce by\u0107 utrzymywana przez d\u0142u\u017cszy czas, je\u015bli jest przechowywana w odpowiednich warunkach.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_moze_stac_otwarta_oliwa_z_oliwek\"><\/span>Ile mo\u017ce sta\u0107 otwarta oliwa z oliwek?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mo\u017cna bezpiecznie przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek przez oko\u0142o 6-12 miesi\u0119cy po otwarciu, pod warunkiem, \u017ce przechowuje si\u0119 j\u0105 w ciemnym i ch\u0142odnym miejscu oraz szczelnie j\u0105 zamyka. W miar\u0119 up\u0142ywu czasu oliwa mo\u017ce ulega\u0107 zmianom jako\u015bci, ale zazwyczaj te zmiany nie wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z ryzykiem zdrowotnym, a jedynie z pogorszeniem smaku i zapachu.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_oliwa_z_oliwek_w_puszce_jest_zdrowa\"><\/span>Czy oliwa z oliwek w puszce jest zdrowa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oliwa z oliwek w puszkach mo\u017ce by\u0107 zdrowa, ale warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na jako\u015b\u0107 i sk\u0142ad produktu. Puszki mog\u0105 chroni\u0107 oliw\u0119 z oliwek przed \u015bwiat\u0142em i powietrzem, co mo\u017ce wp\u0142yn\u0105\u0107 na jej trwa\u0142o\u015b\u0107. Jednak wybieraj\u0105c oliw\u0119 w puszcze, upewnij si\u0119, \u017ce jest to dobra jako\u015b\u0107 oliwy extra virgin, a nie przetworzony produkt.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_oliwa_z_oliwek_ma_gorzki_smak\"><\/span>Dlaczego oliwa z oliwek ma gorzki smak?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gorzki smak oliwy z oliwek jest zwi\u0105zany z obecno\u015bci\u0105 naturalnych zwi\u0105zk\u00f3w. Wysoka jako\u015b\u0107 oliwy extra virgin cz\u0119sto charakteryzuje si\u0119 lekkim gorzkim smakiem. Je\u015bli oliwa jest zbyt gorzka, mo\u017ce to r\u00f3wnie\u017c wskazywa\u0107 na jej starzenie si\u0119 lub nisk\u0105 jako\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zobacz tak\u017ce:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/olej-lniany-wlasciwosci-zdrowotne-zastosowanie-i-przeciwwskazania\/\">Olej lniany &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowania i przeciwwskazania<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/olej-kokosowy-rafinowany-czy-nierafinowany-ktory-wybrac\/\">Olej kokosowy &#8211; rafinowany i nierafinowany, kt\u00f3ry wybra\u0107?<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/olej-rycynowy-zastosowanie-i-wlasciwosci\/\">Zastosowania i w\u0142a\u015bciwo\u015bci oleju rycynowego<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oliwa z oliwek to jeden z najbardziej docenianych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, kt\u00f3re mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w naszej kuchni. Uznaje si\u0119 j\u0105 za jeden z superfoods\u2019\u00f3w, czyli tych artyku\u0142\u00f3w, kt\u00f3re posiadaj\u0105 najwi\u0119cej witamin,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2440,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,35,36],"tags":[],"class_list":["post-1130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe","category-wszystkie","category-zdrowe-odzywianie","article","has-background","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","has-post-media","thumbnail-"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-19T06:21:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-19T07:41:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Wojciuk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\"},\"headline\":\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107\",\"datePublished\":\"2021-04-19T06:21:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-19T07:41:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\"},\"wordCount\":1150,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki \u017cywieniowe\",\"Wszystkie\",\"Zdrowe od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\",\"name\":\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-19T06:21:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-19T07:41:41+00:00\",\"description\":\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107 - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"name\":\"Strefa Wiedzy Biozdrowy\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Biozdrowy\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png\",\"width\":7118,\"height\":1514,\"caption\":\"Biozdrowy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435\",\"name\":\"Izabela Wojciuk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Izabela Wojciuk\"},\"description\":\"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.\",\"url\":\"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/izabela\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy","description":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy","og_description":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?","og_url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/","og_site_name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","article_published_time":"2021-04-19T06:21:27+00:00","article_modified_time":"2024-01-19T07:41:41+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Wojciuk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Wojciuk","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/"},"author":{"name":"Izabela Wojciuk","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435"},"headline":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107","datePublished":"2021-04-19T06:21:27+00:00","dateModified":"2024-01-19T07:41:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/"},"wordCount":1150,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg","articleSection":["Ciekawostki \u017cywieniowe","Wszystkie","Zdrowe od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/","name":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu? | Blog Biozdrowy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg","datePublished":"2021-04-19T06:21:27+00:00","dateModified":"2024-01-19T07:41:41+00:00","description":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu, \u017ceby nie traci\u0142a zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Co wp\u0142ywa na przydatno\u015b\u0107 oliwy z oliwek do spo\u017cycia?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#primaryimage","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107 - obrazek wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/jak-przechowywac-oliwe-z-oliwek-po-otwarciu-by-zachowac-jej-swiezosc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak przechowywa\u0107 oliw\u0119 z oliwek po otwarciu by zachowa\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","name":"Strefa Wiedzy Biozdrowy","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#organization","name":"Biozdrowy","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","contentUrl":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cropped-Strefa_wiedzy_logo_final.png","width":7118,"height":1514,"caption":"Biozdrowy"},"image":{"@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/779ac781289e51aa20a15c3c2ae90435","name":"Izabela Wojciuk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4fabb6147179154d5bf8c6d129301b97397eced82be51b4945f9d201756910cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabela Wojciuk"},"description":"Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cycielka marek Hempking, Biowen, Biozdrowy. Z zawodu in\u017cynier produkcji oraz pasjonatka czytania sk\u0142ad\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz kosmetycznych.","url":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/author\/izabela\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1130"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2442,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1130\/revisions\/2442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozdrowy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}